Củ từ là một trong những món ăn vặt phổ biến tại Việt Nam vào mùa Đông. Tuy nhiên, không ít người hoài nghi ăn củ từ có béo không? Bà bầu mang thai ăn khoai từ có tốt không? Những thông tin quan trọng về hàm lượng dinh dưỡng, calo trong củ từ tại bài viết dưới đây sẽ giúp bạn giải mã những thắc mắc này.
Củ từ có tên tiếng Anh là Dioscorea esculenta, thuộc họ củ Nâu được tìm thấy ở vùng Kangnam. Đây là một trong những loại đồ ăn vặt phổ biến vào mùa đông ở Việt Nam, có vị bùi và ngọt thanh.
Ăn củ từ có béo không đang là câu hỏi được rất nhiều người quan tâm
Tại Việt Nam khoai từ được chia thành 3 loại:
Củ từ có gai: Loại củ này được trồng nhiều ở Phú Quốc, lớp vỏ có nhiều gai cứng nhưng không sắc
Củ từ không gai: Đây là loại khoai từ trồng phổ biến và rộng rãi nhất, lớp vỏ chỉ hơi sần sùi
Củ từ nước: Loại khoai này rất hiếm gặp, chỉ mọc ở vùng Đông Nam Bộ
Để trả lời thắc mắc ăn củ từ có béo không? Hãy cùng tìm hiểu thành phần dinh dưỡng và hàm lượng calo có trong 100g khoai từ qua bảng dưới đây:
Theo bảng thống dinh dưỡng trên, khoai từ chứa một lượng chất xơ và nước vô cùng dồi dào, có tác dụng thúc đẩy quá trình đốt cháy mỡ thừa, ngăn chặn khả năng tích tụ mỡ ở bụng hiệu quả. Đồng thời, khoai từ cung cấp hàm lượng calo khá thấp, chỉ 95kcal/100g, giúp giảm cân nhanh chóng, không lo béo phì, thừa cân.
Như vậy, bạn hoàn toàn yên tâm ăn khoai từ mà không hề bị béo hay tăng cân, mà ngược lại nó còn giúp giảm cân, loại bỏ mỡ bụng rất tốt.
Xem thêm: Uống trà sữa có mập không? Một số trường hợp không nên uống
Theo Đông y, củ từ có tính hàn, được dùng như một loại thuốc để chữa các bệnh sau:
Giải độc: Trước khi Y học hiện đại phát triển như ngày nay, khoai từ thường được sử dụng để giải độc rất tốt. Chỉ cần sử dụng củ từ sống, gọt vỏ rửa sạch rồi nhã nhuyễn, vắt lấy nước uống sẽ giúp kích thích nôn hết chất độc ra ngoài. Ngoài ra, nhiều người áp dụng phương pháp ăn củ từ để phòng chống nhiễm độc kim loại từ môi trường.
Giải nhiệt, tiêu đờm: Nhờ đặc điểm hàn tính (tính lạnh) củ từ còn có tác dụng giải nhiệt, hạ sốt, tiêu đờm, chữa ho khan. Chỉ cần chế biến khoai thành những món đơn giản (luộc chín, nấu canh,..) ăn nóng,…. bệnh tình của bạn sẽ được thuyên giảm nhanh chóng.
Phòng chống bệnh tim mạch: Trong củ từ chứa một số vitamin như: A, B, C,.. và protein niêm dịch, giúp tăng sức đề kháng, ngăn chặn tích tụ mỡ thừa ở thành mạch máu, làm hạn chế khả năng mắc các bệnh về tinh mạch, cao huyết áp, tiểu đường,…Đồng thời giúp tinh thần ổn định, có giấc ngủ sâu hơn.
Tiêu hóa tốt hơn: Không chỉ có tác dụng giảm cân, hàm lượng chất xơ trong khoai từ còn mang lại nhiều lợi ích cho dạ dày, hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn.
Hỗ trợ sức khỏe bà bầu: Bên cạnh những tác dụng trên, củ từ còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe bà bầu như: Giảm cảm giác buồn nôn, trị ốm nghén, điều hòa huyết áp, ngăn ngừa sinh non, giúp xương chắc khỏe, ngăn ngừa thiếu máu trong quá trình mang thai.
Như đã biết, khoai từ có tác dụng loại bỏ mỡ thừa hiệu quả, vì vậy, những ai đang trong chế độ giảm cân hoàn toàn có thể thêm khoai từ vào các bữa ăn hàng ngày với nhiều món như nước ép, canh, cháo khoai từ,…. Dưới đây là các cách giảm béo bằng khoai từ đem lại hiệu quả cao trong quá trình điều trị.
Củ từ luộc là món ăn vặt mùa Đông quen thuộc với nhiều người, thậm chí còn được sử dụng như bữa sáng bổ dưỡng. Khoai từ luộc có vị ngọt thanh, bùi và hơi béo nhưng không hề làm tăng cân mà còn giúp loại bỏ mỡ bụng hiệu quả.
► Cách luộc củ từ:
Xem thêm: Top 20+ Người đẹp trai nhất Thế giới năm 2023
Nước ép củ từ nghe có vẻ lạ nhưng đây là thức uống giúp giảm cân nhanh chóng, nước cung cấp hàm lượng chất xơ hơn nhiều so với củ từ nấu chín.
► Cách làm nước ép khoai từ:
Lưu ý: Không nên uống nước ép khoai từ thường xuyên, trùng bình chỉ nên 2 tuần uống nước ép khoai từ 1 lần
Bạn có thể kết hợp khoai từ với xương ống hoặc xương sườn, cùng với một chút rau thơm và gia vị để chế biến thành món canh thơm ngon, đủ dinh dưỡng, đồng thời ngăn chặn tích tụ mỡ thừa hiệu quả.
► Nguyên liệu:
► Cách chế biến:
Xem thêm: Uống nước mía có mập không? Cách uống nước mía giảm béo
Cháo củ từ là món ăn tuyệt vời cho bữa sáng đầy đủ dưỡng chất, không gây béo và ít calories nhưng vẫn no lâu.
Chỉ cần bỏ ra một chút thời gian kết hợp củ từ với gạo và rau thơm, bạn sẽ có ngay bát cháo thơm ngon. Một tuần bạn nên ăn sáng bằng cháo khoai từ 3 – 4 lần để giảm cân và đốt cháy mỡ bụng hiệu quả.
► Nguyên liệu:
► Cách chế biến:
Tuy có tác dụng giảm cân tốt và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng khoai từ cũng có một số nhược điểm nhất định. Vì vậy để có vòng 2 thon gọn, thân hình quyến rũ như mong muốn, bạn cần lưu ý một số vấn đề quan trọng sau đây:
Ngoài củ từ bạn nên kết hợp giảm cân từ các loại rau củ quả khác
Xem thêm: Thực đơn giảm cân khoa học trong 7 ngày dành cho bạn
Bên cạnh thắc mắc ăn củ từ có béo không? Không ít chị em cũng băn khoăn cách giảm cân bằng khoai từ có thực sự hiệu quả và tốt cho sức khỏe?
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, khoai từ có hàm lượng chất xơ cao giúp giảm cân, nhưng đây cũng là con dao hai lưỡi, nếu ăn nhiều sẽ gây rối loạn tiêu hóa, đầy hơi. Hơn nữa, ăn củ từ có giảm cân hay không còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố khách quan và chủ quan như: Chế độ dinh dưỡng, cân nặng, cơ địa từng người.
Vì vậy không phải ai ăn khoai từ cũng giảm cân hiệu quả.
NẾU BẠN GIẢM CÂN BẰNG KHOAI TỪ KHÔNG HIỆU QUẢ?
ÁP DỤNG NGAY CÁCH GIẢM MỠ KHÔNG ĂN KIÊNG – NHANH CHÓNG – HIỆU QUẢ
⇔ Loại bỏ nhanh chóng tới 95% mỡ thừa
⇔ Đánh bay các loại mỡ như: Mỡ đùi, mỡ bụng, làm nhỏ bắp tay…
⇔ Sở hữu dáng S-line sau 60 phút
⇔ Không cần vất vả tập luyện, ăn kiêng
⇔ Hiệu quả lâu dài, phù hợp với người bận rộn
Cập nhật: 06/04/2024 - Tác giả: Lily Kim Giang
Uống nhiều nước giúp giảm calo và hấp thụ giảm rủi ro tăng cân. Những người uống nước lọc chủ yếu hấp thụ lượng calo thấp. Ngăn ngừa tăng cân bằng cách uống thêm 1 cốc nước mỗi ngày và thay thế loại nước khác bằng nước lọc. 5 Bí quyết giảm cân với nước
Cập nhật: 05/04/2024 - Tác giả: Lily Kim Giang
Giảm cân bằng quế hiệu quả trong 3 tuần bằng công thức chuẩn như sau: chuẩn bị 5g bột quế và nửa lít nước lọc, đun sôi nước rồi bỏ bột quế vào và bật nhỏ lửa, tiếp tục đun trong 5 phút rồi lọc lấy nước. Trong quế có thành phần tinh dầu aldehyd
Cập nhật: 05/04/2024 - Tác giả: Lily Kim Giang
Không ít người đã coi việc đạp xe giảm cân như một phần quan trọng trong kế hoạch cải thiện vóc dáng. Để lý giải cho điều này, hãy cùng bài viết tìm kiếm lời chỉ dẫn giúp bạn mau chóng sở hữu thân hình cân đối. I – Đạp xe có tác dụng gì?II
Cập nhật: 05/04/2024 - Tác giả: Lily Kim Giang
Ăn chôm chôm có mập không? ăn chôm chôm không hề gây béo hay tăng cân, hàm lượng calo trong chôm chôm khá thấp so với nhiều loại trái cây khác. 3 Cách ăn chôm chôm không bị mập: cách làm nước chôm chôm giảm béo, giảm cân hiệu quả bằng detox chôm chôm và
Cập nhật: 05/04/2024 - Tác giả: Lily Kim Giang
Ăn hải sản có béo không luôn là lo lắng hàng đầu của hầu hết chị em đang trong quá trình giảm cân. Bởi loại thực phẩm này rất giàu dinh dưỡng, hấp dẫn, nhiều người ưa chuộng. Những kinh nghiệm thực tế, hàm lượng calo, thành phần dưỡng chất và nhiều thông
Cập nhật: 26/02/2024 - Tác giả: Lily Kim Giang
Uống bia có béo không? Một lon bia có khoảng 150 calo, nếu uống ít sẽ không khiến cơ thể bạn bị mập lên. 5 Cách uống bia để không bị béo bụng tốt cho sức khỏe: uống bia loại nhẹ và ít cồn, uống chậm và từ tốn, dùng nhiều nước lọc trong và
Nhập thông tin của bạn
×