1 củ khoai tây bao nhiêu calo? Ăn như thế nào để giảm cân?

(1) (2)

1 củ khoai tây bao nhiêu calo? Việc tìm hiểu và đo lường hàm lượng dinh dưỡng trong thực phẩm là điều cần thiết để bạn xây dựng chế độ kiêng khem giảm cân hợp lý. Hãy nắm bắt ngay những thông tin hữu ích có trong bài viết dưới đây nhé!

I/ 1 củ khoai tây bao nhiêu calo?

Theo USDA (Cục Nông nghiệp Hoa Kỳ), một củ khoai tây trung bình có kích thước khoảng 5 inch x 2 inch (tương đương với khoảng 13 x 5 cm) và nặng khoảng 173 gram, chứa các chất dinh dưỡng sau:

Từ các thông số này, ta có thể tính toán rằng một gram carbohydrate chứa khoảng 4 calo (1) , một gram protein chứa khoảng 4 calo, và một gram chất béo chứa khoảng 9 calo. Từ đó, ta có thể tính toán được rằng một củ khoai tây trung bình chứa khoảng 121 calo.

Tuy nhiên giá trị calo cụ thể có thể dao động tùy thuộc vào kích thước và trọng lượng của củ khoai tây. Ngoài ra, cách chế biến cũng có thể ảnh hưởng đến lượng calo của khoai tây, ví dụ như nếu nấu chín với dầu mỡ hoặc chiên thì lượng calo sẽ cao hơn so với khi nấu chín bằng nước.

Bên cạnh việc xác định 1 củ khoai tây bao nhiêu calo?, bạn cũng cần chú trọng đến các thành phần dinh dưỡng khác trong đó để đưa ra quyết định ăn uống đúng đắn, chuẩn khoa học.

1 củ khoai tây bao nhiêu calo?

Khoai tây chứa lượng calo vừa phải

II/ Dinh dưỡng trong khoai tây

Ước tính trong 1 củ khoai tây chứa hơn 15 loại chất khác nhau, trong đó chủ yếu là đường và tinh bột, chất xơ, protein, các khoáng chất, vitamin. Một nghiên cứu khác tại Trường Đại học Harvard cho thấy rằng các chất dinh dưỡng trong khoai tây có thể giúp cải thiện chức năng não, giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer và tăng khả năng tập trung.

Cụ thể sau đây là lượng dinh dưỡng có trong củ khoai tây:

1/ Đường và tinh bột

Loại củ này chứa 26g carbohydrate trên mỗi khẩu phần, chiếm khoảng 9% giá trị tiêu chuẩn hằng ngày. Trong đó, khối lượng đường ở mức khá thấp (1g) và không chứa các dạng đường đơn bổ sung.

Khoai tây có chỉ số đường huyết (GI) cao, do đó khoai tây không phù hợp cho những người mắc bệnh tiểu đường. Tuy nhiên, một số loại khoai tây có mức đường huyết trung bình, phụ thuộc vào sự đa dạng và các phương pháp chế biến khoai tây. Ví dụ, làm lạnh khoai tây sau khi nấu có thể làm giảm tác dụng của chúng đối với lượng đường trong máu và giảm GI xuống khoảng 25-26%. Do đó, việc sử dụng khoai tây nên được cân nhắc phù hợp với sức khỏe của mỗi người.

Một nghiên cứu tại Đại học Queen’s ở Belfast, Ireland cho thấy rằng khoai tây có khả năng giảm bệnh viêm đường tiết niệu, đặc biệt là ở phụ nữ.

2/ Chất xơ

Trong 148g khoai tây có 2g chất xơ, mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hàm lượng này chiếm 7% so với lượng chất xơ tiêu chuẩn mà mỗi người cần nạp vào trong ngày.

Một nghiên cứu khác đã chỉ ra rằng củ khoai tây giàu chất xơ và có khả năng giúp giảm cân (2), tăng cường sự bão hòa và giảm cảm giác đói.

3/ Protein

Chất đạm (protein) trong khoai tây có khoảng 3g trong 1 khẩu phần, đóng vai trò tạo dựng khối cơ bắp khỏe mạnh. Đây cũng là một trong những nhóm chất không thể thiếu trong khẩu phần ăn uống hằng ngày.

Hàm lượng protein trong khoai tây dao động từ 1-1.5% khi còn tươi và từ 8-9% theo trọng lượng khô.

Loại protein chính trong khoai tây được gọi là patatin, đây có thể làm kích thích phản ứng dị ứng đối với một số người. Do đó, những người có cơ địa dễ bị dị ứng nên cân nhắc thận trọng trước khi sử dụng khoai tây.

4/ Các khoáng chất và vitamin

Những khoáng chất và vitamin trong củ khoai này khá phong phú, góp phần vào củng cố sức khỏe cũng như khả năng miễn dịch. Cụ thể:

Xem thêm: Thực Đơn Giảm Cân Trong 7 Ngày: Giảm 4-5kg An Toàn Và …

Trong khoai tây có nhiều dưỡng chất

Trong khoai tây có nhiều dưỡng chất

III/ Khoai tây có công dụng gì với sức khỏe?

Khoai tây mang đến nhiều công dụng tốt cho sức khỏe như ngăn ngừa ung thư, xây dựng cơ bắp, kiểm soát đường huyết, cải thiện tiêu hóa, kiểm soát sức khỏe não bộ và giảm cân.

Ngăn ngừa ung thư

Nhờ vào lợi thế giàu chất chống oxy hóa (flavonoid, carotenoid, axit phenolic…) mà khoai tây còn có khả năng phòng ngừa sự xuất hiện của các phân tử gốc tự do.

Nhiều nghiên cứu cho thấy khoai tây giúp ngăn chặn sự phát triển tế bào ung thư gan và ruột kết, đồng thời giảm nguy cơ mắc bệnh mãn tính liên quan đến tim mạch.

Xây dựng cơ bắp khỏe mạnh

Vitamin C và chất đạm từ củ khoai tây đóng góp vai trò quan trọng trong việc sản xuất collagen – thành phần chính của mô cơ.

Ngoài ra, khoáng tố sắt còn đảm nhận nhiệm vụ vận chuyển oxy đến các tế bào cơ và da, giúp xây dựng hệ vận động khỏe mạnh. Bạn sẽ ít phải đối diện với những căn bệnh viêm khớp, suy nhược cơ hay lão hóa sớm…

Kiểm soát đường huyết

Điểm đặc biệt của khoai tây là chứa tinh bột kháng, được cơ thể hấp thu hoàn toàn mà không bị đào thải ra ngoài. Dưỡng chất này giúp ích cho việc cải thiện độ nhạy insulin, giảm thiểu lượng đường trong máu.

Do vậy, người có nguy cơ bị tiểu đường được khuyến khích bổ sung thêm khoai tây để cải thiện tình trạng đường huyết của mình.

Bạn có thể tăng lượng tinh bột kháng trong khoai tây bằng cách luộc chín và để trong tủ lạnh trước khi tiêu thụ.

Khoai tây tốt cho sức khỏe

Khoai tây tốt cho sức khỏe

Cải thiện tiêu hóa

Tinh bột kháng trong loại củ này cũng giúp ích cho việc cải thiện sức khỏe hệ tiêu hóa. Vì khi đi vào ruột già, tinh bột đó được chuyển hóa thành butyrate (axit béo chuỗi ngắn) có tác dụng giảm viêm loét niêm mạc.

Butyrate còn hỗ trợ nuôi dưỡng hệ lợi khuẩn trong đường ruột, góp phần làm cho quá trình xử lý thức ăn diễn ra thuận lợi hơn.

Cải thiện sức khỏe não

Khoai tây chứa chất choline, một chất dinh dưỡng có liên quan đến sức khỏe não. Choline giúp cải thiện trí nhớ và khả năng tập trung.

Hỗ trợ giảm cân

Một nghiên cứu đã chỉ ra rằng, tiêu thụ khoai tây có thể giúp giảm cân hiệu quả. Khoai tây có hàm lượng chất xơ cao, giúp giảm cảm giác đói và giữ cho bạn cảm thấy no trong thời gian dài. Hơn nữa, khoai tây có chỉ số đường huyết thấp, do đó không gây tăng đường huyết và thúc đẩy sự thèm ăn như các loại thực phẩm có chỉ số đường huyết cao khác.

Một nghiên cứu khác đã chỉ ra rằng sự tiêu thụ khoai tây có thể giúp giảm mỡ bụng, đặc biệt là mỡ trong vùng bụng. Mỡ bụng là một trong những loại mỡ độc hại nhất trong cơ thể, liên quan đến nhiều vấn đề về sức khỏe, bao gồm bệnh tim mạch và tiểu đường.

Tóm lại, khoai tây là một thực phẩm giàu dinh dưỡng và có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, những người mắc bệnh tiểu đường nên cân nhắc sử dụng khoai tây vì chúng có chỉ số đường huyết cao.

IV/ Tại sao ăn khoai tây giảm được cân?

Khoai tây có chứa hàm lượng tinh bột cao, vì vậy sử dụng khoai tây để giảm cân có thể giúp giảm cảm giác thèm ăn. Điều này giúp hỗ trợ tăng quá trình trao đổi chất của cơ thể và đốt cháy mỡ thừa nhanh chóng. Ngoài ra, khoai tây còn có khả năng thải độc tố hiệu quả, giúp cơ thể khỏe mạnh hơn.

Sau đây là những lý do ăn khoai tây có thể giúp bạn giảm cân hiệu quả:

1/ Ăn khoai tây no lâu, giảm thèm ăn

Thành phần chất xơ trong củ khoai tây sẽ kích thích sản sinh hormone cholecystokinin (CCK) khiến cơ thể có cảm giác no lâu hơn, đồng thời hỗ trợ kiểm soát tốt cơn thèm ăn ở những bữa phụ trong ngày.

Một công dụng khác của chất xơ chính là cải thiện nồng độ lipid trong huyết mạch, ngăn ngừa sự mất cân bằng cholesterol. Điều này giúp giảm tỷ lệ chuyển hóa glucose thành mỡ ở vùng bụng, đùi, bắp tay/chân…

2/ Kiểm soát lượng calo

Nếu bạn còn đang nghĩ về việc 1 củ khoai tây bao nhiêu calo? thì đừng quá hoang mang. Vì lượng calo trong khoai tây là tương đối thấp so với cơm/gạo nên bạn có thể dễ dàng điều chỉnh khẩu phần ăn của mình sao cho hợp lý.

Hãy ưu tiên các món chế biến từ thực phẩm này và giảm bớt lượng cơm nạp vào mỗi ngày nhằm cân đối lại năng lượng nạp vào.

So với các loại rau thông thường, khoai tây cung cấp nhiều năng lượng hơn, nên bạn sẽ không cần phải lo lắng về việc kết hợp nhiều loại thực phẩm với nhau để đáp ứng đủ lượng calo cần thiết.

Khoai tây có thể hỗ trợ giảm cân

Khoai tây có thể hỗ trợ giảm cân

3/ Nhiều chất dinh dưỡng nhưng ít chất béo

Trong một củ khoai tây có tổng lượng chất béo (bao gồm dạng bão hòa và chuyển hóa) bằng 0 và chỉ có chứa 1g đường nên ít có khả năng gây tích tụ mỡ bên trong cơ thể.

Mặt khác, thành phần dinh dưỡng bên trong củ khoai này chủ yếu là vitamin, enzyme và khoáng chất, đặc biệt có lợi cho quá trình tiêu hóa cũng như trao đổi chất.

Khi hệ đường ruột hoạt động một cách hiệu quả, tình trạng tích trữ chất béo sẽ được giảm thiểu đáng kể, góp phần quan trọng trong hành trình siết cân của bạn.

V/ Thực đơn ăn khoai tây giảm cân

Nếu bạn đang gặp khó khăn trong việc thêm khoai tây vào thực đơn giảm cân, hãy tham khảo các gợi ý dưới đây nhé!

Ngày 1 (780 calo):

Ngày 2 (1050 calo):

Ngày 3 (1300 calo)

Ngày 4 (900 calo):

Ngày 5 (1200 calo):

Ngày 6 (1100 calo):

Ngày 7 (950 calo):

Xây dựng thực đơn hợp lý với khoai tây khi biết 1 củ khoai tây bao nhiêu calo

Xây dựng thực đơn hợp lý với khoai tây

Một số quy tắc quan trọng khi bạn sử dụng loại khoai này để giảm cân là:

tich

VI/ Giảm cân cấp tốc tại Kangnam

Thay vì lo lắng “1 củ khoai tây bao nhiêu calo?”, bạn hoàn toàn có thể chọn cách giảm béo đơn giản hơn khi đến với Bệnh viện Thẩm mỹ Kangnam.

Tại đây, khách hàng sẽ được trải nghiệm dịch vụ hút mỡ công nghệ cao Vaser 4D, giúp đánh bay 95% lượng chất béo dư thừa tại các vùng: nọng cằm, nách, bắp tay, bụng, hông eo, bắp đùi, bắp chân.

Giảm mỡ an toàn, cấp tốc tại Kangnam

Giảm mỡ an toàn, cấp tốc tại Kangnam

Điểm mạnh của công nghệ này là mức độ xâm lấn thấp, chỉ cần sử dụng một thiết bị nội soi và đầu ống rung siêu nhỏ để can thiệp vào vùng cần giảm mỡ. Khách hàng cũng sẽ ít phải chịu đau nhức và biến chứng sau phẫu, thời gian phục hồi nhanh.

Khi giảm béo tại Kangnam, khách hàng có những đặc quyền:

Mỡ thừa lâu năm cũng được dọn sạch trong tích tắc

Mỡ thừa lâu năm cũng được dọn sạch trong tích tắc

Lấy lại vóc dáng bốc lửa không cần ăn kiêng, không cần tập luyện

Lấy lại vóc dáng bốc lửa không cần ăn kiêng, không cần tập luyện

Giảm mỡ chỉ sau 1 lần thực hiện

Giảm mỡ chỉ sau 1 lần thực hiện

Khách hàng đến với Kangnam hầu như đều là người có cơ địa béo lâu năm, khối mỡ khó giảm bằng các biện pháp thông thường. Vì vậy, bạn hoàn toàn có thể an tâm khi đăng ký dịch vụ hút mỡ tại đây.

1 củ khoai tây bao nhiêu calo? Câu trả lời đã được Bệnh viện Kangnam lý giải cụ thể, giúp bạn có căn cứ để thiết lập thực đơn phù hợp với chế độ giảm béo. Bên cạnh đó, hãy cân nhắc đến giải pháp làm đẹp vóc dáng chuyên sâu hơn nếu bạn muốn có một body chuẩn đẹp cấp tốc.

0 / 5. (Bình trọn) 0

Hãy là người đầu tiên đánh giá bài viết này.

Lưu ý: Thông tin trong bài viết chỉ mang tính chất tham khảo và tra cứu, không thay thế cho việc thăm khám, chẩn đoán hoặc điều trị. vui lòng liên hệ với Bác sĩ, Dược sĩ hoặc chuyên viên y tế để được tư vấn cụ thể. Xem thêm

    Hãy để lại bình luận của bạn bên dưới!

    Trả lời

    Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

    Bài viết cùng chủ đề 1 củ khoai tây bao nhiêu calo
    Vì sao giấm táo có thể hỗ trợ giảm béo? cách giảm cân bằng giấm táo

    Vì sao giấm táo có thể hỗ trợ giảm béo? cách giảm cân bằng giấm táo

    Cập nhật: 06/04/2024 - Tác giả: Lily Kim Giang

    Giảm cân bằng giấm táo đã trở thành một lựa chọn phổ biến với nhiều tín đồ làm đẹp. Giấm táo chứa nhiều thành phần có lợi cho sức khỏe và giảm cân, chẳng hạn như axit acetic, chất xơ và các chất chống oxy hóa. Tuy nhiên, để đạt được kết quả tốt nhất,

    Đừng bỏ lỡ! Bí quyết loại bỏ 3 kg ngay sau 2 tuần

    Đừng bỏ lỡ! Bí quyết loại bỏ 3 kg ngay sau 2 tuần

    Cập nhật: 06/04/2024 - Tác giả: Lily Kim Giang

    Giảm cân bằng vỏ bưởi có khả năng loại bỏ 3 – 5kg chỉ trong 2 tuần nếu áp dụng đúng cách. Tuy nhiên, cách nấu vỏ bưởi giảm cân như thế nào? Liều lượng ra sao?,…không phải ai cũng nắm rõ. Bài viết sẽ giúp bạn đọc hiểu rõ hơn về các cách giảm

    Đạp xe giảm cân đúng cách: An toàn, Đốt mỡ bụng hiệu quả

    Đạp xe giảm cân đúng cách: An toàn, Đốt mỡ bụng hiệu quả

    Cập nhật: 05/04/2024 - Tác giả: Lily Kim Giang

    Không ít người đã coi việc đạp xe giảm cân như một phần quan trọng trong kế hoạch cải thiện vóc dáng. Để lý giải cho điều này, hãy cùng bài viết tìm kiếm lời chỉ dẫn giúp bạn mau chóng sở hữu thân hình cân đối. I – Đạp xe có tác dụng gì?II

    Đường phèn có béo không? 2 cách ăn đường phèn không lo mập!

    Đường phèn có béo không? 2 cách ăn đường phèn không lo mập!

    Cập nhật: 02/03/2024 - Tác giả: Lily Kim Giang

    Đường phèn có béo không? ăn đường phèn hoàn toàn có khả năng gây tăng cân. Đường phèn chứa một calo thấp hơn với đường trắng, nếu ăn với một lượng hợp lý và cân đối với các khẩu phần ăn còn lại thì sẽ không gây tăng cân. 2 Cách ăn đường phèn không

    Ăn hạt bí có béo không? Bật mí 3 cách ăn hạt bí

    Ăn hạt bí có béo không? Bật mí 3 cách ăn hạt bí

    Cập nhật: 05/04/2024 - Tác giả: Lily Kim Giang

    Ăn hạt bí có béo không khi đây là loại hạt chứa hàm lưỡng dinh dưỡng cao và được rất nhiều người ưa chuộng. Vậy thực tế ăn hạt bí có tốt không? Có gây mập không?,…Những thông tin mà chúng tôi tổng hợp trong bài viết sẽ giúp bạn đọc hiểu rõ những băn

    Ăn bánh kem có mập không? 5 bí quyết ăn bánh kem không lo tăng cân!

    Ăn bánh kem có mập không? 5 bí quyết ăn bánh kem không lo tăng cân!

    Cập nhật: 26/02/2024 - Tác giả: Lily Kim Giang

    Bánh kem luôn đứng đầu danh sách món ngọt mà nhiều người ưa thích. Vậy ăn bánh kem có mập không? Bạn phải hiểu rõ hàm lượng calo trong bánh và biết cách ăn sao cho hợp lý để không gây béo, đảm bảo giữ dáng hiệu quả. I – Hàm lượng calo trong các

    Call
    Zalo