Mách bạn những cách giảm mỡ máu trong 6 tuần an toàn

Mỡ máu cao làm tích tụ và hình thành mảng bám mỡ trong thành động mạch gây ra những căn bệnh liên quan đến tim mạch, gan, thận… Do đó, cách giảm mỡ máu trong 6 tuần dưới đây sẽ giúp cải thiện sức khỏe tốt hơn.

I- Mỡ máu là gì?

Mỡ máu hay chính là tình trạng rối loạn lipid máu với lượng mỡ trong máu tăng lên cao. Thông thường, 80% lượng cholesterol bên trong cơ thể sẽ tập trung tại gan và 20% còn lại hình thành từ thức ăn.

Cholesterol sẽ di chuyển từ gan và mạch máu đến các tế bào mô để thực hiện chức năng gồm: cung cấp năng lượng cho chức năng khác của cơ thể, đẩy nhanh tốc độ mô – tế bào, sản sinh nội tiết tố…Tuy nhiên, khi gan sản sinh lượng cholesterol quá nhiều nhưng lượng mô  và tế bào tiêu thụ ít hơn. Điều đó khiến cho cholesterol ứ đọng lại bên trong máu khiến cho lượng mỡ tăng cao hơn trong máu.

Bạn đầu tình trạng mỡ máu khó lòng phát hiện nên cần phải xét nghiệm máu để chắc chắn. Trường hợp rối loạn lipid mỡ máu không được điều trị kịp thời sẽ dẫn đến bị xơ vữa động mạch. Người mắc phải sẽ có nguy cơ nhồi máu cơ tim và đột quỵ. Ngoài ra, một số bệnh liên quan khác như bệnh động mạch ngoại vi, viêm tụy, bệnh về thận…

Mỡ máu là tình trạng thường ở ở độ tuổi trung niên

II- Vì sao mỡ máu tăng cao?

Lượng mỡ máu tích tụ quá nhiều trong cơ thể là do: di truyền, chế độ ăn uống không lành mạnh, vận động ít, tuổi tác, dùng dược phẩm, môi trường, một số bệnh lý khác. Cụ thể như sau:

1/ Di truyền

Trong một gia đình, rối loạn lipid máu, bệnh béo phì hoặc bệnh tăng triglyceride đều có thể di truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác. Nếu trong nhà có một thành viên bị mỡ máu cao thì nguy cơ các thành viên khác cũng bị rất cao.

Không chỉ thế, tình trạng đột biến gen cũng làm tăng nguy cơ bị mỡ máu và bệnh tim mạch. Nhiều trẻ em và thanh thiếu niên sẽ có nguy cơ tăng mỡ máu cao do những tác động của yếu tố di truyền.

2/ Chế độ ăn uống thiếu khoa học

Chế độ ăn uống thiếu khoa học cũng là một trong những lý do khiến mỡ máu tăng lên quá nhiều. Cụ thể:

– Lượng đường và carbohydrate tinh chế có trong nước có ga, mỳ, sản phẩm từ lúa mì trắng tiêu thụ quá nhiều làm cho mỡ máu tăng lên.

– Chế độ ăn thiếu hụt chất xơ trong chế độ ăn uống có thể dẫn đến tăng mỡ máu. Chất xơ thường có trong rau củ, trái cây, hạt và ngũ cốc nguyên hạt khi ăn ít sẽ ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa và hấp thu chất béo.

– Việc uống quá nhiều cồn, đặc biệt là triglyceride, cũng có thể tăng mỡ máu. Cồn chứa nhiều calo và có thể gây rối loạn chuyển hóa.

3/ Lười vận động

Ít vận động thể chất sẽ khiến cho cơ thể tiêu thụ năng lượng ít hơn. Khi lượng calo tiêu hao ít hơn lượng calo nạp vào khiến mỡ tích tụ làm cho lượng mỡ máu tăng lên. Cơ thể người hoạt động thể chất không đủ 150 phút/ tuần sẽ khiến quá trình đốt cháy chất béo giảm. Lúc ấy lượng mỡ sẽ ngày một tăng lên.

Lười vận động khiến calo nạp vào nhiều hơn lượng tiêu hao dẫn đến máu nhiễm mỡ

4/ Tuổi tác

Khi tuổi tác ngày càng lớn thì mỡ máu cũng sẽ tăng lên theo. Khi bạn già đi, cơ thể có xu hướng tích tụ nhiều hơn. Bên cạnh đó, quá trình chuyển hóa chất béo không được hiệu quả làm lượng mỡ tăng trong máu.

5/ Bệnh lý liên quan

Ở giai đoạn trung niên, cơ thể có nguy cơ mắc các bệnh tiểu đường, tăng huyết áp, gout, thận, bệnh tim mạch…Những căn bệnh này có thể ảnh hưởng tiêu cực đến hệ thống mỡ máu.

6/ Sử dụng dược phẩm

Khi sử dụng một số loại thuốc trị tiểu đường, trị bệnh tim mạch… cũng góp phần làm tăng mỡ trong máu.

7/ Ảnh hưởng của môi trường

Một số tác nhân từ ngoài môi trường như: ánh sáng mặt trời, ô nhiễm không khí, tiếp xúc các chất độc hại cũng là yếu tố gây ra rối loạn lipid.

Những yếu tố được kể đến trên đây thường liên quan đến nhau chứ không tác động độc lập. Vì vậy khi bạn có nguy cơ bị mỡ máu thì nên kiểm tra sức khỏe để phát hiện vấn đề, thay đổi lối sống cùng chế độ ăn uống để có phương án điều trị sớm nhất.

Ô nhiễm không khí kết hợp với các vấn đề khác cũng là một lý do gây ra bệnh

III- Mỡ máu tăng cao ảnh hưởng như thế nào đến sức khỏe?

Mỡ máu tăng cao có thể gây nhiều ảnh hưởng đáng lo ngại đối với sức khỏe, bao gồm: nguy cơ mắc bệnh xơ vữa động mạch,  tim mạch, đột quỵ, bệnh về gan, thận…

1/ Tăng nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, đột quỵ

– Xơ vữa động mạch: Mỡ tích tụ ở thành mạch với các mảng mỡ tích tụ làm cản trở sự lưu thông của mạch máu. Chỉ cần một mảnh mỡ bị vỡ sẽ gây ra tắc nghẽn mạch máu gây ra biến chứng nguy hiểm như nhồi máu cơ tim.

– Tim mạch: Mỡ máu cao sẽ làm tăng lượng cholesterol xấu dẫn đến hình thành các cục máu đông. Đây là yếu tố làm ảnh hưởng và dẫn đến bệnh tim mạch.

– Đột quỵ: Các mảng mỡ sẽ gây ra tắc nghẽn gây ra thiếu máu não và đột quỵ. Thực tế đột quỵ một phần xảy ra do không nhận đủ máu đến não dẫn đến tổn thương và làm suy giảm chức năng.

2/ Chức năng gan và thận ảnh hưởng

Lượng mỡ trong máu tăng cao làm ảnh hưởng nhiều đến chức năng của gan và thận dẫn đến một số bệnh lý sau:

– Bệnh gan: Khi mỡ máu quá cao và tích tụ tại gan sẽ gây ra tổn thương và viêm nhiễm gan. Khi tiếp tục tích mỡ và viêm nhiễm nặng sẽ dẫn đến tình trạng xơ gan gây ra nhiều biến chứng nghiêm trọng như ung thư gan.

– Bệnh lý liên quan đến thận: Mức độ mỡ trong máu cao sẽ làm tăng nguy cơ bệnh thận mãn tính. Mỡ tích tụ quá nhiều sẽ khiến các tế bào thận bị tổn thương và suy giảm chức năng thận. Khi đó huyết áp tăng cao và làm suy thận.

3/ Bệnh tự miễn

Mỡ tích tụ trong máu cao góp phần làm các bệnh viêm khớp, viêm mạch vành, viêm ruột phát triển không tốt cho sức khỏe.

4/ Đái tháo đường

Lượng mỡ sản sinh và tích tụ quá nhiều sẽ làm giảm insulin, đồng thời làm kháng insulin và tăng nguy cơ phát triển tiểu đường loại 2.

Hầu hết những ai bị mỡ máu đều có nguy cơ bị các bệnh liên quan tim mạch

IV- Những cách giảm mỡ máu trong 6 tuần hiệu quả

Lượng mỡ máu giảm sẽ ngăn ngừa được các biến chứng nguy hiểm cho sức khỏe. Nếu bạn tìm cách giảm mỡ máu trong 6 tuần hiệu quả cần có thể thử: thay đổi chế độ ăn uống, giảm cân, không hút thuốc, cắt giảm đồ có cồn, dùng đồ uống cải thiện, uống thuốc. Cụ thể:

1/ Thay đổi chế độ ăn uống lành mạnh

Hầu hết những người bị máu nhiễm mỡ đều do chế độ ăn uống không lành mạnh và lối sống tùy tiện. Do đó cần phải thay đổi sẽ cải thiện tình trạng bệnh:

1.1/ Không nạp những chất béo xấu

Cả chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa đều góp phần tăng cholesterol xấu. Chất béo bão hòa chủ yếu có trong thực phẩm từ động vật và một số loại dầu thực vật. Trong khi chất béo chuyển hóa thường có trong: bơ thực vật và bánh nướng. Danh sách các nguồn chất béo không tốt cần hạn chế hoặc tránh gồm: thịt đỏ, chế phẩm từ sữa, dầu cọ, dầu thực vật hydro hóa một phần.

1.2/ Ăn nhiều thực phẩm chứa axit béo omega – 3

Axit béo omega-3 có khả năng giảm chất béo trung tính từ 25-30% và tăng nhẹ mức cholesterol tốt.

Tuy nhiên, cơ thể không tự sản xuất omega-3, bạn có thể cải thiện chế độ ăn uống bằng cách ăn các thực phẩm giàu omega-3 như: cá hồi, cá trích, dầu cá, đậu, đậu nành, cải dầu, quả óc chó và hạt lanh.

Các hạt lanh, hạt óc chó, hạt lanh có thể giúp bạn bổ sung omega-3 vào chế độ ăn uống và giảm mỡ máu hiệu quả.

1.3/ Bổ sung nhiều chất xơ trong chế độ ăn

Chất xơ hòa tan giúp hạn chế sự hấp thụ cholesterol trong ruột. Bổ sung trái cây và rau quả vào chế độ ăn uống không chỉ làm giảm nguy cơ bệnh tim mạch mà còn giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư. Hãy ăn ít nhất 25-30 gram chất xơ hòa tan mỗi ngày từ yến mạch, chuối, đậu, và rau.

1.4/ Tập thể dục hàng ngày

Tập thể dục có thể tăng mức cholesterol tốt lên khoảng 5% trong hai tháng và đồng thời giảm chất béo trung tính.

Dành ít nhất 30 phút mỗi ngày và tập thể dục ít nhất 5 ngày mỗi tuần. Nên bắt đầu với các hoạt động như: đi bộ, đạp xe, bơi lội và tập trung vào việc cải thiện sức bền cơ thể.

Bổ sung vào chế độ ăn nhiều chất xơ rất tốt cho cơ thể

2/ Giảm cân

Thừa cân hoặc béo phì giảm mức HDL và tăng chất béo trung tính. Vì vậy, việc giảm cân giúp tăng HDL và giảm chất béo trung tính.

3/ Không hút thuốc lá

Bỏ hút thuốc giúp tăng mức cholesterol HDL nhanh chóng. Nghiên cứu cho thấy sau 20 phút từ lúc bỏ hút thuốc, huyết áp và nhịp tim bắt đầu phục hồi sau biến đổi do thuốc lá. Trong vòng 3 tháng giúp cải thiện tuần hoàn máu và chức năng phổi. Trong vòng một năm sau khi bỏ hút thuốc, nguy cơ mắc bệnh tim giảm gấp đôi so với người tiếp tục hút thuốc.

4/ Cắt giảm đồ uống có cồn

Uống rượu ở mức vừa phải có thể tăng HDL giúp giảm nguy cơ đau tim và đột quỵ.

Tuy nhiên, uống quá nhiều rượu có thể dẫn đến mức chất béo trung tính tăng cao. Thậm chí nhiều khả năng bị huyết áp cao và có thể gây vấn đề về gan.

5/ Uống trà xanh thay thế cho nước ngọt

Trà xanh là một lựa chọn lành mạnh thay thế cho nước ngọt và đồ uống có đường. Có các hợp chất trong trà xanh có khả năng giúp giảm cholesterol xấu. Vì vậy, uống trà xanh thay cho nước lọc hàng ngày có thể giúp duy trì sự ổn định của các chỉ số cholesterol.

6/ Sử dụng tỏi đen

Tỏi đen chứa nhiều hoạt chất có khả năng giảm mỡ máu và làm sạch gan mỡ rất hiệu quả. Sulfide – hoạt chất trong tỏi đen giúp giảm độ nhớt và hàm lượng mỡ trong máu.

Điều này làm cho máu lưu thông dễ dàng hơn trong cơ thể và có thể ngăn chặn quá trình lão hóa tế bào. Tỏi đen chứa nhiều chất S-allylcysteine nên hãy ăn đều đặn hàng ngày để giúp hạ cholesterol một cách hiệu quả.

Hoạt chất Sulfide giúp giảm mỡ máu hiệu quả

7/ Dùng gừng giảm mỡ máu

Gừng chứa các chất chống viêm có khả năng giảm viêm nhiễm và xơ vữa động mạch, hai yếu tố liên quan đến mỡ máu cao. Các nghiên cứu cho thấy gừng có thể giảm tổng cholesterol và cholesterol LDL (xấu) trong máu. Gingerol, chất chống oxy hóa chính trong gừng được cho là giúp giảm mỡ máu. Bạn có thể thử tham khảo cách sử dụng gừng như: làm salad gừng tươi, trà gừng, hoặc thêm gừng vào các món ăn làm gia vị.

8/ Uống nước chanh

Chanh là nguồn vitamin C dồi dào và có vai trò quan trọng là một chất chống oxy hóa. Chất chống oxy hóa giúp ngăn oxy hóa cholesterol trong mạch máu và giảm sự tích tụ mỡ trong cơ thể. Ngoài ra, chanh cũng cung cấp chất xơ, quan trọng cho tiêu hóa và hấp thụ chất béo.

Uống nước chanh có thể giúp giảm lượng calo và chất béo tiêu thụ hỗ trợ giảm mỡ máu.

9/ Uống nước lá sen

Lá sen khô được cho là có khả năng giúp giảm mỡ máu, vì vậy bạn có thể thử uống nước từ lá sen khô. Cách dùng như sau:

– Cho 1-2 thìa lá sen khô vào ly.

– Đổ nước sôi vào ly, đậy kín và đợi 10-15 phút.

– Sau khi lá sen khô đã ngấm nước và mềm, bạn có thể uống nước lá sen khô hoặc ăn lá sen khô trực tiếp.

10/ Sử dụng các loại thảo dược

Có một số loại thảo dược được cho là có khả năng giúp giảm mỡ máu, bao gồm:

– Hạt lanh giàu omega-3, axit béo có khả năng giảm mỡ máu và cải thiện sức khỏe tim mạch.

– Cây xạ đen chứa saponin và flavonoid mang đến tác dụng giảm mỡ máu.

– Sâm được cho là có khả năng giảm mỡ máu và cải thiện sức khỏe tim mạch. Đồng thời còn có khả năng tăng cường hệ miễn dịch và năng lượng.

– Trà xanh chứa chất chống oxy hóa và catechin có khả năng giảm mỡ máu và cải thiện sức khỏe tim mạch.

11/ Dùng thuốc

Trong một số trường hợp, thay đổi chế độ ăn không đủ để giảm mỡ máu kịp thời, và người bệnh có thể cần dùng thuốc theo hướng dẫn của bác sĩ để giảm mỡ máu nhanh chóng. Nhóm thuốc phổ biến được sử dụng, gọi là statin, giúp làm giảm lượng cholesterol được tạo ra trong gan của bạn.

Sau đó, gan sử dụng cholesterol đã có trong máu để điều chỉnh mức cholesterol LDL trong cơ thể.

Hãy sử dụng thuốc theo đơn kê của bác sĩ khi các biện pháp không có hiệu quả

IV- Những món cần bổ sung hàng ngày cho người bị mỡ máu

Như đã nói ở trên, thay đổi chế độ ăn uống sẽ tốt hơn cho những người bị mỡ máu. Một số món nên ăn hàng ngày như: hoa quả tươi, ngũ cốc nguyên hạt, sữa chua, sữa tươi, đậu và rau.

1/ Hoa quả tươi

Pectin là một loại chất xơ hòa tan hiệu quả trong việc giảm mỡ máu. Hoạt chất thường được tìm thấy trong các loại trái cây như nho, táo, và dâu tây.

Ngoài ra, không phải loại trái cây nào cũng phù hợp cho người có mỡ máu cao. Bạn cần tránh những loại trái cây chứa nhiều glucose có thể làm tăng đường huyết như: vải, xoài, mít, nhãn.

2/ Các loại ngũ cốc nguyên hạt

Ngũ cốc nguyên hạt là loại hạt chỉ lớp vỏ bên ngoài đã loại bỏ còn phần nhân bên trong vẫn được giữ nguyên. Nhờ đó đảm bảo rằng ngũ cốc được bảo toàn hàm lượng và giá trị dinh dưỡng.

3/ Đậu và rau xanh

Chất xơ có khả năng giúp giảm lượng cholesterol trong máu của những người bị mỡ máu. Chất xơ chủ yếu có trong các loại rau củ tươi.

Bên cạnh đó, các loại đậu cũng là nguồn giàu chất xơ. Vì vậy, để cải thiện tình trạng mỡ máu nên bổ sung thêm đậu vào thực đơn hàng ngày.

4/ Sữa chua, sữa tươi và phô mai

Sữa hoặc phô mai với hàm lượng chất béo từ 1 – 2% là lựa chọn tốt cho những người có mỡ máu cao. Sử dụng hàng ngày những sản phẩm này có thể giúp hỗ trợ tiêu hóa và giảm hấp thụ quá nhiều chất béo vào cơ thể.

Rau xanh, hoa quả, sữa chua rất tốt cho người bị mỡ máu

V- Những món mà người bị mỡ máu nên kiêng

Muốn sức khỏe tốt không mắc các bệnh liên quan đến máu nhiễm mỡ như: tim mạch, đột quy, đái tháo đường… Hãy kiêng những món sau đây:

– Nên tránh đồ ăn chế biến sẵn như: xúc xích, lạp xưởng, thịt hun khói, và thịt hộp. Những món đó giàu chất béo với hàm lượng triglyceride cao nên có hại cho sức khỏe.

– Thực phẩm từ thịt béo bao gồm: thịt đỏ, mỡ lợn, da gia cầm, bơ, và nội tạng động vật. Những món từ thực phẩm này cũng chứa nhiều cholesterol là kẻ thù của hệ tim mạch.

– Món ăn nhiều dầu mỡ như: nướng, chiên xào, rán. Bên cạnh đó còn có bánh nướng, bơ thực vật, bánh rán, và khoai tây chiên nên cần hạn chế.

– Không lạm dụng đồ uống có cồn, chất kích thích và hạn chế tiếp xúc với khói thuốc lá hoặc thuốc lào.

– Hạn chế việc sử dụng đường tinh luyện trong bánh kẹo, nước ngọt công nghiệp và nước có gas.

HỆ THỐNG BỆNH VIỆN THẨM MỸ KANGNAM

• Hà Nội: 190 Trường Chinh, Q.Đống Đa, TP. Hà Nội

• TP.HCM:

            666 CM Tháng 8, Q.Tân Bình, TP.Hồ Chí Minh

            218 Nguyễn Trãi, P.3, Q.5, TP. Hồ Chí Minh

Hệ Thống Viện thẩm mỹ Kangnam

Hải Phòng : 378 Tô Hiệu, Q. Lê Chân, TP. Hải Phòng
Thanh Hóa  : 103 Nguyễn Trãi, P. Ba Đình, TP. Thanh Hóa
Nghệ An : 148 Nguyễn Văn Cừ, P. Hưng Phúc, TP. Vinh
Đà Nẵng : 293 Hùng Vương, Q. Thanh Khê, TP. Đà Nẵng
Buôn Ma Thuột: 26 Lê Thánh Tông, Thắng Lợi, TP. Buôn Ma Thuột
Bình Dương : 08 Đường D9, KDC, Thủ Dầu Một, Bình Dương
Cần Thơ : 28 Lý Tự Trọng, Q. Ninh Kiều, TP. Cần Thơ

Fanpage: https://www.facebook.com/Thammykangnam

Website: https://benhvienthammykangnam.vn/

Bài viết trên đây đã gợi ý cho mọi người những cách giảm mỡ máu trong 6 tuần được mọi người đánh giá cao. Bạn hãy kiên nhẫn bởi điều trị mỡ máu cần phải thời gian chứ không thể có hiệu quả tức thì. Do đó, khi áp dụng các biện pháp cần thay đổi cả chế độ ăn uống và thói quen sinh hoạt. Có như thế mới giảm mỡ máu lâu dài và bảo vệ sức khỏe bền vững.