1 chén cơm bao nhiêu calo? Không ít người lo sợ rằng ăn loại thực phẩm này sẽ gây béo cực nhanh. Bạn hãy theo dõi bài viết này để biết được thực hư vấn đề và lưu lại các bí kíp giảm cân hữu hiệu, sớm khôi phục lại sắc vóc thon gọn quyến rũ.
Nội dung bài viết
Cơm trắng được nấu chín từ hạt gạo – nhóm ngũ cốc dồi dào tinh bột, cung cấp glucose cũng như năng lượng cho cơ thể.
Trong 1 khẩu phần cơm trắng (khoảng 186g) sẽ chứa giá trị dinh dưỡng như sau:
Như vậy, 1 bát cơm (100g) sẽ cung cấp khoảng hơn 120 đơn vị calo, nằm trong những loại thực phẩm giàu năng lượng và có ích cho cơ thể.
Nếu gạo trắng được nấu lên cùng với dầu/mỡ, thêm các loại hạt (đậu, ngô…) thì hàm lượng calo sẽ tăng lên rất cao, trung bình từ 250-400 đơn vị.
Đối với một vài loại cơm khác, giá trị năng lượng trong 1 chén sẽ là:
Mức calo trong chén cơm sẽ thay đổi phụ thuộc nhiều vào từng loại gạo và cách chế biến khác nhau. Do đó, các số liệu kể trên chỉ mang tính chất tương đối, hỗ trợ bạn dễ dàng hình dung về lượng calo trong cơm.
Các chuyên gia về dinh dưỡng có đưa ra luận định: Người đang thực hiện kế hoạch siết cân sẽ cần nạp một lượng calo lý tưởng là 1800-2000 đơn vị, ít hơn người bình thường từ 250-300 calo.
Dựa trên cơ sở đó, nếu bạn ăn 2-3 chén cơm/ngày, cộng thêm việc bổ sung các nhóm chất hữu ích, dinh dưỡng điều độ… thì hoàn toàn không bị béo ú.
Theo các nghiên cứu khoa học, chỉ số đường huyết trong cơm cao vượt trội so với các loại thực phẩm khác, nên bạn vẫn phải chủ động điều chỉnh liều lượng sao cho thích hợp nhất.
Ở những người ăn cơm bị béo lên, nguyên nhân là vì các thói quen:
Tóm lại, Ăn cơm có gây mập không sẽ phụ thuộc vào lượng calo tiêu thụ mỗi ngày, cũng như thói quen và nếp sống sinh hoạt của bạn.
Ăn cơm đúng cách sẽ không béo
Về bản chất, gạo lứt ít hơn gạo trắng khoảng 20-30 đơn vị calo trên 100g. Tuy nhiên, để đưa ra lựa chọn phù hợp thì bạn vẫn nên xem xét đến một vài yếu tố ngoài lề khác.
Gạo lứt
Gạo trắng
Qua một số đặc điểm trên, lời khuyên dành cho bạn là nên chọn gạo lứt để mang lại nhiều lợi ích hơn cho quá trình giảm béo. Tuy nhiên, bạn hãy đan xen các bữa gạo trắng và gạo lứt để làm phong phú thêm cho khẩu phần ăn, tránh gây nhàm chán.
Nếu bạn vẫn còn băn khoăn, hãy nhờ đến sự trợ giúp của chuyên gia dinh dưỡng để thuận tiện “setup” các bữa ăn sao cho đúng đắp, sớm khôi phục thân hình mảnh mai.
Cơm gạo lứt và gạo trắng đều tốt
Với việc đã trả lời câu hỏi: “1 chén cơm bao nhiêu calo?” ở trên, thì bạn hoàn toàn có thể giảm cân bằng cách thay đổi cách ăn cơm của mình mà không cần phải nhịn đói hay bỏ bữa khiến cơ thể mệt mỏi. Hãy lưu lại ngay những mẹo bổ ích ngay dưới đây:
Muối vừng (hạt mè) rất nhiều chất xơ và mang đến nguồn cung protein phong phú, giúp ích cho sự đẩy mạnh trao đổi chất. Qua đó, các năng lượng dư thừa sẽ không bị chuyển hóa thành chất béo, góp phần kiểm soát cân nặng hiệu quả.
Ngoài ra, các vitamin nhóm B trong hạt mè còn hỗ trợ điều tiết hàm lượng cholesterol và lipid, góp phần giúp các hệ cơ quan được hoạt động ổn định, miễn dịch khỏe mạnh.
Món này khá dễ ăn và tiện lợi nên được đông đảo những nguời thừa cân ưa chuộng. Bạn chỉ cần trộn 2-3 thìa muối vừng vào bát cơm và từ từ thưởng thức.
1 chén cơm bao nhiêu calo? Ăn có béo không?
Cơm rượu là món được chế biến qua chưng cất và ủ lên men, chứa các hệ vi sinh có lợi cho đường ruột. Trong món này còn có khá nhiều thành phần dinh dưỡng hữu ích cho hành trình giảm mỡ của bạn.
Hoạt chất lovastatine trong cơm rượu mang đến công dụng đẩy lùi cholesterol xấu, bảo vệ tim mạch khỏi nguy cơ bị suy yếu hay xơ vữa. Nhờ đó, bạn cũng sẽ không phải đối diện với nguy cơ béo phì và bệnh tật.
Chất xơ và axit từ thực phẩm này còn củng cố sức khỏe hệ đường ruột, tránh tình trạng khó tiêu, trao đổi chất chậm chạp.
Cơm rượu hỗ trợ giảm cân
Cơm nóng thường được tiêu hóa nhanh trong khoang miệng và đường ruột, lại mang đến cảm giác “ăn vào” hơn. Do đó, bạn nên thay bằng cơm nguội để giảm bớt lượng calo nạp vào, đồng thời khiến cơ thể no lâu hơn.
Đặc biệt, cơm nguội dễ được hệ tiêu hóa xử lý và đào thải hơn, nên khả năng tích tụ và chuyển đổi thành chất béo là cực thấp.
Sau khi gạo nấu chín, bạn nên đợi cơm nguội trong vòng 30-40p rồi ăn chung với rau củ và thịt nạc, tuyệt đối không ăn cơm đã để qua ngày.
Ăn cơm nguội không béo
Ăn cơm chung với bí đỏ cùng đậu đen là lựa chọn tuyệt vời cho khẩu phần ăn giảm cân của bạn. Vì trong quả bí chứa nhiều chất xơ, chất chống oxy hóa và các vitamin A, C, K… giúp ích cho quá trình tiêu hao mỡ béo.
Mặt khác, bí đỏ còn khiến bạn nhanh no, dần dần bớt thèm ăn hơn trong các bữa chính và cải thiện được thói quen ăn vặt. Tỷ lệ đường huyết cũng sẽ luôn ở mức cân bằng, giảm nguy cơ tiểu đường.
Trong khi đó, đậu đen cũng là nguồn cung cấp chất xơ tuyệt diệu cho cơ thể mà không làm gia tăng thêm chất béo. Axit amin arginine từ hạt đậu còn là chất xúc tác giúp đẩy nhanh sự phân giải lipid.
Ăn cơm đỗ đen và bí đỏ giảm mỡ
Món gạo này là thực phẩm không thể vắng mặt trong bữa ăn của những người đang giảm mỡ. Bởi trong đó chứa nhiều chất xơ hòa tan và tinh dầu giúp đẩy lùi cholesterol xấu, chống tăng đường huyết đột ngột.
Loại gạo này có hàm lượng calo thấp nên bạn cũng không cần lo bị béo, chỉ cần ăn theo đúng liều lượng và kế hoạch dinh dưỡng hợp lý.
Một vài “topping” có thể kết hợp cùng với cơm gạo lứt là: muối mè, rau xanh (súp lơ, cải thảo…), củ quả (cà rốt, cà chua, bắp ngô…)
Cơm gạo lứt tốt cho sức khỏe
Nếu bạn muốn đẩy nhanh tốc độ giảm cân mà vẫn đảm bảo khẩu phần ăn hợp lý, hãy “bỏ túi” ngay những mẹo siêu bổ ích như sau:
Lưu ý cần biết khi giảm cân với cơm
Trên mạng xã hội có rất nhiều câu hỏi nan giải về việc ăn cơm đúng cách để không bị béo mập. Những phân tích sau đây chắc chắn sẽ giúp bạn điều chỉnh thói quen ăn uống của mình một cách hợp khoa học nhất.
Căn cứ vào các chỉ số calo và thành phần dinh dưỡng trong gạo, bạn có thể ăn từ 1-2 chén cơm/bữa. Thêm vào đó, hãy tăng thêm liều lượng món rau và chất đạm (<350g/ngày) nhằm giúp cho hành trình giảm cân trở nên đơn giản hơn.
Thời điểm tuyệt vời nhất để ăn cơm mà không lo béo chính là bữa sáng (6-7h). Việc này vừa giúp bảo vệ hệ tiêu hóa khỏe mạnh, vừa ngăn ngừa tình trạng mỡ béo tích tụ.
Bởi vì ăn cơm buổi sáng sẽ bù đắp năng lượng cho cơ thể sau 1 đêm dài, đồng thời giúp cho mọi hoạt động trong ngày hiệu quả hơn. Nhờ đó, bạn có xu hướng ăn ít hơn vào những bữa tiếp theo (trưa, chiều, tối…), tránh tình trạng dư thừa calo.
Hơn nữa, ăn sáng “chắc dạ” và đầy đủ còn giúp cho tinh thần tỉnh táo, cơ thể trao đổi chất tốt, không bị uể oải hay mệt mỏi.
Ăn cơm vào buổi nào?
Cơm dạng chiên rang hoặc sấy khô đều đã được ngấm qua một hàm lượng dầu mỡ nhất định, lượng calo cao gấp 5-6 lần cơm trắng thông thường.
Cho nên, bạn phải “né xa” những món đó nếu không muốn phải đối diện với sự dư thừa năng lượng. Thậm chí, cơm rang hay cơm cháy đều tiềm ẩn nguy cơ gây đầy bụng, khó tiêu, cản trở quá trình phân tách dưỡng chất.
Thay vì ăn thực phẩm này, bạn vẫn nên ưu tiên những món thanh đạm, ít dầu mỡ và nhiều chất có lợi cho việc giảm béo.
Nguyên tắc quan trọng khi thiết lập chế độ ăn kiêng khoa học là giảm carbs chứ không phải “xóa sổ” hoàn toàn. Bởi nếu không có carbs, cơ thể sẽ mau chóng bị kiệt sức do đường huyết hạ thấp quá mức bình thường (<0,12%)
Mặt khác, ăn cơm đều đặn mỗi ngày sẽ mang lại hàng loạt lợi ích cho sức khỏe như: chống ung thư dạ dày, điều hòa nội tiết, chống rối loạn tiêu hóa, ngừa suy dinh dưỡng…
Vì thế, bạn tuyệt đối không được nhịn ăn cơm để giảm cân, tránh gây hao tổn trí lực và tinh thần. Lựa chọn thông minh hơn dành cho bạn chính là giảm lượng cơm, tăng tinh bột lành mạnh: ngũ cốc, bí đỏ, khoai tây…
Cơ thể mệt mỏi khi không ăn cơm
1 chén cơm bao nhiêu calo? Qua bài viết trên, bạn chắc hẳn đã nắm trong tay lời giải thỏa đáng và biết cách ăn uống chuẩn chỉ, mau chóng đẩy lùi mỡ béo kém duyên dáng.