[Tuyệt chiêu] Giảm cân đơn giản với Salad bắp cải trong 3 tuần!

Bạn thừa cân và đang thực hiện nhiều thực đơn giảm béo có thể tham khảo một số công thức giúp loại bỏ mỡ thừa bằng salad bắp cải trong vòng 3 tuần. Thử ngay và chọn được phương pháp giảm cân nhanh nhất, phù hợp với thể trạng của bản thân.

I. Bắp cải có tốt cho sức khỏe không?

Theo kết quả nghiên cứu hàm lượng dinh dưỡng và vitamin trong cây bắp cải, chuyên gia dinh dưỡng khẳng định ăn loại rau này rất tốt cho cơ thể.

Vitamin và dưỡng chất chứa trong bắp cải cao rất nhiều lần so với củ cà rốt và 4 lần so với củ khoai tây giúp bảo vệ sức khỏe cho con người.

Bổ sung sắt vào cơ thể, cải thiện các tình trạng thiếu máu

Ngăn ngừa bệnh ung thư vú ở chị em sau sinh

Tăng tuần hoàn, lưu thông máu tốt cho người cao huyết áp

Tăng sức đề kháng, hệ miễn dịch phòng bệnh cảm cúm do thời tiết

Làm chậm quá trình thoái hóa, giúp mắt sáng ở người lớn tuổi

Bà bầu và trẻ nhỏ là nhóm đối tượng được các chuyên gia khuyên nên sử dụng nhiều bắp cải

Bà bầu trong suốt thai kỳ nên ăn các món chế biến từ bắp cải (trắng hoặc tím) để bổ sung nhiều dưỡng chất quan trọng cho cả mẹ và con.

Xem thêm: Tại sao nhảy dây giúp giảm cân? 7 cách nhảy dây giúp cân nhanh

II. Ăn bắp cải có giảm cân không?

Cùng Kangnam phân tích lượng calo trong bắp cải khi nạp vào cơ thể để nhận định ăn bắp cải nhiều có gây mập hay tăng cân như mọi người lo lắng hay không.

Trong 1 lạng bắp cải sống chỉ chứa khoảng 24 – 27 Kcal, vậy nên không thể trở thành nguy cơ khiến cân nặng bị tăng lên khi ăn thường xuyên.

Bắp cải được chế biến thành nhiều món khác nhau có thể làm thay đổi lượng calo nhưng không đáng kể nên người béo cũng có thể sử dụng mỗi ngày.

Ngược lại, một nghiên cứu tại Nhật chỉ ra rằng việc ăn bắp cải đúng khoa học còn có thể giúp giảm cân hiệu quả.

Người đang trong chế độ ăn kiêng có thể an tâm ăn bắp cải không sợ mập còn giúp giữ dáng

Dưỡng chất trong bắp cải khi đưa vào cơ thể ngăn chặn glucid chuyển hóa thành chất béo nên hạn chế sự tăng cân.

Ngoài ra, hàm lượng chất xơ dồi dào còn giúp tăng hoạt động hệ tiêu hóa, đào thải mỡ thừa hiệu quả hơn bình thường.

Trong quá trình ăn kiêng, việc bắp cải xuất hiện trong thực đơn hàng ngày sẽ hạn chế cơn thèm ăn, tạo cảm giác no lâu, kiểm soát cân nặng tốt hơn.

Phương pháp ăn bắp cải giảm cân đã được nhiều chị em chia sẻ trên các diễn đàn như diendanthammy, lamchame, … với các thực đơn đa dạng: luộc, xào, nấu súp,…

Tuy nhiên, trong số đó thì salad bắp cải được đánh giá cao hơn cả về hiệu quả giảm mỡ, đồng thời giúp bạn ăn được nhiều loại rau củ khác nhau.

GIẢI PHÁP GIẢM CÂN CHO NGƯỜI LƯỜI ĂN KIÊNG!

Hoặc

III. Hướng dẫn cách làm salad bắp cải giảm béo đơn giản

Salad bắp cải chế biến nhanh chóng nên hầu hết mọi người đều có thể dễ dàng thực hiện tại nhà với nhiều hương vị, biến tấu tùy khẩu vị.

3.1 Salad bắp cải trắng dầu mè kiểu Nhật

Có nhiều thực đơn giảm cân kiểu Nhật được áp dụng phổ biến ở nước ta. Trong đó, salad bắp cải chay là món ăn bạn phải thử nếu muốn giảm béo nhanh, hiệu quả trong 1 tháng

Salad kiểu Nhật làm từ bắp cải có thể ăn thay bữa sáng hoặc tối đều phát huy tác dụng giảm mỡ

Xem thêm: Thực đơn Eat Clean :Chế độ giảm cân Đơn giản, Cấp tốc 7 ngày

Nguyên liệu bạn cần mua:

• Bắp cải: 300 gram có thể chọn loại trắng hoặc tím tùy ý
• Đậu Hà Lan: 5 – 7 quả
• Cà rốt: 1 củ khoảng 300 gram

Hướng dẫn sơ chế:

• Đậu Hà lan dùng dao cắt chéo nhỏ
• Bắp cải thái sợi chỉ, càng mỏng sẽ càng ngon
• Cà rốt thái chỉ độ dài khoảng 2 – 3cm

Cách pha nước sốt:

• Sốt ponzu: Nước sốt đặc trưng tại Nhật mua sẵn ở siêu thị
• Nước mắm ngon: 2 thìa
• Hạt mè rang hoặc dầu mè
• Hòa đều rồi trộn với các loại rau củ là xong món salad.

✅✅✅  THỬ THÊM: Giảm tận 3kg nhờ cách ăn dưa chuột 1 tháng!

3.2 Salad bắp cải tím rau củ trộn sốt mayonnaise

Bạn muốn làm món salad theo hương vị quen thuộc tại KFC hay Lotteria thì có thể thực hiện theo hướng dẫn dưới đây.

Salad bắp cải tím trộn sốt mayonnaise có nguồn gốc từ Hàn Quốc

Làm sạch, sơ chế các loại rau củ

• Bắp cải tím: Dùng dao sắc sắt sợi mỏng nhỏ, rửa sạch để ráo
• Cà chua bi để nguyên quả hoặc cà chua to cắt lát tròn mỏng
• Ngô tách hạt, luộc vừa chín tới ngâm với nước lạnh
• Táo ngâm nước muối, cắt miếng vuông tròn nhỏ
• Rau xà lách rửa sạch, cắt miếng độ rộng 1 – 2 cm
• Rau diếp xoắn: 5 – 7 lá để nguyên rửa khéo léo, vẩy sạch nước

Bày thẩm mỹ ra đĩa

• Xếp các lá rau diếp xoắn vòng quanh đĩa
• Cho các nguyên liệu vào 1 chiếc bát to, đổ mayonnaise vào trộn đều
• Xếp thêm cà chua vào quanh đĩa cho đẹp

3.3 Cách làm Salad rau bắp cải cá ngừ cà chua

Một món salad đổi vị lại tăng hiệu quả giảm mỡ đùi, bụng, giàu dưỡng chất từ hải sản sẽ là sự lựa chọn số 1 của chị em trong bữa ăn thường ngày.

Salad bắp cải cá ngừ được người dân Nga ưa chuộng giúp giữ dáng, chăm sóc da

Chuẩn bị đủ số lượng

• Bắp cải: 200 gram
• Hành tây: 1/2 củ
• Cà chua bi
• Dưa chuột: gọt sạch vỏ cắt lát chéo
• Cá ngừ
• Gia vị: giấm, đường, ớt tươi, chanh, tỏi băm

Cách làm salad

• Cà chua bi, dưa chuột ngâm với nước muối loãng cho sạch
• Hành tây bỏ lớp vỏ nâu, thái nhỏ ngâm cùng giấm cho bớt hăng
• Bắp cải trắng cắt sợi nhỏ, rửa với nước lạnh cho giòn
• Cá ngừ dùng loại đã được chế biến ăn liền
• Pha nước ngâm: Giấm, đường pha theo tỉ lệ 1:2, ớt, tỏi, dầu oliu cho thêm vào khuấy đều
• Đổ nước chấm vào trong bát chứa các loại rau củ và trộn đều

Lưu ý: Bạn có thể thay đổi cá ngừ bằng nhiều thực phẩm khác nhằm bổ sung các dinh dưỡng khác nhau như cá hồi, thịt bò, trứng,…

3.4 Chế biến Salad bắp cải trứng rong biển

Rong biển không chỉ là thực vật tốt cho sức khỏe mà khi chế biến đúng cách còn giúp loại bỏ mỡ thừa đáng kể. Trong các món ăn được làm từ rong biển thì salad luôn được ưa chuộng bởi dễ làm lại bảo toàn được hàm lượng dưỡng chất vốn có.

Nên sử dụng salad bắp cải trứng rong biển tối đa 3 lần/ 1 tuần

Xem thêm: Thực đơn giảm cân 7 ngày Khoa học, Đơn giản (Giảm 2kg – 5kg/tuần)

Cần chuẩn bị những gì?

• Rong biển loại tươi: 100gram
• Bắp cải tím: 200gram
• Cà rốt: 1 củ nhỏ
• Cà chua bi: 5 – 10 quả chín đỏ
• Trứng luộc: 1 quả trứng gà hoặc 4 quả trứng cút
• Chanh tươi: vắt lấy nước cốt 1/2 quả

Chế biến như thế nào cho ngon?

• Rong biển rửa nhiều lần với nước cho sach, cắt khúc 3cm
• Bắp cải tím thái sợi chỉ rửa sạch để ráo
• Cà rốt dùng nạo gọt bỏ vỏ, thái sợi dài
• Trứng gà thì cắt 4 miếng, trứng cút thì cắt đôi
• Nước trộn hòa gồm chanh đường nước mắm nước lọc hòa tan
• Cuối cùng đảo đều với các nguyên liệu

3.5 Giảm cân với Salad bắp cải tôm táo đỏ

Lạ miệng, giàu dinh dưỡng nhưng vẫn đảm bảo hiệu quả giảm cân nhanh chóng. Thử ngay để tan mỡ thừa chỉ trong thời gian ngắn.

Táo để cả vỏ nhằm giữ được hàm lượng vitamin cũng như tăng độ giòn ngon cho món ăn

Chế biến phần nguyên liệu

• Chọn mua tôm to tươi sống, bóc vỏ, bỏ đầu, rút sạch chỉ lưng
• Táo: 1/2 quả ngâm trong nước muối 10 phút, cắt sợi chừng 3cm
• Bắp cải tím: 1/4 cái dùng dao sắc thái sợi nhỏ
• Rau xà lách: nhặt rửa sạch, để ráo thái miếng vừa ăn

Hướng dẫn trộn salad đúng vị

• Ướp tôm cùng bột ngọt, hạt nêm và rang chín với chút dầu ăn
• Công thức nước sốt: muối: sữa chua: nước cốt chanh: sốt mayonnaise theo tỉ lệ 1/2:4:6:6
• Cho toàn bộ các loại nguyên liệu đã sơ chế vào 1 chiếc bát, đổ nước sốt và đảo đều.
• Để 10 phút cho ngấm là có thể thưởng thức

3.6 Mẹo làm Salad rau bắp cải ức gà dưa chuột

Cùng cung cấp protein cho cơ thể nhưng người ăn kiêng giảm béo hạn chế thịt đỏ và tăng cường các thịt trắng như cá, thịt ức gà.

Tuy nhiên, món ức gà luộc gây nhàm chán giờ đây có thể biến tấu món salad bắp cải gà xé để đổi vị vẫn đảm bảo giảm mỡ.

Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản

• Ức gà: 200g (đã lọc bỏ da)
• Dưa chuột: 1 quả ngâm nước muối để nguyên cả vỏ
• Rau thơm: húng bạc hà, rau mùi
• Ớt tươi: 1 quả, chanh đường và gia vị

6 bước ngắn gọn có ngay salad thịt gà

• Ức gà đem luộc chín để nguội xé nhỏ dọc theo thớ thịt
• Dưa chuột cắt làm đôi, thái thành các miếng dài nhỏ
• Rau thơm nhặt bỏ phần thân cứng, rễ, rửa với nước cho sạch rồi cắt khúc ngắn nhỏ
• Pha 2  thìa nước mắm cùng 2 thìa nước cốt chanh và 3 thìa đường
• Ớt tươi cắt khúc chéo (nhiều hay ít tùy khẩu vị)
• Trộn đều tất cả thịt gà, rau, dưa leo cùng nước gia vị và thưởng thức

IV. Bí quyết loại bỏ mỡ thừa cho người khó giảm cân

Chuyên gia dinh dưỡng khẳng định:

Salad bắp cải chỉ là một món ăn hỗ trợ quá trình giảm cân. Nếu muốn đạt được hiệu quả cần có thực đơn ăn kiêng dài hạn cùng tập luyện thể thao.

Hơn nữa, trường hợp mỡ tích tụ lâu năm hoặc cơ địa dễ tăng cân không thể cải thiện được cân nặng nếu chỉ ăn salad bắp cải hay dinh dưỡng ngặt nghèo.

Do vậy, đây không phải giải pháp được giới chuyên gia khuyên áp dụng bởi hiệu quả giảm cân còn phụ thuộc vào tình trạng và cơ địa cụ thể.