1 Chén cơm bao nhiêu calo? 5 Bí quyết ăn cơm không béo

Cơm là một trong những món ăn cơ bản và quen thuộc nhất trong bữa ăn của người dân Việt Nam. Tuy nhiên, với những người muốn theo dõi chế độ ăn uống hoặc giảm cân, việc tính toán lượng calo trong từng khẩu phần cơm là điều cực kỳ quan trọng. Vậy 1 chén cơm bao nhiêu calo? Hãy cùng tìm hiểu thông tin về lượng calo trong 1 chén cơm thông qua bài viết dưới đây.

I/ 1 chén cơm bao nhiêu calo?

• Cơm tấm có chứa: 627 calo.
• Cơm gạo lứt có chứa: 110 calo.
• Cơm cháy có chứa: 357 calo.

Xem thêm: 1 Phút plank đốt bao nhiêu calo? tập bao nhiêu phút một ngày

1 chén cơm bao nhiêu calo?

BẠN BĂN KHOĂN ĂN CƠM CÓ MẬP HAY KHÔNG ???

Nhanh tay click để nhận mức phí ưu đãi sập sàn !

Xem thêm: 1 Quả chuối bao nhiêu calo? 72-135 calo tuỳ vào từng loại

II/ Ăn cơm có gây mập hay không?

Các chuyên gia về dinh dưỡng có đưa ra nhận định: Người đang áp dụng theo kế hoạch siết cân sẽ cần nạp một lượng calo lý tưởng là 1800-2000 đơn vị, ít hơn người bình thường dao động từ 250-300 calo.

Dựa trên cơ sở đó, nếu bạn tiêu thụ từ 2-3 chén cơm/ngày, cộng thêm việc bổ sung các nhóm chất hữu ích, dinh dưỡng điều độ… thì hoàn toàn không rơi vào tình trạng thừa cân. Theo các nghiên cứu khoa học đã chỉ ra, chỉ số đường huyết trong cơm cao vượt trội so với một số loại thực phẩm khác, nên bạn vẫn phải chủ động điều chỉnh liều lượng sao cho thích hợp.

Ở những người ăn cơm có xu hướng tăng cân, nguyên nhân là vì các thói quen:

• Ăn 4-5 bát cơm/bữa, kèm theo các món mặn, nhiều mỡ béo.
• Ăn vặt nhiều, nạp liên tục các món chế biến sẵn, đồ ăn nhanh, nước ngọt.
• Nằm và ngồi nhiều, lười hoạt động chân tay khiến cho cơ thể trở nên nặng nề.
• Thức khuya, ăn đêm nhiều và chất lượng giấc ngủ kém.
• Làm việc quá sức, có nhiều áp lực và stress làm cho tiêu hóa kém.

Ăn cơm đúng cách sẽ không béo

III/ 5 Cách ăn cơm giảm cân hiệu quả

Ăn cơm trắng muối vừng, cơm rượu nếp, cơm nguội, cơm bí đỏ đậu đen và cơm gạo lứt là 5 cách chế biến để ăn cơm không bị béo mà còn giúp bạn giảm cân hiệu quả.(2)

1. Cơm trắng và muối vừng

Muối vừng (hạt mè) có chứa nhiều chất xơ và mang đến nguồn cung cấp protein phong phú cho cơ thể, giúp ích cho sự đẩy mạnh trao đổi chất. Qua đó, các năng lượng dư thừa sẽ không bị chuyển hóa thành dạng chất béo, góp phần kiểm soát cân nặng tốt hơn.

Ngoài ra, các vitamin nhóm B có từ hạt mè còn hỗ trợ điều tiết hàm lượng cholesterol và lipid, góp phần hỗ trợ cho các hệ cơ quan được hoạt động ổn định, miễn dịch khỏe mạnh.

Món này khá dễ ăn và thuận tiện, do đó được đông đảo những người thừa cân ưa chuộng. Bạn chỉ cần trộn 2-3 thìa muối vừng vào bát cơm trắng và từ từ thưởng thức.

1 chén cơm bao nhiêu calo? Ăn có béo không?

2. Cơm rượu nếp

Cơm rượu là một món ăn được chế biến từ cơm và rượu qua quá trình ủ lên men, chứa nhiều hệ vi sinh vật có lợi cho đường ruột. Món ăn này cũng chứa nhiều thành phần dinh dưỡng hữu ích cho quá trình giảm cân của bạn.

Hoạt chất lovastatine có trong cơm rượu có tác dụng giảm cholesterol xấu, giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch tránh khỏi các bệnh liên quan. Điều này cũng giúp bạn tránh nguy cơ béo phì và các bệnh liên quan đến mỡ máu.

Ngoài ra, chất xơ và axit trong cơm rượu cũng giúp củng cố sức khỏe của hệ tiêu hóa, giảm nguy cơ táo bón và tăng tốc quá trình trao đổi chất.

Vo sạch và tiến hành ngâm 2 nắm gạo nếp hạt ngắn trong 4-6 tiếng.

• Cho vào nồi nấu chín như nấu cơm bình thường, thêm ½ thìa cà phê muối trước khi cắm điện.
• Nghiền men thành bột và trộn vào cơm (khi đã nguội bớt), bỏ vào lọ thủy tinh rồi đậy nắp kín.
• Ủ tối thiểu 3 ngày và đơm ra bát nhỏ, có thể ăn liền với rau/lạc/vừng.

Cơm rượu hỗ trợ giảm cân

3. Ăn cơm nguội giảm cân

Cơm nóng thường được tiêu hóa nhanh chóng trong khoang miệng và đường ruột, lại mang đến cảm giác “ăn vào” hơn. Do đó, bạn nên thay bằng cách ăn cơm nguội để giảm bớt lượng calo nạp vào, đồng thời khiến cơ thể no lâu hơn.

Đặc biệt, cơm nguội sẽ dễ đào thải và xử lý hơn trong quá trình tiêu hóa, nên khả năng tích tụ và chuyển đổi thành các chất béo là cực kỳ thấp.

Sau khi gạo nấu chín, bạn nên đợi cơm nguội trong khoảng thời gian từ 30-40p rồi ăn cùng với các loại rau củ và thịt nạc, tuyệt đối không ăn cơm đã để qua ngày.

Ăn cơm nguội không béo

4. Ăn cơm bí đỏ và đậu đen

Ngâm 1 nắm đậu đen trong vòng 3-4h, bỏ vào nồi nấu chung với gạo.

• Cho tới khi nồi cơm tự bật nấc, cho bí đỏ (đã cắt khúc mỏng) vào khay và hấp chung.
• Khi cơm và bí đã chín, bạn rút phích cắm và để nguội 15’ rồi ăn trong ngày.

Ăn cơm đỗ đen và bí đỏ giảm mỡ

Xem thêm: 100g đậu phộng bao nhiêu calo? Lợi ích khi ăn đậu phộng

5. Ăn cơm nấu từ gạo lứt giảm cân

Món gạo này là thực phẩm không thể vắng mặt trong các bữa ăn của những người đang giảm mỡ. Bởi trong đó chứa nhiều chất xơ hòa tan và tinh dầu giúp ngăn chặn cholesterol xấu, chống tăng đường huyết đột ngột.

Loại gạo này có chứa hàm lượng calo thấp nên bạn cũng không cần lo bị béo, chỉ cần ăn đủ lượng và kế hoạch dinh dưỡng hợp lý.

Một vài “topping” có thể kết hợp cùng với cơm gạo lứt là: muối mè, rau xanh (súp lơ, cải thảo…), củ quả (cà rốt, cà chua, bắp ngô…)

Cơm gạo lứt tốt cho sức khỏe

IV/ Những lưu ý cần biết để kiểm soát cân nặng khi ăn cơm

Dưới đây là những cách ăn cơm để giảm cân mà không gây tăng cân:

• Sử dụng dầu dừa khi nấu cơm: Trước khi nấu chín cơm, trộn gạo với một thìa dầu dừa. Điều này giúp giảm lượng calo và thúc đẩy quá trình đốt cháy mỡ, ngăn chặn sự tích tụ mỡ dưới da.
• Cân đối khẩu phần ăn: Đảm bảo bữa ăn cung cấp đủ chất dinh dưỡng như protein, vitamin, chất xơ để tăng hiệu quả hoạt động của ruột và tăng cường tiêu thụ calo trong quá trình vận động.
• Ăn chậm và nhai kỹ: Nhai thức ăn kỹ và ăn chậm giúp kéo dài cảm giác no và giúp não bộ không gửi tín hiệu về sự thèm ăn.
• Ưu tiên rau và ăn trước bữa cơm: Đặt sự tập trung vào rau và ăn một phần rau trước khi bắt đầu bữa cơm chính. Điều này giúp tạo lớp lót cho dạ dày và hỗ trợ kiểm soát lượng calo trong bữa ăn.
• Uống nước trước bữa ăn: Uống một cốc nước (200ml) trước khi ăn cơm giúp duy trì sự di chuyển thường xuyên của ruột, dễ tiêu hóa thực phẩm và loại bỏ chất dư thừa.
• Tập luyện thể dục hàng ngày: Dành ít nhất 15 phút mỗi ngày để rèn luyện cơ thể, tăng cường tiêu hao calo và làm săn chắc mô da béo.
• Kiểm soát căng thẳng và nghỉ ngơi đủ: Hạn chế căng thẳng và stress vì cortisol sẽ ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất. Đảm bảo có đủ giấc ngủ và sinh hoạt điều độ.
• Kiên nhẫn và kiên trì: Tuân thủ kế hoạch ăn kiêng giảm mỡ trong khoảng thời gian dài (3-6 tháng) và không bỏ cuộc.

VI/ Một số thắc mắc về ăn cơm giảm cân

Trên mạng xã hội có vô số những câu hỏi về việc ăn cơm đúng cách để không bị béo mập. Trong 1 ngày để ăn cơm không lo bị mập, bạn nên ăn cơm vào buổi sáng và tiêu thụ từ 1-2 chén cơm/ bữa, hạn chế ăn cơm rang vì có chứa hàm lượng calo cao. Bên cạnh đó, hãy hạn chế nhịn ăn để bảo vệ sức khỏe tốt.

1. Ăn cơm nguội thường xuyên có tốt không?

Các chuyên gia khuyên bạn không nên ăn cơm nguội thường xuyên vì trong đó có thể chứa một số những thành phần gây hại cho sức khỏe.

Việc ăn cơm nguội để lâu sẽ khiến bạn khó tiêu, tiềm ẩn nguy cơ gây ngộ độc đối với hệ tiêu hóa. Nếu bạn duy trì thói quen ăn cơm nguội trong thời gian dài sẽ gây nguy cơ ung thư dạ dày.

Khi hệ tiêu hóa bị ảnh hưởng, quá trình chuyển đổi và xử lý thức ăn trở nên đình trệ, từ đó khó tránh khỏi tích trữ mỡ béo.

2. Có nên ăn cơm với trái cây không?

Khi trái cây gặp phải các chất bột, protein cùng với các axit béo trong thức ăn sẽ sinh ra phản ứng lên men, giải phóng cồn cùng độc tố. Các chất gây hại đó khiến lớp niêm mạc ở dạ dày tổn thương, kèm theo là nhiều nguy hại cho sức khỏe.

3. Cơm chiên/rang chứa bao nhiêu calo?

Cơm chiên hoặc cơm rang là một món ăn phổ biến trong ẩm thực Việt Nam. Để tính toán calo của một phần cơm chiên hoặc cơm rang, ta cần xác định các thành phần chính trong món ăn này, như cơm, dầu ăn, thịt, rau củ, gia vị…

Theo các bảng dinh dưỡng, một phần cơm chiên hoặc cơm rang (khoảng 150g) có thể cung cấp từ 300-400 calo. Tuy nhiên, lượng calo này có thể tăng thêm hoặc giảm đi tùy thuộc vào loại dầu ăn, loại thịt, rau củ, gia vị được sử dụng và phương pháp chế biến.

Cơm rang dễ gây mập hơn so với cơm trắng

4. Nên ăn mấy bát cơm mỗi bữa?

5. Ăn cơm có mập không?

6. 1 bát cơm gạo lứt có bao nhiêu calo?

Trong một chén cơm khoảng 100g, hàm lượng calo của cơm gạo lứt là khoảng 110 calo, thấp hơn so với cơm gạo trắng với khoảng 130 calo.

Bởi vậy nên gạo lứt từ lâu đã trở thành thực phẩm ăn kiêng không thể thiếu trong thực đơn của người giảm cân.

7. Nên ăn cơm vào thời điểm nào trong ngày để không béo?

Ăn cơm vào buổi nào?

BÁC SỸ TƯ VẤN CÁCH GIẢM CÂN NHANH NHẤT

Inbox hoặc comment nhận tư vấn chi tiết!

8. Có nên ăn cơm rang, cơm cháy không?

Cơm dạng chiên rang hoặc đã qua sấy khô đều đã ngấm qua một hàm lượng dầu mỡ nhất định, lượng calo cao gấp 5-6 lần cơm trắng thông thường.

Cho nên, bạn phải “né xa” những món đó nếu không muốn thừa năng lượng trong cơ thể. Thậm chí, cơm rang hay cơm cháy đều có nguy cơ gây hiện tượng đầy bụng, khó tiêu, cản trở quá trình phân tách dưỡng chất.

Trong trường hợp cơm cháy bị cháy chuyển sang màu vàng sẫm hoặc cháy đen, mùi khét, chúng ta cũng không nên ăn vì khi đó cơm đã bị biến chất, ăn nhiều có thể dẫn đến ung thư.

9. Một ngày không ăn cơm thì có ảnh hưởng đến sức khỏe không?

Nguyên tắc quan trọng trong quá trình thiết lập chế độ ăn kiêng khoa học là giảm carbs chứ không phải “xóa sổ” hoàn toàn. Bởi nếu không bổ sung carbs, cơ thể sẽ mau chóng bị kiệt sức vì mức đường huyết bị hạ thấp quá mức bình thường (<0,12%)

Mặt khác, ăn cơm thường xuyên hàng ngày sẽ mang lại hàng loạt lợi ích cho sức khỏe như: chống ung thư dạ dày, điều hòa nội tiết, chống rối loạn tiêu hóa, ngăn ngừa suy dinh dưỡng…

Do đó bạn tuyệt đối không được nhịn ăn cơm để giảm cân, tránh gây hao tổn trí lực và tinh thần. Lựa chọn thông minh hơn  là giảm lượng cơm, tăng tinh bột lành mạnh: ngũ cốc, bí đỏ, khoai tây…

10. Sáng ăn cơm có béo không?

11. Mỗi ngày ăn 1 chén cơm có mập không?

Cơ thể mệt mỏi khi không ăn cơm

1 chén cơm bao nhiêu calo? Qua bài viết trên, bạn chắc hẳn đã nắm trong tay lời giải đáp thỏa đáng và biết cách ăn uống chuẩn chỉ, nhanh chóng đẩy lùi mỡ béo kém duyên dáng.