10 Mẹo ăn yến mạch giảm cân: Gọn dáng sau 30 ngày

I- Tổng hợp cách ăn yến mạch giảm cân hiệu quả

Nếu bạn vẫn chưa biết tận dụng yến mạch như thế nào cho đúng, hãy tham khảo ngay 10 món được rất nhiều tín đồ làm đẹp ưa chuộng dưới đây:

1- Cháo yến mạch giảm cân hiệu quả

Nấu cháo ăn sáng là một lựa chọn khá tuyệt vời, cách thực hiện tương đối đơn giản và không mất nhiều thời gian. Cháo yến mạch chắc chắn sẽ đem lại nhiều giá trị dinh dưỡng cao, dễ dàng tiêu hóa.

Các bước làm:

• Nghiền nhỏ 100g hạt yến mạch, cho vào nồi cùng 350ml nước để đun nóng.
• Đun trong 10 phút rồi dùng thìa gỗ khuấy đều, đổ ra bát tô.
• Có thể thêm vừng hoặc 1 thìa muối rồi thưởng thức khi còn nóng.

Cháo yến mạch ít calo, tốt cho việc giữ dáng

2- Giảm cân bằng yến mạch gạo lứt

Gạo lứt cũng là nguồn thực phẩm giàu chất xơ, khiến bạn cảm thấy no lâu và ít có khả năng gây béo. Nấu món cháo gạo lứt yến mạch giúp nâng cao sức khỏe, rất thích hợp với người muốn giảm cân, thể trạng yếu ớt, mới ốm dậy…

Cách chế biến:

• Vo 2 nắm gạo lứt, ngâm với nước sạch khoảng 2-3h.
• Cho gạo lứt vào nồi đun cùng 400ml nước, sau 10 phút đổ thêm 2-3 thìa yến mạch và khuấy cho tan.
• Đun lửa nhỏ trong 5-7 phút rồi tắt bếp, thêm muối hoặc hạt tiêu nếu thích.

3- Kết hợp yến mạch giảm cân và sữa chua không đường

Món yến mạch và sữa chua phù hợp bổ sung vào bữa phụ, vừa giúp cải thiện hiệu quả tiêu hóa, vừa giúp bạn kiểm soát cơn thèm ăn tốt hơn.

Trong sữa chua chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất có lợi cho việc chăm sóc sắc đẹp, cải thiện làn da tươi sáng đều màu.

Bạn chỉ cần trộn 1 thìa hạt yến mạch trong 1 hũ sữa chua nguyên chất không đường và ăn cách bữa chính từ 1-2h. Ngoài ra, bạn cũng có thể ăn kèm với một số loại hạt khác như hạt điều, hạnh nhân…

Sữa chua tốt cho tiêu hóa, là bí quyết để bạn điều chỉnh cân nặng

4- Yến mạch và chuối giúp siết cân hiệu quả

Chuối chín không chỉ chứa nhiều chất xơ mà còn cung cấp hàng loạt các thành phần bổ dưỡng như kali, mangan, vitamin B, vitamin C…

Khi kết hợp với yến mạch, 2 loại thực phẩm đem đến hàng loạt tác dụng: tăng cường chỉ số chống oxy hóa, giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh tim, bảo vệ hệ xương khớp, điều hòa chức năng thận…

Cách chế biến:

• Đun sôi 250ml sữa tươi cho nóng, thêm bột yến mạch vào đun nhỏ lửa trong 5 phút.
• Sau 1-2 phút lại dùng thìa khuấy cho quyện, không đậy nắp nồi.
• Tắt bếp và đổ súp ra bát tô, thêm vào các lát chuối chín, 1 thìa muối, 1 thìa mật ong.

Yến mạch ăn kèm chuối giảm cân hiệu quả tại nhà

5- Cà rốt và yến mạch

Cà rốt được biết đến là thực phẩm cực kỳ giàu vitamin A (dạng tiền tố), hỗ trợ tăng cường miễn dịch và duy trì thể chất khỏe mạnh. Điều đó góp phần giúp cho hoạt động giải phóng năng lượng tốt hơn, ít tích trữ mỡ béo cũng như đẩy lùi nguy cơ bệnh tật.

Cháo cà rốt yến mạch còn giúp ngăn ngừa rối loạn tiêu hóa, lạnh bụng, táo bón, hấp thu kém…

Các bước nấu cháo:

• Ngâm 30g yến mạch với nước sạch trong 5-7 phút rồi lọc bỏ nước bằng rây.
• Rửa sạch, nạo vỏ, băm nhỏ cà rốt cùng 50g thịt nạc heo xay.
• Trộn thịt với cà rốt rồi bỏ vào nồi đun chung với 300ml nước.
• Khi nước sôi, bỏ yến mạch vào đảo đều, tắt bếp sau 2-3 phút.
• Đổ cháo ra bát và có thể thêm hành lá/ rau mùi tùy theo sở thích.

Yến mạch nấu cà rốt đầy đủ dinh dưỡng

6- Cháo yến mạch và tôm tươi

Tôm được ghi nhận là thực phẩm tốt cho việc giảm cân, vì hàm lượng calo trong đó rất ít, trong khi lại giàu protein lành mạnh hỗ trợ đốt cháy năng lượng, săn chắc cơ bắp. Do đó, chế độ ăn kiêng của bạn không thể bỏ qua món tôm.

Bạn sơ chế 200g tôm tươi và hấp chín, sau đó bỏ vỏ lấy phần thịt nạc, băm nhuyễn hoặc để nguyên. Khi đun cháo yến mạch, bạn cho tôm vào ninh nhừ trong 5-10 phút, cho gia vị rồi thưởng thức.

7- Cháo yến mạch kết hợp sườn non

Sườn heo cũng là một lựa chọn thích hợp để chế biến chung với yến mạch. Cả 2 loại thực phẩm đều có mức calo thấp, giúp bạn kiểm soát tốt mức năng lượng nạp vào cơ thể.

Đặc biệt, nước xương sườn hầm chứa nhiều chất đạm và canxi, bạn sẽ cảm thấy no lâu hơn và ít có cảm giác thèm ăn.

Cách chế biến:

• Rửa sạch 200g sườn non với nước muối, trần sơ với nước nóng để khử mùi.
• Tiếp tục rửa sườn với nước sạch rồi cho vào nồi ninh nhừ (40-50 phút)
• Cho 70g bột yến mạch vào ninh cùng xương, ngắt nồi sau 5 phút, thêm gia vị cho vừa.
• Múc cháo ra bát, thêm hành hoặc lá tía tô để tăng thêm hương vị hấp dẫn.

Cháo sườn yến mạch tốt cho sức khỏe, không gây béo phù

8- Yến mạch và khoai lang giúp giảm cân

Ăn kiêng với món yến mạch và khoai lang không chỉ giúp ích cho việc siết cân gọn dáng, mà còn đảm bảo đủ các chất dinh dưỡng cần thiết, tránh gây suy nhược.

Khoai lang giúp thúc đẩy hoạt động trao đổi chất, ngăn ngừa tích trữ mỡ béo và tăng cường thải độc. Bạn chắc chắn sẽ sớm thấy vóc dáng cải thiện sau khi ăn yến mạch kết hợp khoai lang.

Các bước thực hiện:

• Cán 30g bột yến mạch và ngâm với nước ấm 3-4h.
• Làm sạch 1 củ khoai lang nhỏ, bỏ vỏ và cắt khúc mỏng giúp nhanh chín.
• Cho khoai lang vào nồi đun trước với 350ml nước, giữ bếp trong khoảng 10-15 phút.
• Đổ yến mạch vào nồi nấu chung, dùng thìa khuấy liên tục và đun nhỏ lửa trong 5-7 phút.
• Tắt bếp, nêm nếm gia vị rồi múc cháo ra bát tô, ăn khi còn nóng.

Ngoài ra, bạn có thể làm bánh yến mạch nướng với khoai lang bằng nồi nướng không dầu, chú ý cho ít sữa và đường để không gây tăng cân.

Cháo khoai lang nấu yến mạch thơm ngon, hỗ trợ giảm béo

9- Yến mạch giảm cân với sữa tươi

Nếu bạn muốn tìm kiếm một bữa sáng bổ dưỡng nhưng không gây béo thì món yến mạch sữa tươi là lựa chọn thích hợp.

Sữa tươi cũng là một nguồn protein rất lành mạnh, đóng vai trò quan trọng trong việc xây dựng khối cơ bắp vững chắc và giảm thiểu sự tích tụ chất béo dưới cơ.

Bạn chỉ cần đun 100g yến mạch với 200ml sữa tươi ít đường, uống vào buổi sáng và ăn kèm theo trứng luộc hoặc bánh mì nguyên cám.

10- Đậu đen yến mạch giảm cân

Chè yến mạch kết hợp đỗ đen là một món ăn lành mạnh, phù hợp với thực đơn ăn kiêng giảm béo. Trong đó chứa hàm lượng chất xơ cao, cùng hàng loạt các hoạt chất ức chế oxy hóa, vitamin nhóm B, vitamin A, khoáng chất… giúp giữ dáng hiệu quả.

Thêm nữa, hệ tiêu hóa cũng được chăm sóc tốt hơn khi bạn uống nước yến mạch đỗ đen, không còn tình trạng lắng đọng mỡ xấu trong cơ thể.

Cách nấu nước:

• Ngâm 200g đỗ đen với nước sạch (3-4h), bỏ các hạt lép, để ráo nước.
• Cho đỗ đen vào nồi đun nhừ với 500ml nước, sau 10 phút cho bột yến mạch vào.
• Giữ bếp nhỏ lửa trong 1-2 phút rồi bắc ra, thêm ½ thìa đường hoặc mật ong rồi thưởng thức.

Giảm cân nhanh với món yến mạch và đỗ đen

II- Lợi ích bột yến mạch mang lại đối với sức khỏe

Yến mạch đã được chứng minh trong nhiều nghiên cứu là có ích cho sức khỏe, bao gồm các công dụng giảm cân, giảm cholesterol, bảo vệ hệ tim mạch, ngăn ngừa tiểu đường… Cụ thể:

• Giảm cân: yến mạch là dạng ngũ cốc giàu chất xơ và protein, giúp ích cho việc kiểm soát các cơn thèm ăn, thúc đẩy đốt cháy calo, giảm trọng lượng cơ thể.
• Loại bỏ cholesterol xấu: beta-glucan trong hạt có thể làm giảm lipid và lipoprotein, kích thích đào thải cholesterol LDL, từ đó giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
• Chống đái tháo đường: beta-glucan trong cám yến mạch có tác dụng hữu ích đối với hội chứng chuyển hóa, hạn chế thiểu dẫn tới tình trạng tăng đường huyết quá mức, ngăn ngừa tiểu đường tuýp 2.
• Giảm căng thẳng: chiết xuất yến mạch có khả năng tăng cường độ nhạy của các đầu neron thần kinh, phòng ngừa căng thẳng stress bên trong não bộ.
• Tăng khả năng miễn dịch: một số hoạt chất trong yến mạch có thể giúp các tế bào bạch cầu tiếp cận vị trí nhiễm trùng nhanh chóng, xoa dịu viêm nhiễm và thúc đẩy quá trình lành thương.

Yến mạch tương đối tốt cho sức khỏe con người

III- Lộ trình giúp giảm cân bằng yến mạch đạt hiệu quả cao

Từ những công dụng mà yến mạch đem lại cho cơ thể, bạn hãy lưu lại ngay cách xây dựng thực đơn khoa học theo gợi ý dưới đây:

1- Cách giảm cân bằng yến mạch trong 1 tuần

Nếu bạn đang muốn ép cân cấp tốc thì cần phải tăng cường bổ sung yến mạch trong cả 3 bữa. Lộ trình giảm mỡ trong 1 tuần chỉ thích hợp với người có hệ tiêu hóa khỏe mạnh, thể trạng tốt.

Menu giúp bạn tham khảo:

• Bữa sáng: 1 chén cháo yến mạch, 1 quả trứng luộc
• Bữa phụ: 1 quả táo hoặc 250ml nước ép bưởi/ cam
• Bữa trưa: súp yến mạch, salad rau trộn
• Bữa xế: 5-7 hạt điều/ hạnh nhân/ óc chó…
• Bữa tối: 1 ly nước đỗ đen, 1 món mặn chế biến từ yến mạch

Món cháo nên nấu với gia vị thanh đạm, không cho thêm bơ hay đường để hạn chế tăng mức calo nạp vào. Bạn cần tích cực bổ sung nhiều loại rau xanh và củ quả trong suốt 1 tuần để đem lại kết quả tốt.

2- Cách giảm cân bằng yến mạch về lâu dài

Thay vì thực hiện chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt trong 1 tuần, bạn có thể thiết lập kế hoạch giảm cân trong 30 ngày hoặc 60 ngày. Có thể chia đều thành 2 giai đoạn như sau:

• Giai đoạn 1: bổ sung các món từ yến mạch 2 bữa sáng – tối/ ngày, bữa trưa ăn cơm trắng hoặc cơm gạo lứt, đảm bảo mức calo từ 900-1100 đơn vị.
• Giai đoạn 2: ăn 1 bữa yến mạch/ ngày vào buổi sáng, các bữa còn lại tập trung vào tăng cường rau xanh, chất đạm lành mạnh với mức năng lượng vào khoảng 1000-1200 calo.

Trong thời gian ăn uống “healthy”, bạn có thể chia nhỏ thành nhiều bữa để giảm bớt cảm giác thèm ăn, hỗ trợ điều chỉnh cân nặng tốt hơn.

Lên kế hoạch cụ thể để giảm cân với yến mạch

IV- Những điều cần lưu ý khi giảm cân bằng yến mạch

Nhằm giúp cho kết quả cải thiện sắc vóc được như ý, bạn cần hết sức cẩn thận khi dùng yến mạch. Các điều cần nhớ bao gồm:

• Cần lên kế hoạch dinh dưỡng phù hợp, cần bổ sung nhiều thực phẩm lành mạnh khác để đảm bảo mức năng lượng vừa đủ cho cơ thể.
• Cần kiên trì tuân thủ chế độ ăn kiêng liên tục, kết hợp với việc chăm chỉ vận động nhằm tăng mức calo đốt cháy.
• Tránh sử dụng yến mạch chứa đường, tìm hiểu kỹ về từng loại để đưa ra lựa chọn đúng đắn.
• Ưu tiên yến mạch nguyên chất, không dùng sản phẩm đã hết hạn hay có dấu hiệu hỏng mốc.
• Uống đủ nước, ngủ đủ giấc, hạn chế căng thẳng stress nhằm giúp ích cho quá trình điều chỉnh cân nặng hiệu quả.

V- Giải đáp một số câu hỏi khi giảm cân bằng yến mạch

Các bác sĩ chuyên khoa tạo hình vóc dáng tại Bệnh viện Thẩm mỹ Kangnam nhận được khá nhiều câu hỏi tư vấn liên quan đến việc dùng yến mạch để siết cân. Một số giải đáp dưới đây rất có thể sẽ giúp ích cho bạn:

1- Có tăng cân trở lại khi ngừng sử dụng yến mạch?

Nếu bạn ngừng sử dụng yến mạch mà không có chế độ ăn uống khoa học (ăn nhiều chất béo/thức ăn nhanh, nạp nhiều calo, lười uống nước…) hay ít vận động thì rất khó tránh khỏi tăng cân trở lại.

Trái ngược với đó, bạn vẫn giữ chế độ dinh dưỡng và sinh hoạt hợp lý sau khi ngừng ăn yến mạch thì cân nặng sẽ duy trì ổn định, thậm chí còn giúp cho sức khỏe cải thiện tốt hơn.

Như vậy, chìa khóa quan trọng để giữ gìn vóc dáng vẫn là cách ăn uống, sinh hoạt, vận động của chính bạn.

2- Giảm cân yến mạch có an toàn không?

Giảm cân thông qua việc bổ sung yến mạch vào khẩu phần ăn là giải pháp tuyệt vời, vừa đơn giản vừa tiết kiệm, được nhiều nhà khoa học khuyến khích áp dụng. Tuy nhiên, bạn cần sử dụng yến mạch đúng cách, không nên lạm dụng quá mức.

Lưu ý, món chế biến từ yến mạch có thể gây ra các tác dụng phụ với những người bị thiếu máu, gan nóng, rối loạn tiêu hóa… nên bạn hãy cân nhắc trước khi dùng.

Để cải thiện vóc dáng hiệu quả, bạn cần kiên trì tuân thủ kế hoạch ăn kiêng trong thời gian dài (tối thiểu 30 ngày).

Dùng yến mạch một cách hợp lý để duy trì vóc dáng chuẩn đẹp

Tổng hợp các mẹo ăn yến mạch giảm cân và những chỉ dẫn liên quan đã được đề cập chi tiết trong bài viết. Nếu bạn gặp khó khăn trong việc “xóa sổ” mỡ béo, hãy đến ngay với Kangnam để trải nghiệm dịch vụ hút mỡ không phẫu thuật cực ưu việt, thay đổi vóc dáng gọn đẹp quyến rũ chỉ sau 1 lần thực hiện.