location

5 cách nhịn ăn gián đoạn (IF) – Giảm cân nhanh trong 2 tháng

Ngày đăng: 26/08/2020 | Lần cập nhật cuối: 13/04/2021

Mất 30 giây để đọc

Có rất nhiều công trình nghiên cứu về lợi ích của kỹ thuật nhịn ăn gián đoạn đã được tiến hành trong suốt những năm vừa qua. Kết quả cho thấy, việc duy trì chế độ ăn này thực sự có những tác dụng vô cùng hứa hẹn trong việc giảm cân cũng như điều trị một số loại bệnh về tim mạch. Vậy cụ thể công thức “thần kỳ” này mang lại những gì và phải nhịn ăn sao mới là đúng chuẩn? Cùng Kangnam khám phá ngay sau đây!

I – Nhịn ăn gián đoạn là gì?

Nhịn ăn gián đoạn có tên tiếng Anh đầy đủ là Intermittent Fasting, đây là một trong những trào lưu làm đẹp phổ biến nhất.

Ngay từ cái tên của nó bạn có thể “lờ mờ” hiểu rằng đây chính là một mô hình ăn uống xoay vòng giữa các giai đoạn nhịn ăn kéo dài và ăn uống bình thường.

Mọi người thường áp dụng IF vào việc giảm cân, nâng cao thể lực bởi nó có khả năng tác động mạnh mẽ đến toàn bộ cơ thể bao gồm cả não bộ.

Thậm chí, còn có một số nghiên cứu cho rằng nó còn có tác dụng giúp duy trì sự trẻ trung, đồng thời kéo dài tuổi thọ của con người.

intermittent fasting la gi

Phương pháp này không nêu rõ cụ thể bạn nên hay không nên ăn những loại thực phẩm nào mà “chìa khóa” của nó chính là yếu tố thời điểm bạn nạp các loại thức ăn này.

Do đó, nó không được xếp vào những chế độ ăn kiêng như thông thường mà đúng hơn đây là một kiểu ăn uống đặc biệt.

Thông thường, những người áp dụng IF sẽ không ăn bất cứ thực phẩm nào trong khoảng 16 giờ hoặc 24 giờ, trung bình 2 lần/ tuần.

Chúng ta có thể thấy rằng khoảng cách giữa những lần ăn không quá xa. Do đó, bạn sẽ không cảm thấy khó chịu hay “thiếu thốn” như với chế độ ăn kiêng thông thường.

II – Lợi ích của phương pháp ăn kiêng gián đoạn (IF)

Cơ chế tác động của IF tương đối đơn giản, khi bạn nhịn ăn trong một thời gian, tức các tế bào bị “bỏ đói”, đó cũng là lúc mà cơ thể bắt đầu hành động.

Nồng độ hormone tăng trưởng khi đó sẽ được điều chỉnh một cách hợp lý để kích thích các cơ quan trong cơ thể sử dụng nguồn năng lượng từ mỡ.

nhịn ăn gián đoạn giảm bao nhiêu cân

Độ nhạy của insulin cũng được cải thiện để kiểm soát thật tốt lượng đường trong máu, giúp cho mọi hoạt động sinh lý được vận hành một cách “trơn tru” hơn.

Lúc này, các tế bào cũng bắt đầu thay đổi và tự sửa chữa những khiếm khuyết hiện tại để thích nghi với hoàn cảnh sống mới.

Tất cả những biến đổi kể trên đều rất tích cực, có lợi cho việc giảm mỡ, tăng cơ, cải thiện đáng kể sức khỏe và thay đổi cách vận hành các cơ quan trong cơ thể trở nên hiệu quả hơn.

Theo nhiều nghiên cứu, những tác động cụ thể của phương pháp này có thể kể đến như sau:

Giảm cân

Như đã phân tích ở phía trên, IF có thể giúp bạn giảm cân và mỡ mà không phải kiêng cố định một loại thực phẩm nào hay kiểm soát calo một cách quá “nghiêm ngặt”

Ngăn ngừa tiểu đường

đồ ăn kiêng

Nhờ tác động cải thiện chức năng insulin, phương pháp này sẽ giúp hạn chế tối đa khả năng mắc bệnh tiểu đường.

Cải thiện sức khỏe tim mạch

Nhịn ăn gián đoạn có thể làm giảm lượng cholesterol xấu trong cơ thể cũng như các loại chất béo có hại trong máu. Đây là những yếu tố gây tăng nguy cơ mắc bệnh tim

Ngăn ngừa ung thư

Mặc dù, chưa có công trình nào nghiên cứu trên người về tác dụng ngăn ngừa ung thư của việc nhịn ăn gián đoạn.

Tuy nhiên, các thí nghiệm trên động vật cho thấy cách ăn này thực sự rất hữu ích cho việc ngăn chặn các nhân tố gây nên căn bệnh nguy hiểm này.

phương pháp nhịn ăn 1 ngày

Chống lão hóa

Các nghiên cứu cho thấy IF giúp thúc đẩy quá trình tái tạo các mô mới trong cơ thể diễn ra liên tục, vì thế sẽ kìm hãm được tốc độ lão hóa, tăng tuổi thọ.

👉👉👉 ĐỪNG BỎ LỠ: Kinh nghiệm giảm cân bằng trứng

III – Trường hợp không thể áp dụng Intermittent Fasting

Giống như bất kỳ chế độ ăn nào khác, IF không phải là giải pháp dành cho tất cả mọi người. Những người đang bị thiếu cân hoặc có tiền sử rối loạn ăn uống thì trước khi áp dụng phương pháp này nên tham khảo ý kiến từ các bác sĩ.

Bên cạnh đó, phụ nữ cũng nên cẩn thận khi sử dụng cách ăn này để giảm cân. Bởi cũng có nhiều nghiên cứu cho thấy IF không mang lại lợi ích cho phái nữ như đối với nam giới, ngược lại thậm chí nó có thể gây hại.

giảm cân if

Nhiều báo cáo chỉ ra rằng, ở một số phụ nữ, khi áp dụng IF một thời gian thì xảy ra tình trạng kinh nguyệt bị ngừng lại. Trong khi nếu họ ăn uống như trước kia thì cơ thể lại trở về bình thường.

Do đó, nếu bạn vẫn muốn áp dụng nhịn ăn ngắt quãng thì nên theo dõi một cách sát xao chu kỳ kinh nguyệt của mình và dừng lại kịp thời nếu có dấu hiệu “báo động”.

Những bạn đang gặp vấn đề về khả năng sinh sản, đang cố gắng thụ thai, hoặc trong thời gian mang thai hay cho con bú cũng cần cân nhắc thật cẩn thận trước khi áp dụng IF.

✅✅✅ ĐỌC THÊM: Cách làm tan mỡ bụng nhanh nhất TẠI NHÀ

IV – 3 cách nhịn ăn gián đoạn được áp dụng phổ biến

Trải qua quá trình dài phát triển, có rất nhiều mô hình nhịn ăn gián đoạn đã được ra đời. Sau đây là 5 cách phổ biến được nhiều người áp dụng nhất mà bạn có thể tham khảo:

1. Phương pháp ăn kiêng 16/8

Phương pháp này được phát triển bởi chuyên gia thể hình nổi tiếng Martin Berkhan và được đón nhận bởi rất nhiều tín đồ của fitness.

Nguyên tắc của chế độ ăn này khá đơn giản, bạn chỉ cần không ăn bất kỳ thứ gì sau bữa tối, đồng thời bỏ qua bữa sáng.

phương pháp giảm cân if

Đối với nam giới nên nhịn ăn trong khoảng 16 giờ và phụ nữ thì được khuyến nghị nên nhịn khoảng 13 – 14 giờ, 2 bữa ăn trong ngày nên cách nhau ít nhất 8 -10 giờ.

Ví dụ: Nếu bạn ăn bữa tối vào lúc 8h, thì 16 tiếng sau, tức khoảng 4h chiều ngày tiếp theo bạn mới nên ăn thêm 1 lần nữa.

Đối với những người thích ăn sáng thì phương pháp này có thể gây nhiều khó khăn ở thời điểm ban đầu. Tuy nhiên, cố gắng duy trì một thời gian thì cơ thể bạn sẽ tập làm quen với nó rất nhanh.

Ngoài ra, bạn có thể uống nước, cà phê hoặc các loại đồ uống chứa ít calo trong thời gian nhịn ăn để giúp giảm cảm giác đói “đôi phần” .

🔥🔥🔥 TÌM HIỂU NGAY: Thực đơn giảm mỡ siêu nhanh cho mọi người

2. Cách nhịn ăn gián đoạn theo 5:2

Phương pháp này còn còn có tên gọi khác là ăn kiêng nhanh, có thể xem là “dễ thở” nhất, bởi bạn không phải nhịn ăn quá nhiều.

Bạn có thể ăn uống thoải mái 5 ngày trong tuần sau đó kìm hãm lượng calo nạp vào 500 – 600 cho 2 ngày còn lại.

phương pháp intermittent fasting

Thông thường, vào 2 ngày đặc biệt này phụ nữ được khuyến khích nên ăn đủ 500 calo và khoảng 600 calo đối với nam giới.

Ví dụ: Bạn ăn giống như bình thường các ngày trong tuần trừ thứ 3 và thứ 7. Trong 2 ngày đó, bạn ăn thành 2 bữa nhỏ, mỗi bữa 250 calo nếu là nữ và 300 calo nếu là nam.

3. Chế độ giảm cân ăn – ngừng ăn 1 ngày

Đối với phương pháp này, bạn sẽ ăn bình thường trong 1 ngày sau đó nhịn ăn trong ngày tiếp theo rồi lại quay về bình thường.

Tuy nhiên, có rất nhiều phiên bản khác nhau của chế độ ăn này, một số trong đó cho phép bạn ăn khoảng 500 calo trong ngày lẽ ra phải bỏ bữa.

ăn kiêng if

Phương pháp này không được khuyến khích đối với những bạn mới bắt đầu tập ăn kiêng bởi nó sẽ là một sự “đả kích” khá lớn với dạ dày.

Bởi không dễ dàng gì để đi ngủ với một chiếc bụng đói vài lần mỗi tuần, xét về lâu dài sẽ rất khó để duy trì.

⭐⭐⭐ NÊN THỬ: Chế độ ăn giảm cân cho người tập gym

4. Biện pháp ăn kiêng Warrior

Đây là một trong những phiên bản đầu tiên của nhịn ăn gián đoạn, được “thai nghén” bởi 1 chuyên gia fitness nổi tiếng.

Nguyên tắc cơ bản là bạn chỉ được phép ăn một lượng nhỏ trái cây và rau sống vào ban ngày, tuy nhiên có thể ăn một bữa “thịnh soạn” vào buổi đêm.

Điều này đồng nghĩa với việc bạn gần như nhịn đói trong cả ngày, điều này hẳn sẽ gây khó chịu đôi chút, tuy nhiên hoàn toàn xứng đáng với hiệu quả mà nó mang lại.

5. Nhịn ăn tự phát

Từ tên gọi của chế độ ăn này tin chắc rằng bạn đã “lờ mờ” có thể đoán ra được nội dung, bởi thực sự nó không có bất kỳ nguyên tắc nào.

Bạn chỉ cần thỉnh thoảng bỏ bữa là đã đạt được hiệu quả, ví dụ như khi không cảm thấy đói hay quá bận rộn để nấu ăn cũng là thời điểm hợp lý để áp dụng nó.

ăn kiêng gián đoạn

Nhiều người vẫn lầm tưởng rằng việc nhịn ăn không có kế hoạch này sẽ khiến bị đau dạ dày hoặc teo đi lượng cơ bắp vốn có.

Tuy nhiên, trên thực tế, cơ thể của chúng ta rất “lợi hại” và được trang bị tốt để đối phó với tình trạng “đói kém” trong một thời gian nhất định.

Do đó, hãy để mặc cho việc thỉnh thoảng bị thiếu đi 1, 2 bữa ăn, vì nó không hề ảnh hưởng đến sức khỏe. Nhưng lại cắt giảm được đáng kể lượng calo, và đó cũng chính là nguyên tắc cốt yếu của nhịn ăn tự phát.

V. Một số thắc mắc về nhịn ăn gián đoạn

Bên cạnh những hiệu quả của phương pháp nhịn ăn gián đoạn đã được công bố, vẫn còn một số thắc mắc xoay quanh vấn đề này, có thể kể đến như:

Nhịn ăn gián đoạn có tăng chiều cao không?

Các bài kiểm tra cho thấy rằng việc bỏ bữa thường xuyên dẫn đến sự gia tăng đáng kể lượng HGH – một loại hormone tăng trưởng của cơ thể.

if giảm cân

Cụ thể, trong một thí nghiệm đã cho kết quả sau 3 ngày nhịn ăn, mức HGH tăng hơn 300%. Sau 1 tuần nhịn ăn thì con số này đã lên tới 1250%.

Do đó, có cơ sở để tin rằng việc nhịn ăn gián đoạn có thể giúp cải thiện chiều cao của bạn

Nhịn ăn gián đoạn giúp nâng cao tuổi thọ?

Theo phần phân tích trước, việc nhịn ăn gián đoạn giúp kích thích sản sinh các tế bào mới, đồng thời thay đổi cách vận hành các cơ quan trong cơ thể.

Bởi khi sử dụng hết nguồn nhiên liệu dự trữ từ các bữa ăn, cơ thể sẽ biến chất béo thành nguồn năng lượng thay thế.

Điều này sẽ khiến cho quá trình trao đổi chất diễn ra chậm hơn, hạn chế được nhiều loại bệnh, đồng thời kéo dài tuổi thọ của bạn.

VI. Biện pháp giảm béo nhanh chóng, Không cần nhịn ăn

Việc quyết định theo đuổi một chế độ ăn nhất định hẳn không hề dễ dàng, bởi nó đôi khi sẽ đảo lộn hoàn toàn cuộc sống của bạn.

Cùng với đó, để thấy được hiệu quả thì bạn phải duy trì trong thời gian dài, đồng thời kết hợp tập luyện vất vả.

nhịn ăn gián đoạn để giảm cân

Đặc biệt, những bạn sở hữu thân hình quá khổ và hay thèm ăn thì việc phải kìm hãm chuyện ăn uống quá lâu được ví như một “cực hình”.

Vậy có cách nào có thể vừa giúp bạn đạt được mục đích giảm cân lại không phải chịu đựng việc nhịn ăn khổ sở hay không?

Câu trả lời đó là có và giải pháp chính là thẩm mỹ hút mỡ bụng. Sự tiến bộ của công nghệ hiện đại đã cho phép bạn sở hữu được thân hình như mong muốn mà không cần phải “gồng mình” cố gắng ăn kiêng hay tập luyện.

Dịch vụ hút mỡ Vaser Lipo 4D tại Kangnam là một trong những lựa chọn hàng đầu của các tín đồ thẩm mỹ. Không chỉ chị em phụ nữ cả các anh em cũng rất thích giải pháp này.

Lượng mỡ trong cơ thể sẽ được phá hủy tận gốc và nhẹ nhàng đưa ra bên ngoài. Bạn không cần lo lắng về việc một ngày nào đó loạt mỡ “cứng đầu” sẽ quay trở lại.

hút mỡ bụng bao lâu hồi phục

hút mỡ bụng bao nhiêu

Nếu kết hợp với kỹ thuật tạo hình thì bạn sẽ sở hữu ngay được vòng eo con kiến hay cơ bụng 6 múi như mơ ước.

Tại Kangnam hàng nghìn ca hút mỡ đã được thực hiện thành công, giúp khách hàng có được một ngoại hình mới, từ đó chất lượng cuộc sống được thay đổi rõ rệt.

Bằng cách hạn chế lượng calo nạp vào cơ thể trong những giai đoạn khác nhau, IF đem đến rất nhiều công dụng “thần kỳ”. Tuy nhiên, lý do chính dẫn đến sự thành công chính là việc nhịn ăn không liên tục giúp bổ sung ít calo hơn. Do đó, nếu bạn “thả ga” ăn uống quá đà trong suốt thời gian này có thể sẽ không giảm được bất kỳ kilogram nào. Tất nhiên, nếu bạn cảm thấy quá khó khăn trong việc nhịn ăn một cách nghiêm túc thì vẫn còn một giải pháp khác đó là hút mỡ.

Chia sẻ:

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

Ý kiến của bạn

LIÊN HỆ
Địa chỉ

Địa chỉ

Hà nội: 190 Trường Chinh, Đống Đa

TP.HCM: 666 Cách mạng Tháng Tám, P.5, Q.Tân Bình

Hotline

1900.6466

Đăng ký

Nhận báo giá