7 cách giảm cân bằng yến mạch hiệu quả: Tụt 5Kg trong 1 tuần

Yến mạch là loại ngũ cốc nguyên hạt, bên trong giàu dưỡng chất bổ dưỡng cho cơ thể, yến mạch có ít chất béo nên giảm cân tốt, ngoài ra trong 100g yến mạch có chứa đến 15g protein, 10,7g chất xơ. 7 Cách giảm cân bằng yến mạch hiệu quả: nấu cháo yến mạch, nấu nước đậu đen với yến mạch, yến mạch và sữa không đường, làm bánh chuối yến mạch, yến mạch và khoai lang, sinh tố yến mạch giảm cân và yến mạch với sữa chua.

I. Ăn yến mạch có giảm cân không?

Hiện nay, có rất nhiều đồn đoán cho rằng chỉ ăn yến mạch sẽ giúp bạn giảm từ 3 – 4 kg trong vòng 1 tuần. Trên thực tế, yến mạch có công dụng giảm cân bởi 4 lý do sau:

Xem thêm: 7+ Cách giảm cân bằng dưa chuột – Đốt cháy 5 kg mỡ thừa

Lượng calo thấp

Tuy là một loại tinh bột nhưng 100g yến mạch sẽ chỉ cung cấp 348 calo. Với lượng calo trên, bạn thoải mái hoạt động một ngày dài mà không lo mệt mỏi hoặc đói bụng.

Chứa rất ít đường

Hiếm có loại tinh bột nào có lượng đường thấp như yến mạch, Bởi cứ 100g yến mạch chỉ chứa 1% đường sucrose. Sucrose được hấp thụ và chuyển hóa thành dưỡng chất chứ không tích đọng mỡ thừa.

Hầu hết là chất béo tốt

Thành phần chính trong yến mạch bao gồm:

Chúng không bão hòa mà hỗ trợ quá trình chuyển hóa thức ăn, ngăn chặn Cholesterol xấu hình thành trong máu.

Không chỉ dừng lại ở khía cạnh giảm cân, yến mạch còn chống lão hóa da, phòng tránh các bệnh tim mạch và tiền đình ở người lớn tuổi. Đối với trẻ em, loại ngũ cốc này cũng bổ sung sắt, canxi giúp trẻ phát triển toàn diện và cao lớn.

II. 7 cách giảm cân bằng yến mạch hiệu quả nhanh, an toàn

“Thèm tinh bột” là tình trạng chung của những người ăn kiêng và thay vì khổ sở nhẫn nhịn. Bạn hãy note ngay 7 cách giảm cân bằng yến mạch vừa ngon miệng, vừa an toàn như sau:

1. Cách nấu cháo yến mạch giảm cân không ngán

Cháo yến mạch là món ăn thường thấy ở những người giảm cân vì loại cháo này ăn nhanh no, nguồn chất xơ dồi dào và ít calo. Bên cạnh đó, cháo rất dễ ăn, cách nấu cũng không quá phức tạp và bảo đảm tối đa dinh dưỡng

Thực đơn giảm cân với yến mạch

Xem thêm: 8 cách giảm cân bằng chuối hiệu quả, 1 tuần giảm tới 2 – 3 kg

Các bước nấu cháo bạn cần biết:

Ngâm yến mạch trong nước ấm khoảng 20″ rồi đun cùng 500ml nước lọc

Sau 12 phút, chị em khuấy đều, ninh nhừ khoảng 10″ nữa.

Yến mạch chín là lúc các hạt ngả sang sắc nâu vàng, nêm một chút muối cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Múc cháo ra bát và ăn kèm với sữa tươi, hoa quả hoặc bất kỳ thứ gì bạn muốn.

Cháo yến mạch nguyên chất tuy bổ dưỡng nhưng ăn liên tục, ăn nhiều ngày sẽ bị ngán. Bạn có thể nấu cùng với thịt bò, rau củ, hải sản đều siêu ngon và không bị thiếu hụt protein.

2. Bí quyết nấu nước đậu đen với yến mạch giảm cân hiệu quả

Yến mạch – đậu đen nghe có vẻ sai sai nhưng lại là thứ nước giảm cân “thần thánh”. Yến mạch ít béo và nhiều đạm, đậu đen thải độc bù nước, combo này sẽ xóa bỏ mỡ thừa ở mọi phân vùng nếu bạn sử dụng thường xuyên. Nước yến mạch đậu đen là tuyệt chiêu giảm mỡ bụng sau sinh được hội chị em chia sẻ rộng rãi.

• Rang 50g yến mạch, 100g đậu đen trên lửa to và để nguội.
• Lần lượt cho yến mạch, đậu đen vào ấm hoặc cốc có nắp đậy.
• Rót 200ml nước sôi sau đó đóng nắp thật kín.
• Sau 15 phút, bạn đã có một cốc nước thơm nức mũi và cực kỳ healthy.
• Hương vị của loại đồ uống này khá giống với chè đỗ đen nên bạn không cần lo lắng nhé.

Nếu có nhiều thời gian, bạn nên rang sẵn nguyên liệu và uống mỗi ngày thay cho nước lọc. Chỉ sau 1 tuần, bạn sẽ ngỡ ngàng vì cân nặng đã xuống đáng kể và làn da trắng sáng lên trông thấy.

3. Mẹo giảm cân với yến mạch và sữa không đường

Yến mạch và sữa không đường là “cặp đôi hoàn hảo” cho siết cân và tăng múi bụng. Cả hai đều có chỉ số đường thấp, đa dạng khoáng chất và chứa nhiều lợi khuẩn không chỉ giúp giảm béo mà còn trị mụn, đẹp da.

Thực đơn giảm cân với yến mạch và sữa không đường

Ăn trực tiếp: Yến mạch dạng hạt rang sẵn được mix với sữa không đường và các loại trái cây. Cách này thường dùng cho bữa sáng và bữa xế.

Cháo yến mạch sữa: Nấu cháo yến mạch và sữa tách béo như bình thường, ăn kèm với thịt nguội, hoa quả và granola.

Xem thêm: 8 Cách Giảm cân với cà chua – một giải pháp tốt cho sức khỏe

4. Cách làm bánh chuối yến mạch giảm cân an toàn

Giảm cân thèm ăn vặt thì phải làm sao? Lao ngay vào bếp và làm món bánh chuối yến mạch cực ngon lại không béo chút nào. Chuối có tác dụng kìm hãm tinh bột, đưa chúng tới thẳng ruột già mà không cần hấp thụ hay chuyển hóa.

Khi kết hợp với yến mạch, hoạt chất phytonutrients làm chậm quá trình oxy hóa đồng thời phân tách vi tầng giúp cơ thể giữ lại năng lượng tốt.

Thực đơn giảm cân với yến mạch và chuối rất an toàn

Chuẩn bị nguyên liệu:

• 2 quả chuối chín, ưu tiên chuối tiêu vì chuối tiêu mềm và ngọt hơn.
• 150g bột yến mạch
• 1 quả trứng gà
• 100ml sữa tươi
• 7g baking powder tạo độ xốp cho bánh
• 2g men khô
• Các loại hạt mix cùng như óc chó, nho khô, hạt dẻ…

Hướng dẫn làm bánh:

Dùng thìa dằm nhuyễn chuối trong một chiếc bát lớn.

Tách lòng đỏ trứng, cho 100ml sữa vào trộn đều cùng chuối mới dằm ở trên.

Tiếp tục cho yến mạch, men khô, baking powder vào bát, dùng máy đánh thật đều tay đến khi thu được hỗn hợp đặc sệt.

Quét một lớp dầu ăn thật mỏng lên khuôn và đổ hỗn hợp vào.

Rắc các loại hạt khô và bật lò nướng trước khoảng 10 phút.

Nướng bánh ở nhiệt độ 180 độ C trong vòng 17 phút. Cứ 10 phút bạn nên mở lò một lần để khí nóng không làm rỗ bánh.

Sau 17 phút, lấy bánh ra khỏi lò và để nguội. Bảo quản bánh trong tủ lạnh và dùng cho bữa sáng.

Bánh chuối yến mạch mang mùi thơm đặc trưng của chuối, vị chua ngọt hợp khẩu vị và càng tuyệt hơn nếu ăn cùng mật ong, mứt dâu hoặc sữa chua. Trường hợp ngại sử dụng lò nướng, chị em thay bằng nồi cơm điện vẫn ngon và đẹp mắt nhé. 

5. Kết hợp giảm cân bằng yến mạch và khoai lang

Yến mạch và khoai lang đại diện cho các tinh bột tốt mà người giảm béo nên lựa chọn. Khoai lang có lợi cho đường ruột và thúc đẩy hoạt động tiêu hóa, yến mạch cung cấp kẽm, mangan làm nền tảng phát triển hệ cơ. Thực đơn này phù hợp với những đối tượng muốn cải thiện vòng eo vào tạo cơ bụng.

Thực đơn giảm cân với yến mạch và khoai lang

Có khá nhiều cách ăn yến mạch cùng khoai lang, điển hình như:

• Bánh yến mạch khoai lang
• Súp yến mạch khoai lang

Tuy nhiên, chỉ nên ăn yến mạch và khoai lang từ 2 – 3 bữa/tuần. Dù là tinh bột tốt nhưng nếu ăn quá nhiều bạn vẫn có khả năng tăng cân đó.

6. Cách làm sinh tố yến mạch giảm cân không ngán

Bí quyết làm đẹp của phụ nữ Trung Đông là uống sinh tố yến mạch mỗi ngày để giữ cho vóc dáng luôn thon thả. Loại sinh tố này sẽ mang lượng lớn Avenanthramides và Saponin giúp điều hòa và cân bằng nội tiết tố, bài trừ Cholesterol kết đọng tại các vùng cơ.

Chỉ cần bỏ ra 5 phút, bạn đã có một ly sinh tố ngon – bổ – rẻ:

Đun sôi 150ml nước lọc và cho 100g yến mạch khô vào khuấy đều.

Sau 5″, gạn nước lấy yến mạch rồi cho hạt vào máy xay cùng sữa tươi

Rót sinh tố ra cốc hoặc đóng chai trữ trong tủ lạnh.

Để tăng hương vị món sinh tố, chị em hãy xay yến mạch cùng táo, chuối hoặc dâu tây đều rất thơm ngon. Không để sinh tố quá 24 giờ bởi enzyme sẽ làm nước bị chua, vô tình uống phải có nguy cơ ngộ độc thực phẩm.

7. Sử dụng yến mạch với sữa chua giảm cân

Yến mạch – sữa chua chính là “chân ái” của nhau khi cả hai cùng mang lại nguồn protein siêu khủng. Hơn nữa, sữa chua chứa rất nhiều lợi khuẩn tăng cường chức năng hệ tiêu hóa và duy trì hình thể. Thời điểm thích hợp nhất để ăn sữa chua yến mạch là bữa sáng và bữa phụ.

Hướng tới mục tiêu giảm cân nên loại sữa chua cần chọn phải đảm bảo tiêu chí ít ngọt, ít béo và chỉ số calo dưới 50. Kết hợp ăn cùng hạt ngũ cốc khô, trái cây tươi để món ăn bớt đơn điệu.

III. Một số lộ trình giảm cân bằng yến mạch phổ biến

Một điều thiết yếu khi giảm cân bằng yến mạch là bạn phải xác định rõ mục tiêu của mình là gì? BVTM Kangnam sẽ giúp bạn lên lộ trình giảm cân chuẩn xác cho 2 trường hợp trên.

1. Thực đơn giảm cân bằng yến mạch trong 7 ngày

Trong giai đoạn này, nguyên tắc vàng bạn cần ghi nhớ là “chỉ ăn mỗi yến mạch”. Thực đơn sẽ giúp bạn giảm ít nhất 3 kg trong vòng 7 ngày nhưng vẫn có đủ dưỡng chất.

Ngày 1:

Bữa sáng: Cháo yến mạch, ½ quả táo, 1 cốc nước ép cam.

Bữa trưa: 200g ức gà áp chảo, salad cà chua rau mầm.

Bữa tối: 2 chiếc bánh quy, 1 cốc sữa đậu nành.

Ngày 2:

Bữa sáng: Sữa chua mix yến mạch, 1 củ khoai lang luộc.

Bữa trưa: 300gr tôm hấp, 2 lòng trắng trứng gà, bắp cải luộc.

Bữa tối: Súp yến mạch, 1 cốc nước bưởi ép.

Ngày 3:

Bữa sáng: Sinh tố bơ, 2 lát bánh mì đen.

Bữa trưa: Súp lơ xào bò (dùng dầu oliu), 2 miếng đậu phụ.

Bữa tối: Hạt yến mạch khô ăn cùng sữa tươi không đường.

Ngày 4:

Bữa sáng: 3 miếng bánh chuối yến mạch, 1 cốc nước ổi ép.

Bữa trưa: 300g thịt lợn luộc, rau bí xào, 1 quả trứng gà.

Bữa tối: Chè yến mạch đậu xanh, 1 củ khoai lang nướng.

Ngày 5:

Bữa sáng: Cháo yến mạch thịt bằm, 1 cốc nước đậu đen

Bữa trưa: Salad rau bina thịt nguội, 100g ức gà xào nấm kim châm.

Bữa tối: 1 bắp ngô, 1 cốc nước đậu đen rang.

Ngày 6:

Bữa sáng: 2 chiếc bánh yến mạch, 1 quả trứng ốp la, 1 cốc nước ép cà rốt.

Bữa trưa: 250g Lườn vịt áp chảo và rau củ luộc.

Bữa tối: Sinh tố dâu tây, 3 miếng đu đủ chín.

Ngày 7:

Bữa sáng: Súp yến mạch bí ngô, 1 hộp sữa chua Hy Lạp.

Bữa trưa: 200g cá hồi sốt chanh dây, salad hạt lựu dưa chuột.

Bữa tối: Tim cật xào giá đỗ, 1 cốc nước đậu xanh.

Một số điều cần nhớ khi chế biến:

• Không dùng bơ, dầu thực vật thông thường mà thay bằng dầu oliu, dầu lạc hoặc dầu ăn kiêng chuyên dụng.
• Không thêm đường để tạo vị ngọt cho các món ăn.
• Thực đơn chỉ áp dụng cho các đối tượng muốn ép cân cấp tốc, không nên dùng cho người huyết áp thấp và bà mẹ đang cho con bú.

2. Kế hoạch giảm cân với yến mạch lâu dài

Dù không thể ép cân ngay và luôn nhưng chế độ này sẽ giúp cơ thể từ từ thích nghi với thói quen ăn uống mới. Thời gian tối thiểu cho lộ trình này là 3 tháng. Cụ thể:

Tháng thứ nhất

Tập làm quen với yến mạch bằng cách đưa chúng vào bữa sáng và bữa phụ. Nấu yến mạch cùng thịt, rau củ cho đỡ ngán và mix với các thực phẩm yêu thích.

Thực đơn giảm cân với yến mạch lâu dài

Với các bữa chính, bạn vẫn ăn cơm và thức ăn bình thường nhưng không vượt quá 1000 calo/bữa.

Tháng thứ hai:

Khi đã quen dần mùi vị của yến mạch, chị em bắt đầu tăng khối lượng và tần suất ăn trong một tuần. Giả sử tháng thứ nhất bạn chỉ ăn 1 – 2 lần thì tháng thứ 2 hãy đẩy lên 3 – 4 lần/tuần.

Tại thời điểm này, bạn nên tiết chế việc nêm nếm khi nấu và học cách ăn yến mạch nguyên chất. Dần dần thay thế cơm bằng yến mạch trong các bữa chính.

Tháng thứ ba:

Lúc này, cơ địa và khẩu vị đã hoàn toàn quen thuộc với cách ăn mới. Bạn thoải mái đưa yến mạch vào bữa chính hay sử dụng linh hoạt cho các bữa phụ.

Không quên ăn thật nhiều rau xanh, hoa quả tươi và tập thể dục mỗi ngày để cơ thể khỏe đẹp, săn chắc.

IV. Những lưu ý khi dùng yến mạch để giảm béo

Trên thực tế, nhiều người ăn yến mạch vẫn liên tục tăng cân và không hiểu tại sao. Để giảm cân đúng cách với hãy LƯU Ý 4 Vấn đề sau:

• Chọn đúng sản phẩm đúng với mục đích sử dụng: Yến mạch nguyên cám cho người giảm mỡ, yến mạch cắt nhỏ cho người siết eo giảm mỡ bắp chân.
• Không nêm nhiều gia vị, hạn chế đường, bột ngọt với các món ăn có yến mạch.
• Không ăn quá 3 bữa/ngày và 4 ngày/tuần để tránh trướng bụng, khó tiêu.

V. Không ăn yến mạch nữa thì có bị tăng cân không?

Yến mạch là thực phẩm giảm cân lâu dài nhưng không có tác dụng vĩnh viễn. Ngừng ăn yến mạch có bị tăng cân không phụ thuộc vào tần suất vận động, thói quen ăn uống và sự kiên trì của bản thân. Nếu vi phạm một trong ba yếu tố trên, hành trình giảm cân sẽ quay về vạch xuất phát.

Thoải mái ăn no – không lo giảm béo khi đến với dịch vụ hút mỡ bụng của BVTM Kangnam. Kangnam chinh phục người tiêu dùng bởi 4 THẾ MẠNH:

Đa dạng các loại hình hút mỡ “siêu tân tiến” như Lipo Matic 3D, Vaser 3D, Vaser lipo 4D…

Quy tụ hơn 200 bác sĩ, kỹ thuật viên hàng đầu tại Việt Nam.

100% hút mỡ không để lại di chứng, lấy lại body chỉ trong 40 phút.

Chi phí hút mỡ phù hợp với nhiều nhóm khách hàng

Những công thức giảm cân bằng yến mạch trong bài viết trên hy vọng sẽ là “kim chỉ nam” cho bạn để giảm cân lành mạnh, khoa học và hữu ích nhất.

Mọi thắc mắc vui lòng inbox qua cổng thông tin BVTM Kangnam hoặc nhấc máy và bấm số 1900.6466, đội ngũ CSKH luôn sẵn sàng phục vụ quý khách.