Trứng chiên bao nhiêu calo? Ăn trứng chiên có tăng cân không?

Trứng chiên bao nhiêu calo? Ăn nhiều trứng chiên có béo không? Có tốt cho sức khỏe không?….Đây là câu hỏi được nhiều người quan tâm vì trứng chứa nhiều chất dinh dưỡng, nên được đông đảo mọi người ưa chuộng. Tất cả các thắc mắc sẽ được giải đáp trong bài viết dưới đây.

I – Trứng chiên bao nhiêu calo?

Trứng chiên bao nhiêu calo? Theo đó, trứng chiên có lượng calo khoảng 110 – 280 kcal tùy thuộc vào từng loại trứng khác nhau. Cụ thể như:

– 1 quả trứng gà chiên chứa khoảng 110 kcal

– 1 quả trứng vịt chiên chứa khoảng 140 kcal

– 1 quả trứng ngỗng chiên có khoảng 280 kcal

– 1 quả trứng chim cút chiên chứa khoảng 280 kcal

Ngoài ra, cũng tùy thuộc vào lượng dầu và loại dầu bạn dùng để chiên trứng mà hàm lượng cũng sẽ khác nhau.

Cũng theo một số nghiên cứu cho thấy, trong một quả trứng gà khoảng 100g chứa khoảng 90 calo, một quả trứng gà 50g có khoảng 70 calo, còn một quả trứng gà nhỏ có khoảng 50 calo.

Trứng chiên bao nhiêu calo? Trong trứng rán chứa khoảng 110 – 280 calo

II – Trứng chiên chứa những thành phần dinh dưỡng nào?

Trứng là một nguồn thực phẩm đa dạng dinh dưỡng, chứa hai thành phần chính là lòng đỏ và lòng trắng. Lòng đỏ chiếm khoảng 31,9% khối lượng là phần giàu dinh dưỡng nhất của quả trứng. Trong khi đó, lòng trắng chiếm 55,8% khối lượng nhưng lượng protein không cao như lòng đỏ.

Hơn nữa, trong trứng chứa lượng cholesterol tốt, giúp ổn định việc sản xuất cholesterol trong cơ thể và ngăn chặn tăng cao nồng độ cholesterol trong máu. Thành phần này rất quan trọng đối với sức khỏe tim mạch và giúp giảm bớt nồng độ cholesterol.

Cụ thể, giá trị dinh dưỡng của quả trứng bao gồm:

– Protein: 14.8g

– Chất béo: 11.6g

– Glucid: 0.5g

– Chất xơ: 0g

– Vitamin: folate (47 mcg), vitamin B12 (1.29 mcg), vitamin A (700 mcg), vitamin D (0.88 mcg), vitamin K (0.3 mcg)…

– Chất khoáng: Canxi (55 mg), sắt (2.7 mg), kali (176 mg), Kẽm (0.9 mg), magie (11 mg)…

III – Lợi ích của trứng với sức khỏe?

Trứng gà chứa hàm lượng lớn chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe bao gồm các lợi ích sau:

1 – Tăng lượng cholesterol tốt cho cơ thể

Đã có nghiên cứu chỉ ra rằng, việc tích cực tiêu thụ 2 quả trứng mỗi ngày trong vòng 6 tuần có thể tăng cholesterol HDL (chất cholesterol có lợi) lên đến 10%.

2 – Giảm thiểu nguy cơ đột quỵ

Nếu bạn bổ sung trứng vào các bữa ăn hàng ngày có thể giảm nguy cơ đột quỵ và xuất huyết lên đến 26%. Bên cạnh đó, những người thường xuyên ăn trứng cũng giúp giảm 28% nguy cơ tử vong do đột quỵ và giảm 12% nguy cơ mắc bệnh tim.

3 – Ăn trứng tốt cho mắt

Trứng chứa lutein và zeaxanthin, chống oxy hóa mạnh mẽ. Những thành phần này không chỉ giảm khả năng đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng, mà còn bảo vệ đôi mắt với hàm lượng vitamin A dồi dào.

4 – Giúp giảm cân hiệu quả

Bổ sung trứng vào chế độ ăn chứa ít calo có thể hỗ trợ quá trình giảm cân nhanh chóng. Đặc biệt, ăn trứng vào buổi sáng giúp bạn duy trì cảm giác no lâu và giảm cơn thèm ăn. Từ đó, giúp giảm cân hiệu quả và an toàn cho sức khỏe.

Trứng hỗ trợ giảm cân hiệu quả

5 – Tốt cho xương khớp và tăng cường cơ bắp

Trứng cung cấp nguồn protein dồi dào thúc đẩy tăng khối lượng cơ và giúp xương chắc khỏe.

IV – Ăn trứng chiên có tăng cân không?

Theo đó, ăn trứng chiên không gây tăng cân vì một quả trứng gà ốp la chỉ chứa hơn 100 calo. Vì vậy, bạn có thể ăn trứng chiên mà không béo. Tuy nhiên, bạn cũng nên kết hợp cùng chế độ ăn uống hợp lý, thì khi thêm món trứng vào thực đơn giảm cân sẽ là trợ thủ đắc lực và mang lại nhiều lợi ích cho bạn.

Ngoài ra, trứng cũng chứa hàm lượng vitamin dồi dào như: vitamin A, vitamin B, vitamin D, vitamin E tốt cho sức khỏe. Hơn nữa, trong trứng còn chứa vitamin B12 giúp thúc đẩy tế bào máu hoạt động mạnh mẽ, ngăn ngừa các bệnh về tim mạch và tăng cường sức đề kháng.

V – Thường xuyên ăn trứng chiên có tốt không?

Mặc dù trứng chiên món ăn hấp dẫn, ngon miệng và đầy dinh dưỡng. Tuy nhiên, nếu tiêu thụ quá nhiều trứng ốp la không tốt cho sức khỏe. Bởi vì trứng chiên chứa nhiều dầu, khi ăn quá nhiều có thể dẫn đến vấn đề béo phì, tăng cân và ảnh hưởng tiêu cực đến làn da.

Việc ăn quá nhiều trứng cũng ảnh hưởng lớn đến sức khỏe. Vì vậy, các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo không nên ăn quá nhiều trứng chiên. Đối với những người có sức khỏe tốt, mỗi ngày chỉ nên ăn tối đa 2 quả trứng. Tuy nhiên, bạn không nên liên tục ăn trứng chiên, hãy bổ sung đầy đủ các chất dinh dưỡng để đảm bảo tốt nhất cho cơ thể.

Với những người có tiền sử mắc các bệnh về hệ tim mạch, gan, bệnh cao huyết áp….nên hạn chế tiêu thụ trứng. Mỗi tuần không nên ăn quá 3 quả trứng để tránh gây biến chứng nguy hiểm cho sức khỏe.

VI – Hướng dẫn cách ăn trứng tốt không lo tăng cân

Trứng chứa hàm lượng chất dinh dưỡng dồi dào và trứng chiên là món ăn được nhiều người yêu thích, cũng như thường xuyên sử dụng. Tuy nhiên, để hấp thụ được đầy đủ dưỡng chất trong trứng thì việc chế biến và và tiêu thụ đóng vai trò quan trọng.

Dưới đây là những cách ăn trứng chiên tốt, giúp bạn duy trì lượng calo cần thiết, đồng thời hỗ trợ tốt cho sức khỏe và duy trì vóc dáng thon gọn:

1 – Ăn trứng vào buổi sáng

Bạn nên ăn trứng chiên vào buổi sáng để duy trì cảm giác no lâu hơn, giảm cơn thèm ăn và tránh gặp khó khăn trong quá trình tiêu hóa nếu ăn vào buổi tối.

Nên ăn trứng vào buổi sáng để giữ cảm giác no lâu

2 – Kiểm soát lượng dầu sử dụng

Đảm bảo lượng dầu sử dụng không quá nhiều. Nếu có thể bạn nên chọn sử dụng các loại dầu tốt cho sức khỏe như: dầu olive hoặc dầu đậu nành.

3 – Ăn trứng cùng rau xanh, củ quả

Để tăng hương vị và cảm giác ngon miệng, cũng như cung cấp thêm chất xơ quan trọng cho sức khỏe, bạn nên ăn trứng ốp la cùng với rau xanh, củ quả giàu vitamin, chất xơ và khoáng chất.

Kết hợp trứng chiên cùng rau xanh, củ quả

4 – Nên ăn nhiều lòng trắng

Mặc dù lòng đỏ chứa nhiều protein, nhưng lòng trắng cũng đóng góp vào việc làm cho cơ bắp săn chắc hơn.

5 – Không nên ăn trứng còn sống

Bạn nên tránh ăn trứng sống vì chúng chứa antitrypsin, có thể làm giảm khả năng hấp thụ và tiêu hóa protein, gây nguy cơ tăng cân và mỡ thừa.

6 – Một ngày chỉ nên ăn tối đa 2 quả trứng

Mỗi ngày bạn chỉ nên ăn tối đa 2 quả trứng và không nên ăn quá 3 – 4 quả trong một tuần. Việc tiêu thụ quá mức có thể dẫn đến nạp lượng chất dinh dưỡng dư thừa, làm tăng lượng mỡ thừa và gây béo phì, thừa cân.

VII – Những cách chiên trứng ngon và không lo tích tụ mỡ thừa

Trứng chiên là món ăn tuyệt vời để thưởng thức hàm lượng dinh dưỡng trong trứng mà không lo tăng cân. Dưới đây là những phương pháp chiên trứng ngon, không lo tăng cân:

1 – Trứng rán không dùng dầu mỡ

Thực tế đã chứng minh rằng, để chiên trứng bạn không cần sử dụng dầu mỡ. Thay vào đó có thể thử nghiệm cách chiên trứng bằng nước. Đơn giản bằng việc thêm chút nước lọc hoặc nước súp thay thế cho dầu ăn sẽ giúp món trứng rán trở nên mềm mại và dễ lật. Ngoài ra, có thể thay thế dầu bằng bơ, nhưng nên sử dụng một bơ nhỏ để tránh lượng calo cao.

Chiên trứng bằng nước

2 – Trứng chiên rau củ

Một lựa chọn bổ dưỡng là trứng chiên với rau củ. Sự kết hợp này không chỉ bổ sung nhiều chất xơ và protein mà còn giúp giữ bạn cảm giác no lâu, kiểm soát cảm giác thèm ăn.

Để thực hiện món này, bạn có thể sử dụng các loại rau củ như hành tây, cà rốt, hành lá. Hạn chế lượng dầu mỡ bằng cách sử dụng dầu thực vật như dầu olive hoặc dầu hướng dương.

Món trứng chiên cùng rau củ nhiều dinh dưỡng

3 – Cơm chiên trứng

Cơm chiên trứng là một món ăn ngon miệng, nhưng bạn cũng cần lưu ý đến lượng calo. Thay vì sử dụng một lượng cơm lớn, bạn hãy giảm tinh bột và tăng lượng rau củ. Điều này giúp giảm lượng calo, kiểm soát cân nặng và tạo cảm giác no lâu.

Đối với món này, bạn có thể sử dụng các nguyên liệu như cơm trắng, trứng, hành lá, hành tím và các loại dầu thực vật.

Bài viết trên đây đã giải đáp câu hỏi “Trứng chiên bao nhiêu calo”?Trứng không chỉ là nguồn dinh dưỡng tốt cho sức khỏe mà bạn còn có thể thưởng thức mà không sợ tăng cân. Mong rằng đã giúp bạn có thêm thông tin hữu ích.