Ăn bánh tráng nướng có mập không? Đáp án sẽ khiến bạn bất ngờ

Bánh tráng nướng là món ăn vặt phổ biến đã làm mưa làm gió trên các con phố nhỏ. Tuy nhiên, không ít người có câu hỏi: Ăn bánh tráng nướng có mập không? Hãy cùng đi vào tìm hiểu về món ăn vặt quen thuộc này và liệu chúng có tốt đối với người đang giảm cân.

I – Bánh tráng nướng là bánh gì?

Bánh tráng nướng (1) là loại bánh làm từ lớp bánh tráng mỏng, giòn, được nướng kỹ càng. Nhân bánh tráng nướng có thể đa dạng bao gồm nhân xúc xích, hải sản, gà xé, khô bò, trứng cút, phô mai, hành khô và nhiều loại gia vị khác nhau. Việc kết hợp nhân phong phú giúp món bánh tráng nướng trở nên hấp dẫn và độc đáo.

Ngoài ra, việc rưới thêm nước sốt như tương ớt, sốt me cũng tạo nên hương vị đậm đà và lôi cuốn cho món ăn này. Do đó, bánh tráng nướng không chỉ là một loại bánh mà còn là một món ăn vặt đa dạng và thú vị.

Nhân bánh tráng nướng có thể đa dạng bao gồm nhân xúc xích, hải sản,…

II – 1 chiếc bánh tráng nướng bao nhiêu calo?

Mỗi chiếc bánh tráng nướng có thể cung cấp từ 300 đến 360 calo (2), tùy thuộc vào các thành phần cụ thể và kích thước của bánh. Bánh tráng thường được nướng trên chảo chống dính hoặc bếp than hồng, có thể sử dụng loại bánh tráng trắng hoặc bánh tráng mè tùy theo sở thích cá nhân.

Với hương vị thơm ngon và dễ ăn, bánh tráng nướng trở thành món ăn dân dã và phổ biến trong nền ẩm thực đường phố Việt Nam.

III – Ăn bánh tráng nướng có mập không?

Ăn bánh tráng nướng có thể góp phần làm tăng cân nếu tiêu thụ quá nhiều và không tính toán lượng calo được cung cấp. Bánh tráng nướng thường chứa lượng calo khá cao, đặc biệt là khi được kết hợp với các loại nhân và nước sốt.

Khi tiêu thụ quá nhiều bánh tráng nướng và không kiểm soát calo, có thể tăng cân mất kiểm soát. Do đó, để duy trì cân nặng và sức khỏe tốt, việc tiêu thụ bánh tráng nướng cần được cân nhắc và kết hợp với một chế độ ăn uống cân đối.

Ăn bánh tráng nướng có thể góp phần làm tăng cân

IV – 1 ngày nên ăn mấy cái bánh tráng nướng để không béo?

Đối với những người trong chế độ giảm cân, một ngày có thể ăn 1 cái bánh tráng dừa nướng mà không bị béo. Vì lượng calo trong bánh tráng dừa nướng chỉ khoảng 100 calo.

Đề xuất tốt nhất là hạn chế tiêu thụ bánh tráng nướng và sử dụng chúng như một món ăn vặt đặc biệt, thay vì là một phần chính của chế độ ăn hàng ngày. Đồng thời, kết hợp với chế độ ăn uống cân đối và vận động thể chất đều đặn để đảm bảo sức khỏe và không tăng cân.

V – Tập gym có được ăn bánh tráng nướng không?

Những người tập gym có thể ăn bánh tráng nướng, nhưng cần hạn chế và điều chỉnh lượng tiêu thụ để không ảnh hưởng đến mục tiêu tập luyện. Bởi bánh tráng nướng thường chứa nhiều calo, tiêu thụ quá mức sẽ dễ gây tăng cân.

Ngoài ra, hàm lượng muối cao trong bánh tráng nướng cũng có thể gây ra các vấn đề về sức khỏe như tăng huyết áp.

Những người tập gym có thể ăn bánh tráng nướng, nhưng cần hạn chế

VI – Mẹo ăn bánh tráng nướng không tăng cân

Khi đã biết ăn bánh tráng nướng có mập không và lượng calo trong bánh tráng, bạn có thể áp dụng một số mẹo ăn bánh tráng nướng không tăng cân (3) như: Hạn chế dùng nhiều sốt, hạn chế dùng bơ động vật, dùng thịt nạc như thịt bò và ức gà, bổ sung thêm nhiều rau vào bánh tráng.

1. Hạn chế dùng nhiều sốt

Các loại sốt thường chứa nhiều đường và chất béo, có thể làm tăng lượng calo trong mỗi khẩu phần bánh tráng nướng. Thay vì sử dụng sốt, bạn có thể dùng các loại gia vị tự nhiên như tiêu, ớt, hành, tỏi, để tăng thêm hương vị mà không cần dùng nhiều sốt.

2. Hạn chế dùng bơ động vật

Bơ động vật thường có chứa lượng chất béo bão hòa cao, góp phần gây tăng cân. Nếu muốn thêm độ ngon cho bánh tráng nướng, bạn có thể dùng bơ thực vật, bơ hạt chia hoặc bơ hạt dẻ và các loại gia vị khác.

3. Nên dùng thịt nạc như thịt bò, ức gà

Thịt nạc có chứa ít chất béo hơn so với các loại thịt mỡ như thịt lợn hoặc thịt gia cầm có da. Các loại thịt nạc như thịt bò, ức gà, cung cấp protein cần thiết cho cơ thể mà không làm tăng cân nhiều.

Nên dùng thịt nạc như thịt bò, ức gà

4. Bổ sung thêm nhiều rau

Rau xanh không chỉ giúp bổ sung chất xơ và các dưỡng chất cần thiết mà còn giúp tạo cảm giác no lâu hơn. Có thể thêm các loại rau như cải xanh, cà rốt, rau cải bó xôi vào bánh tráng nướng để tăng cường giá trị dinh dưỡng mà không gây thêm calo.

VII – Tự làm bánh tráng nướng ít calo tại nhà

Để tự làm bánh tráng nướng ít calo (4)tại nhà, bạn có thể sử dụng các nguyên liệu ít calo và tuân thủ các phương pháp nấu ăn lành mạnh. Dưới đây là cách làm bánh tráng nướng ít calo:

Cách làm:

– Trộn bột gạo, bột năng, muối và đường (nếu sử dụng) trong một tô lớn.

– Đánh trứng gà và thêm vào hỗn hợp bột.

– Dần dần thêm nước lọc vào hỗn hợp bột, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp trở nên sệt và không có bọt khí.

– Đặt một chiếc chảo chống dính lên bếp và làm nóng trên lửa nhỏ.

– Đổ một lượng nhỏ bột vào chảo đã nóng, sau đó dùng một cây đũa hoặc đồng hồ nền để dàn bột đều trên toàn bề mặt chảo.

– Nếu muốn, bạn có thể thêm các loại rau xanh như cải xanh, cà rốt, hành tây lên bề mặt bánh tráng.

– Nướng bánh tráng cho đến khi mặt trên trở nên giòn và có màu vàng đẹp mắt.

– Khi bánh tráng nướng còn nóng, cuộn nó lại và cắt thành từng miếng nhỏ.

Ăn bánh tráng nướng có thể ảnh hưởng đến cân nặng nếu tiêu thụ quá nhiều. Tuy nhiên, nếu biết thưởng thức bánh tráng nướng đúng cách và giảm calo trong bánh, đồng thời có chế độ ăn uống lành mạnh, bạn vẫn có thể tiêu thụ bánh tráng mà không lo tăng cân. Nhìn chung, kiểm soát lượng calo hàng ngày là chìa khóa để bạn có thể thưởng thức các món ăn yêu thích và không sợ béo.