Vitamin E có tác dụng gì? Cách bổ sung vitamin E tốt nhất

Vitamin E là một loại vitamin quen thuộc tốt cho sức khỏe của con người. Vậy cụ thể vitamin E có tác dụng gì? Cách bổ sung vitamin E như thế nào? Các thực phẩm giàu vitamin E….Tất cả những câu hỏi này sẽ được Kangnam giải đáp trong bài viết dưới đây.

I – Vitamin E có nguồn gốc từ đâu?

Vitamin E là chất lỏng có màu vàng nhạt, dễ tan trong cồn, dầu và không tan trong nước. Vitamin E có khả năng chịu được nhiệt độ cao, khi nấu nướng không bị phá hủy. Tuy nhiên, dễ bị phân hủy do tia tử ngoại.

Vitamin E bao gồm hai nhóm chính Tocopherol và Tocotrienol. Trong đó, Tocopherol đóng vai trò quan trọng, còn Alpha Tocopherol là chất có hoạt tính mạnh mẽ trong hầu hết các loại vitamin E. Đồng thời, cũng được phân bổ rộng rãi.

Theo đó, cơ thể hấp thụ được cả vitamin E trong tự nhiên và tổng hợp. Tuy nhiên, Vitamin E tự nhiên chưa hoạt tính sinh học mạnh chứa nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe.

Vitamin E rất quan trọng giúp duy trì hoạt động của cơ thể. Hơn nữa, nó cũng đóng vai trò chính giúp chống oxy, ngăn chặn tác động của gốc tự do gây hại cho tế bào. Ngoài ra, vitamin E còn giúp tăng cường hệ miễn dịch và ngăn ngừa hình thành máu đông.

Vitamin E gồm hai nhóm chính Tocopherol và Tocotrienol

II – Vitamin E có tác dụng gì?

Vitamin E có tác dụng gì? Vitamin giúp chống lại các gốc tự do, chống oxy hóa, bảo vệ tế bào, hỗ trợ cải thiện thị lực….

1 –  Chống lại tác động của gốc tự do

Vitamin E giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do gốc tự do, từ đó giảm nguy cơ mắc các vấn đề sức khỏe liên quan đến stress, oxy hóa.

2 – Chống oxy hóa, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch

Vitamin E hoạt động như một chất chống oxy mạnh mẽ, giúp bảo vệ tế bào không bị tổn thương và giảm tình trạng viêm nhiễm. Theo một số nghiên cứu vào năm 2029, bổ sung vitamin E sẽ giúp giảm huyết áp đáng kể, đây là yếu tố hình thành nên bệnh tim mạch.

Bên cạnh đó, vitamin E cũng hỗ trợ điều hòa huyết áp ổn định hơn, cân bằng lượng lipid trong máu, giảm hình thành các chất béo trung tính. Nhờ vậy, giúp hệ tuần hoàn máu hoàn động ổn định và hiệu quả hơn.

Vitamin E có tác dụng gì – chống oxy hóa và ngăn ngừa bệnh tim mạch

3 – Bảo vệ màng tế bào

Vitamin E đặc biệt tập trung vào bảo vệ màng tế bào. Nó nằm ở bề mặt của tế bào và giữ cho màng tế bào linh hoạt, giúp tạo ra một hàng rào bảo vệ trước sự xâm lấn của gốc tự do và các yếu tố có hại khác từ môi trường.

4 – Cải thiện thị lực

Khi sử dụng kết hợp các loại vitamin bao gồm: A, E, C và kẽm sẽ giúp giảm 25% tình trạng thoái hóa điểm vàng do tuổi tác. Hơn nữa, với những người từng mổ mắt, việc uống vitamin E và A liều cao hàng ngày sẽ giúp cải thiện thị lực. đồng thời, giảm nguy cơ tổn thương hay tái phát các bệnh về mắt.

Ngoài ra, thường xuyên sử dụng chất chứa a-tocopherol còn hỗ trợ giảm nguy cơ mắc bệnh đục thủy tinh thể lên đến 60%.

5- Vitamin E có tác dụng gì – cải thiện cơ khớp

Các nghiên cứu lâm sàng đã chứng minh rằng, vitamin E giúp giảm đau khớp và hạn chế mệt mỏi cơ. Sức bền của cơ thể được củng cố, giúp quá trình giải phóng năng lượng diễn ra thuận lợi hơn trong mỗi hoạt động vận động.

Vitamin E có thể cải thiện xương khớp

5- Tăng cường các hệ miễn dịch

Vitamin e tăng cường hệ miễn dịch mạnh mẽ, giảm thiểu nguy cơ viêm nhiễm hay mắc các bệnh ung thu. Đặc biệt, với người cao tuổi khi bổ sung vitamin E sẽ giúp tăng cường đề kháng, phòng tránh các bệnh tốt hơn.

Bên cạnh đó, phân tử tocopherol còn giúp giảm các dụng phụ sau khi trị bệnh như: rụng tóc, chóng mặt, khó thở…

6- Cân bằng các nội tiết tố

Vitamin E đ cân bằng hormone sinh dục ở cả nam và nữ. Đối với phụ nữ, việc bổ sung vitamin E trước chu kỳ kinh nguyệt giúp giảm cơn đau và co rút vùng chậu, cũng như hỗ trợ trong các giai đoạn tiền mãn kinh và mãn kinh.

III – Lợi ích của vitamin E đối với làn da và tóc

1 – Chống lão hóa

Sau 30 tuổi, làn da bắt đầu suy giảm các chức năng và bị các gốc tự do tấn công, gây hại. Bổ sung vitamin E sẽ giúp chống lão hóa, làn da luôn tươi sáng và rạng ngời. Do đó, vitamin E được phụ nữ ưa chuộng để ngăn ngừa quá trình lão hóa da, giảm thiểu nếp nhăn, vết chân chim.

2 – Giảm tổn thương từ tác động môi trường

Vitamin E giúp hạn chế tác động của môi trường như tia UVB và UVA, giảm nguy cơ cháy nắng và tổn thương da do tia cực tím gây nên.

3 – Giúp tóc khỏe đẹp

Bởi vì, vitamin E chứa chất chống oxy hóa mạnh nên rất tốt cho quá trình bảo vệ tóc, giảm tình trạng gãy rụng, chẻ ngọn, khô xơ, tóc yếu…

Đồng thời, giúp máu dưới da đầu lưu thông tốt hơn, da đầu không quá ẩm hay quá khô. Từ đó, mái tóc được bồng bềnh và chắc khỏe tự nhiên.

Theo đó, bạn có thể thoa tinh dầu của vitamin E lên tóc và massage nhẹ nhàng từ 5 – 10 phút trước khi gội đầu.

Vitamin E có tác dụng giúp mái tóc mềm mại, chắc khỏe hơn

4 – Ngăn ngừa gãy móng

Khi móng tay, móng chân bị gãy yếu do cơ địa hoặc do quá trình lão hóa, gây ảnh hưởng đến sinh hoạt hàng ngày. Việc bổ sung vitamin e sẽ giúp khắc phục được triệu chứng này trong thời gian ngắn.

Hoạt chất trong vitamin E giúp cải thiện quá trình hydrat hóa và gia tăng độ dẻo dai, móng cứng cáp hơn. Theo đó, bạn chỉ cần bôi tinh dầu lên bề mặt móng. Sau 5 – 10 phút rửa móng lại là được.

5 – Vitamin e có tác dụng trong làm đẹp da

Bổ sung vitamin E hỗ trợ cải thiện khuyết điểm trên da như: tăng sắc tố, nám tàn nhang, chàm….Những mảng melanin trên da được đào thải nhanh chóng, giúp làn da mịn màng, tươi sáng.

Một số công dụng tuyệt vời khác của Vitamin E với làn da như:

– Cấp ẩm, chống khô da và bong tróc biểu bì.

– Nuôi dưỡng làn da đều màu, giảm tổn thương do ánh nắng mặt trời.

– Ngăn ngừa đứt gãy mô liên kết, chống hình thành nếp nhăn.

– Tăng cường đề kháng cho da, giảm mụn trứng cá, viêm da, dị ứng….

Vitamin E giúp làm đẹp da hiệu quả

IV – Cách bổ sung vitamin E và liều lượng phù hợp

Để phát huy đúng tác dụng của vitamin E bạn hãy thực hiện theo các cách sau:

1 – Thay đổi chế độ dinh dưỡng

Một chế độ ăn uống khoa học, nhiều rau xanh, dùng dầu thực vật và ăn nhiều trái cây, ngũ cốc….là cách để cân bằng lượng vitamin E. Thực tế, vitamin E là hợp chất dễ tan trong chất béo. Do đó, chế biến những loại rau xanh cùng dầu thực vật sẽ giúp tăng khả năng hấp thụ vitamin E tốt nhất. Theo đó, salad là lựa chọn hàng đầu để giữ gìn dưỡng chất không bị mất đi khi chế biến hay nấu chín.

Bổ sung thực phẩm giàu vitamin E

2 – Sử dụng thuốc và thực phẩm chức năng chứa vitamin E

Thời điểm cơ thể hấp thụ vitamin E tốt nhất là 30 phút sau khi ăn. Để sử dụng đúng liều lượng bạn hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ chuyên khoa để tránh tác dụng phụ xảy ra. Hơn nữa, việc uống vitamin E quá liều có thể xuất hiện triệu chứng: đau bụng, tiêu chảy. Ngoài ra, vitamin E cũng không phù hợp khi kết hợp với các loại vitamin K, aspirin, thuốc bổ sung sắt,…

Bên cạnh đó, bạn cũng không nên uống vitamin E quá 1 – 2 tháng, nên sử dụng ngắt quãng rồi nghỉ ngơi và bắt đầu lại để không gây ảnh hưởng đến sức khỏe.

3 – Dưỡng da bằng dầu vitamin E

Nếu da thích ứng có thể sử dụng để thoa lên da mặt để nuôi dưỡng và phục hồi da, hoặc sử dụng kết hợp với các nguyên liệu khác để làm mặt nạ.

Bổ sung vitamin E bằng dầu cũng là cách dưỡng da hiệu quả. Tuy nhiên, khi mới sử dụng bạn nên thoa một lượng nhỏ lên da, để kiểm tra dầu vitamin E có phù hợp hay không. Đặc biệt, những người đang bị mụn trứng cá thì không nên sử dụng vitamin E. Đồng thời, hãy giảm lượng dầu bôi nếu da mặt bạn thuộc làn da dầu.

4 – Liều lượng vitamin E phù hợp với lứa tuổi

Tùy thuộc vào lứa tuổi mà cách bổ sung vitamin E cũng khác nhau:

1 – Đối với trẻ em đề xuất liều lượng như sau:

– Trẻ em từ 1 đến 3 tuổi: 6mg/ngày.

– Trẻ em từ 4 đến 8 tuổi: 7mg/ngày.

– Trẻ em từ 9 đến 13 tuổi: 11mg/ngày.

2 – Đối với nữ giới:

– Bé gái lớn hơn 14 tuổi và phụ nữ mang thai: 15mg/ngày.

– Phụ nữ trong giai đoạn sau sinh và đang cho con bú: 19mg/ngày.

3 – Đối với nam giới

– Nam giới lớn hơn 14 tuổi: 15mg/ngày.

Tùy thuộc tình trạng sức khỏe, mức hoạt động và chế độ ăn uống của mỗi người, bạn có thể điều chỉnh liều lượng vitamin E theo hướng dẫn của bác sĩ. Một chế độ ăn uống đa dạng và đầy đủ các nguồn dưỡng chất cần thiết sẽ giúp cung cấp vitamin E một cách hiệu quả.

V –  Các thực phẩm chứa nhiều vitamin E

1 – Rau cải xanh giàu vitamin E

Rau cải xanh hay còn gọi là cải canh cung cấp nguồn vitamin K, E, A dồi dào và còn chứa các thành phần như: lutein, vitamin A, và E. Những chất này giúp củng cố hệ thống miễn dịch mà còn chống oxy hóa, ngăn ngừa dấu hiệu lão hóa sớm. Đồng thời, cung cấp dưỡng chất cho làn da, giúp da trở nên hồng hào và khỏe mạnh.

2 – Bơ trái cây chứa nhiều vitamin E

Trong mỗi quả bơ cỡ vừa có khoảng 4mg vitamin E. Bơ không chỉ giàu vitamin E mà còn chứa nhiều khoáng tố như sắt, canxi, magie, hỗ trợ hoạt động tiêu hóa và tuần hoàn máu. Đồng thời, axit béo omega-3 trong bơ cũng đóng vai trò quan trọng trong bảo vệ tim mạch và phòng ngừa các bệnh lý nguy hiểm.

Bơ là trái cây giàu hàm lượng vitamin E

3 – Bổ sung nhiều hạnh nhân

Mỗi 100g hạnh nhân chứa hơn 26mg vitamin E cùng với vitamin nhóm B như B1, B3, B9, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Theo nghiên cứu tại Hoa Kỳ đã chứng minh rằng, việc ăn hạnh nhân thường xuyên có thể giảm 15% nguy cơ mắc xơ vữa động mạch và bệnh máu nhiễm mỡ.

3 – Củ cải giàu vitamin E

Củ cải không chỉ giàu vitamin C mà còn chứa nhiều vitamin E. Nhờ chất chống oxy hóa, enzyme và hoạt chất sinh học nên củ cải trở thành một món ăn không thể thiếu trong chế độ dinh dưỡng. Tuy củ cải trắng không phù hợp cho người tiểu đường, nhưng lại rất tốt cho phụ nữ mang thai và sau sinh. Những cách chế biến như: luộc, nấu canh, kho cá hay kho thịt đều là những cách tuyệt vời để bổ sung dưỡng chất của củ cải.

Củ cải chứa chất chống oxy hóa, enzyme

4 – Ăn hạt dẻ

Hạt dẻ không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn là nguồn cung cấp vitamin E đầy đủ. Đồng thời, hạt dẻ còn chứa các vi lượng khoáng tốt cho tim mạch, gan, và thận. Hạt dẻ được biết đến với khả năng cải thiện trí nhớ, hỗ trợ sức khỏe xương khớp, kiểm soát huyết áp và ngăn chặn các bệnh mãn tính.

Ăn 10-15 hạt dẻ mỗi ngày qua các bữa phụ là cách bổ sung vitamin E cho cơ thể. Hạt dẻ phù hợp với những người đang thực hiện chế độ ăn giảm cân.

5 – Rau chân vịt

Rau bina hay rau chân vịt  là một loại rau lá xanh đậm chứa nhiều vitamin E và A. 100g rau bina chứa 16% vitamin E chỉ giúp bảo vệ tế bào mà còn cung cấp nhiều lợi ích khác cho cơ thể. Bạn có thể sử dụng nước ép rau bina  hoặc chế biến thành các món luộc, salad rau củ để tăng cường lượng chất xơ và hỗ trợ điều chỉnh đường và lipid trong máu.

VI – Tác dụng phụ khi uống vitamin E quá liều và cách sử dụng phù hợp

1 –  Tác dụng phụ khi sử dụng vitamin E quá liều

Khi uống vitamin E quá liều sẽ dẫn đến những biến chứng sau:

– Rối loạn tiêu hóa: Việc uống vitamin E quá liều lượng có thể gây các bệnh về tiêu hóa như: đau dạ dày, khó chịu, hoặc tiêu chảy….

– Chảy máu: Ảnh hưởng đến quá trình đông máu và tăng nguy cơ chảy máu.

– Tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường: Mặc dù vitamin E có nhiều tác dụng tốt, nhưng nếu sử dụng quá liều có thể tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Đặc biệt ở những người có tiền sử bị bệnh này.

2 – Hướng dẫn uống vitamin E an toàn và đạt hiệu quả cao

Có rất nhiều người chưa biết cách bổ sung để cơ thể hấp thụ vitamin E tốt nhất. Dưới đây là những lưu ý quan trọng khi sử dụng Vitamin E.

– Với người trưởng thành mỗi ngày uống khoảng 15mg

– Tránh uống hay tiêm vitamin E liều cao vào tĩnh mạch, có thể gây biến chứng nặng nề, thậm chí gây tử vong.

– Với những người khỏe mạnh chỉ cần cung cấp vitamin E thông qua thực phẩm.

– Những người mắc bệnh tiểu đường, mỡ máu, bệnh huyết áp cao, da khô hoặc tóc dễ gãy rụng….sử dụng vitamin E theo chỉ định của bác sĩ.

– Vitamin E dạng bôi chỉ nên dùng với những người có làn da khô hay lão hóa. Còn với da dầu hoặc tiết nhiều bã nhờn thì không nên dùng dạng bôi có thể gây hình thành mụn.

Uống vitamin E đúng cách để đạt hiệu quả tốt nhất

Trên đây là giải đáp về câu hỏi “Vitamin E có tác dụng gì” cùng hướng dẫn sử dụng vitamin E đúng cách, để tốt nhất cho sức khỏe. Mong rằng đã giúp bạn có thêm kiến thức hữu ích.