Ăn chân gà có béo không? Chân gà là một món ăn phổ biến và hấp dẫn, nhưng có nhiều người lo lắng về lượng mỡ và hàm lượng calo. Để giải đáp cho vấn đề đó, bạn cần hiểu thêm về thành phần dinh dưỡng và cách chế biến chân gà sao cho hợp lý để không gây tăng cân.
Chân gà tuy không chứa nhiều thịt như các vùng đùi, ức,… nhưng vẫn tác động tích cực cho sức khỏe của con người.
Kết quả một nghiên cứu khoa học tại Đài Loan, trong chân gà có chứa hàm lượng collagen vô cùng lớn rất tốt đối với hoạt động cơ thể và chăm sóc da.
Trong chân gà, lượng collagen chiến đến 80% giúp cải thiện chức năng của xương, dây chằng và phòng ngừa tình trạng lão hóa sớm.
Hơn nữa, thành phần acid hyaluronic và chondroitin sulfate trong chân già còn có những lợi ích nhất định cho quá trình phát triển của con người.
Như vậy, chân gà giàu dinh dưỡng thiết yếu đối với cơ thể và có tác dụng:
Không chỉ phần thịt mà chân gà cũng cung cấp nhiều dinh dưỡng tốt cho cơ thể ít ai biết
Xem thêm: Các cách giảm mỡ mặt cho nam hiệu quả
Chuyên gia khẳng định, trong thời kỳ thai kỳ, mẹ bầu có thể ăn chân gà mà không gặp vấn đề gì, miễn là tuân thủ các nguyên tắc vệ sinh và an toàn thực phẩm.
Theo đó, dân gian thường quan niệm về việc bà bầu ăn chân gà sinh con bị run tay chân là chưa có căn cứ khoa học chính xác. Tuy nhiên, khi vấn đề an toàn thực phẩm kiểm soát không được chặt chẽ thì việc ăn chân gà nướng, luộc ngoài hàng cũng sẽ không tốt cho mẹ và bé.
Vì vậy, nếu muốn thưởng thức món ăn chế biến từ chân gà, tốt hơn hết chị em nên chịu khó mua về tự làm cho sạch sẽ, thơm ngon.
Xem thêm: Thực đơn giảm cân tăng cơ hiệu quả
Phụ nữ mang thai ăn chân gà với số lượng vừa phải và theo dõi sức khỏe định kỳ
Để biết ăn chân gà có béo không, bạn cần tìm hiểu về lượng calo có trong chân gà và mối quan hệ giữa calo với cân nặng ảnh hưởng đến nhau như thế nào.
Trung bình, một miếng chân gà nặng khoảng 100g có thể chứa 215 calo. Tuy nhiên, khi chân gà được nấu chín với thêm dầu mỡ hay gia vị, số calo trong mỗi phần sẽ tăng lên tương ứng.
Cụ thể phân tích calo, dinh dưỡng có trong chân gà có được ( tính trên 100g):
Chân gà là một nguồn cung cấp dinh dưỡng tốt cho cơ thể, tuy nhiên nó cũng có thể làm tăng lượng chất béo và calorie trong khẩu phần ăn của bạn. Vì vậy, người thừa cân nên hạn chế tiêu thụ chân gà. Nếu cơ thể bạn có mức cholesterol cao, việc tiêu thụ nhiều chân gà có thể gia tăng lượng lipid máu của bạn, do đó bạn cũng nên giới hạn sử dụng loại thực phẩm này.
Ngoài ra, người bình thường cũng không nên ăn quá nhiều chân gà vì sẽ dẫn đến việc cung cấp cho cơ thể của bạn quá nhiều chất béo và cholesterol không tốt cho sức khỏe. Bạn nên cân nhắc các nguồn thực phẩm khác có chứa nhiều dinh dưỡng và ít calorie hơn để duy trì một chế độ ăn uống cân đối và lành mạnh.
Lượng calo trong chân gà không phải quá cao nên không làm cân nặng bị thay đổi quá nhiều.
Trong một cặp chân gà nướng (2 chiếc/70g) chứa khoảng 150 calo. Đồng thời, nếu bạn sử dụng gia vị hoặc chất béo trong quá trình nướng, số calo cũng có thể tăng lên.
Trong chân gà nướng chỉ có khoảng 10g chất béo, bạn có thể yên tâm ăn với một lượng hợp lý mà không bị béo mập.
Chân gà sả tắc (một phần trung bình khoảng 200g) chứa từ 250-300 calo. Số calo có thể biến đổi tuỳ thuộc vào cách chế biến của mỗi người và lượng dầu mỡ hoặc gia vị được sử dụng trong quá trình nấu.
Chân gà luộc chứa khoảng 170-200 calo trên mỗi 100g. Đây là mức calo không quá cao, bạn có thể ưu tiên chế biến dưới dạng luộc để đảm bảo không gây dư thừa calo quá mức.
Với những người đang ăn kiêng, sử dụng chân gà luộc sẽ là một lựa chọn hợp lý cho bữa ăn phụ của bạn.
Chân gà luộc bao nhiêu calo?
Lượng calo trong món chân gà rút xương vào khoảng 100-150 calo. Sự chênh lệch calo tuỳ thuộc vào kích thước mỗi chân gà cũng như các gia vị, cách chế biến.
Chân gà Trung Quốc chứa trung bình 73 calo/chân. Do các sản phẩm chân gà ngâm xuất xứ từ Trung Quốc đều được ngâm gia vị đậm đà, chứa nhiều dầu và chất béo nên hàm lượng calo tăng cao.
Chân gà hấp hành có khoảng 140-160 calo cho mỗi 100g. Ngoài ra, số calo cũng phụ thuộc vào lượng hành được sử dụng trong quá trình hấp.
Để xác định ăn chân gà có béo không phải chỉ dựa vào chính hàm lượng calo cung cấp tới cơ thể trong món ăn. Vì vậy, cân nặng và calo có mối quan hệ mật thiết với nhau.
Cân nặng là kết quả của một quá trình đơn giản, năng lượng tiêu thụ và tiêu hao của cơ thể đóng vai trò quan trọng trong quá trình giảm cân hoặc tăng cân. Nếu bạn tiêu thụ nhiều calo hơn lượng mà cơ thể đốt cháy, bạn sẽ tích trữ dư thừa năng lượng dưới dạng chất béo và dẫn đến tăng cân.
Ngược lại, nếu bạn tiêu thụ ít calo hơn và đốt cháy nhiều hơn thông qua hoạt động thể chất, bạn sẽ tiêu hao năng lượng dư thừa trong cơ thể và dẫn đến giảm cân. Để duy trì trạng thái cân bằng, bạn nên cân nhắc lượng calo tiêu thụ hằng ngày và tăng hoạt động thể chất để đốt cháy nhiều calo hơn.
Có nhiều cách chế biến chân gà để giảm lượng calo, bao gồm chân gà luộc, chân gà rang muối, chân gà ngâm sả ớt. Tuy nhiên, việc tiêu thụ chân gà cũng cần chú ý đến lượng calo trong món ăn, vì nếu bạn tiêu thụ quá nhiều calo từ chân gà hoặc bất kỳ món ăn nào khác, cơ thể sẽ tích trữ dư thừa năng lượng dưới dạng chất béo và dẫn đến tăng cân.
Vì vậy, bạn nên tiêu thụ chân gà và các món ăn khác một cách vừa phải để đảm bảo lượng calo tiêu thụ hằng ngày cân bằng với lượng calo đốt cháy của cơ thể.
Một trong số món ăn từ chân gà bạn nên lựa chọn khi trong quá trình ăn kiêng giảm béo là chân gà luộc. Món luộc không chỉ hạn chế dầu mỡ chất béo, nguyên hàng đầu khiến chúng ta tăng cân mà lượng dinh dưỡng cũng được bảo toàn tối đa.
Lưu ý, muốn chân gà luộc được thơm ngon, trong quá trình chế biến bạn nên bỏ vào nồi chút muối, cây sả và 1 củ gừng đập dập.
Tuy nhiên, bạn nên chọn mua chân gà tươi sạch, hạn chế để đông lâu ngày sẽ làm mất dinh dưỡng và chứa nhiều vi khuẩn gây hại sức khỏe.
Chân gà không nên hầm quá lâu sẽ không còn giàu dưỡng chất
Muối có công dụng tăng cường đốt cháy mỡ thừa, giảm béo hiệu quả nên món chân gà rang muối là lựa chọn tuyệt vời cho những ai đang muốn giảm cân và không phải lo ăn chân gà có béo không.
Bạn có thể dễ dàng mua được món chân gà rang muối tại các hàng quán. Nhưng nếu có thời gian bạn nên tự chuẩn bị để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Chuẩn bị:
Cách làm:
Chân gà ngâm giấm, sả ớt – Một món ăn đưa cơm, chống ngán đồng thời giúp những ngườiđang ăn kiêng giảm béo nhanh hơn .
Chỉ cần chế biến một lần nhưng bạn có thể sử dụng món ăn này nhiều ngày bằng cách bảo quản trong tủ lạnh.
Chuẩn bị:
Cách làm:
Chân gà ngâm sả ớt
GIẢI PHÁP GIẢM BÉO CHO NGƯỜI ĂN KIÊNG VẤT VẢ KHÔNG HIỆU QUẢ!
Để đạt được hiệu quả giảm cân tối đa, bạn nên hạn chế ăn chân gà vào buổi tối và chỉ ăn khoảng tầm 2 lần/tuần. Nếu muốn ăn chân gà, nên chọn theo các cách chế biến như luộc, rang muối hoặc ngâm sả ớt để giảm calo. Ngoài ra, nên tránh ăn chân gà nướng vì nó chứa nhiều chất béo và calo không tốt cho quá trình giảm cân.
Với người mập hoặc đang kiêng khem, việc ăn uống đồ vặt vào buổi tối là một trong những điều nên hạn chế và tốt nhất không nên ăn.
Và khi ăn chân gà cũng không nằm ngoài nguyên tắc đó. Nếu không muốn cân nặng mất kiểm soát thì chỉ nên ăn vào buổi sáng hoặc chiều khoảng thời gian trước 16 giờ.
Chân gà hay bất kỳ món ăn nào muốn tốt cho sức khỏe thì cần dùng đúng liều lượng. Nếu bạn lạm dụng quá mức sẽ gây ra nhiều nguy hại cho sức khoẻ. Người lớn chỉ nên ăn chân gà 1 lần/ tuần và cách nhau 2-3 ngày, mỗi lần ăn không quá 5 chân.
Trung bình mọi người nên ăn chân gà từ 2 – 3 lần trong 1 tháng
Chân gà nướng là món ăn hấp dẫn nhất trong số những món chế biến từ chân gà. Tuy nhiên, đối với những người thừa cân thì nên kiềm chế sở thích này.
Vẫn làm từ chân gà nhưng vì cách chế biến nướng than hoa cùng các gia vị ướp mặn, chua cay sẽ tác động đến việc duy trì vóc dáng.
Do vậy, nếu được hãy hạn chế số lần và số lượng thưởng thức món ăn vặt này thì sẽ không phải lo ăn chân gà có béo không.
Thực tế cho thấy, quá trình ăn kiêng khổ cực, dinh dưỡng không đảm bảo vừa ảnh hưởng đến sức khỏe mà hiệu quả giảm béo không cải thiện nhiều.
Đặc biệt, những trường hợp mỡ thừa tập trung nhiều tại một vùng nhất định như: bụng, nọng cằm, bắp tay,… rất khó để cải thiện trong thời gian ngắn bằng các biện pháp tự nhiên.
Chính vì vậy, rất nhiều người đã tìm đến Kangnam để trải nghiệm quy trình hút mỡ hiện đại, “tạm biệt” vùng bị béo một cách nhanh chóng.
Khách hàng sau khi hút mỡ bụng tại Kangnam thân hình đã trở nên thon gọn và cân đối
Khách hàng tự tin khoe dáng sau khi hút mỡ bụng tại Kangnam
Thân hình khách hàng đã trở nên thon gọn và cân đối hơn
Khách hàng sau khi thực hiện hút mỡ Vaser 4D tại Kangnam vòng bụng đã trở nên cân đối
🔔🔔🔔 THAM KHẢO:Cách giảm béo sau sinh tự nhiên, an toàn nhất
INBOX HOẶC ĐĂNG KÝ NGAY – TƯ VẤN CÁCH SỞ HỮU DÁNG ĐẸP EO CON KIẾN CẤP TỐC!
Healthline: “Chicken Feet: Nutrition, Benefits, and Downsides”
WikiHow: “How to eat chicken feet”
Nutritionix: “Calories in Chicken Feet”
MyFitnessPal: “Chicken feet Calories, Carbs & Nutrition Facts”
Nhập thông tin của bạn
×