Ăn khoai lang có giảm cân không? 2 khung giờ ‘vàng’ ăn khoai giảm mỡ

Ăn khoai lang giúp giảm cân vì có hàm lượng nước cao. Khoai lang là sự hoàn hảo trong chế độ ăn của những người có ý định giảm cân, ngoài ra khoai lang rất tốt cho sức khỏe, trong khoai lang còn giúp bù nước cho các tế bào trong cơ thể, khởi động quá trình trao đổi chất. Ngăn chặn tích tụ chất béo và cân bằng độ ph trong cơ thể. 2 Khung giờ ăn khoai lang hiệu quả: ăn vào bữa sáng và ăn khoai lang vào bữa trưa.

I- Ăn khoai lang có giảm cân không?

Việc ăn khoai lang có giảm cân không là thắc mắc được rất nhiều người gửi đến chuyên mục hỏi đáp của Bệnh viện Thẩm mỹ Kangnam.

Nghiên cứu được đăng tải trong tạp chí Journal of Medicinal Food đã cho thấy rằng các phụ nữ tiền mãn kinh ăn khoai lang có chứa anthocyanin trong 8 tuần liên tiếp đã giảm được cân nặng và chỉ số khối cơ thể (BMI).

Nghiên cứu khác được đăng tải trong tạp chí PLoS One đã cho thấy rằng sự tiêu thụ thường xuyên của khoai lang có chứa anthocyanin có thể giảm cân và cải thiện sức khỏe tim mạch. Nghiên cứu này đã tập trung vào một nhóm phụ nữ bị thừa cân và béo phì, và cho thấy rằng sự tiêu thụ khoai lang hàng ngày trong vòng 12 tuần đã giúp giảm cân, giảm mỡ bụng và cải thiện các chỉ số về sức khỏe tim mạch.

Xem thêm: Ăn khoai môn có béo không? Cách ăn giảm cân hiệu quả

II- Khoai lang chứa bao nhiêu calo?

III- Lý do nào nói rằng khoai lang giảm cân

Khoai lang có chứa lượng đường huyết thấp, calo thấp, lượng chất xơ và lượng nước cao. Đó là những lý do giúp khoai lang trở thành thực phẩm giảm cân tuyệt vời.

1- Khoai lang có chỉ số đường huyết thấp

Chỉ số đường huyết (GI) là một con số được tính trong thực phẩm, tùy thuộc vào mức độ tăng đột biến glucose mà thực phẩm đó gây ra trong cơ thể sau bữa ăn. Hiểu đơn giản, khi bạn tiêu thụ một thực phẩm khiến lượng đường trong máu gia tăng, có nghĩa là thực phẩm ấy có chỉ số đường huyết cao.

Xem thêm: Ăn khoai sọ có béo không? 3 cách giảm cân bằng khoai sọ an toàn

Khoai lang có chỉ số đường huyết thấp

2- Ăn khoai lang giảm cân vì hàm lượng calo thấp

Lượng calo có trong khoai lang thấp một cách đáng ngạc nhiên so với những gì bạn nghĩ. Trong một củ khoai lang 130g chỉ chứa khoảng 112 calo, đây là một trong những yếu tố ảnh hưởng lớn đến quá trình giảm cân và duy trì năng lượng.

Nguyên tắc khi giảm cân là lượng calo nạp vào thấp hơn lượng calo tiêu hao. Khi bạn ăn khoai lang, bạn sẽ tiêu thụ ít calo hơn và đốt cháy được nhiều năng lượng, vì 2 củ khoai chỉ chứa khoảng 250 calo, nhưng chúng có thể ‘xóa tan’ cơn đói và giúp bạn no lâu.

3- Khoai lang có hàm lượng chất xơ cao giúp giảm cân

Khoai lang có chứa nhiều chất xơ hỗ trợ giảm cân cực kỳ tốt, chất xơ giúp tạo thành một lớp gel giống như lớp đệm lưới ở dạ dày, tạo cho bạn cảm giác no lâu hơn, giảm thiểu việc dung nạp calo dư thừa.

Chất xơ còn thúc đẩy quá trình chuyển hóa thức ăn và sản xuất ra những vi khuẩn có lợi cho đường ruột. Tiêu thụ khoai lang giàu chất xơ cải thiện các vấn đề về tiêu hóa, tăng cường trao đổi chất và giúp quá trình giảm cân thuận lợi hơn.

Trong khoai lang có hàm lượng chất xơ cao

4- Ăn khoai lang giảm cân nhờ hàm lượng nước cao

Ngoài ra, khoai lang còn giàu chất chống oxy hóa, bảo vệ cơ thể khỏi chứng viêm gây tăng cân, cung cấp carbohydrate để bạn duy trì năng lượng trong cả ngày dài mà không cảm thấy mệt mỏi.

IV- Ăn khoai lang thế nào để giảm cân

Mặc dù đồ ăn chiên rán có thể là món yêu thích của nhiều người, đặc biệt là những người thừa cân. Nhưng rất tiếc, khoai lang chiên không phải là món ăn dành cho người ăn kiêng, vì khi chế biến thành dạng chiên rán có thể tăng thêm rất nhiều calo, ảnh hưởng lớn đến mục tiêu giảm cân.

Bạn chỉ nên ăn khoai lang nướng hoặc hấp, kết hợp với những thực phẩm ăn kiêng để tạo ra bữa ăn với nguồn dinh dưỡng cân bằng. Bên cạnh đó, bạn cũng cần rèn luyện một chế độ vận động thể thao đều đặn mỗi ngày và có chế độ sinh hoạt phù hợp.

Điều quan trọng khi tiêu thụ khoai lang giảm cân là bạn cần lưu ý trong khâu chế biến, phòng tránh lượng calo ẩn có trong gia vị để giảm cân hiệu quả. Một số món ăn ngon từ khoai giảm cân như: khoai lang nghiền, thuyền trứng khoai lang, khoai lang chili, …

Ăn khoai lang có giảm cân không? Ăn đúng cách giảm cân hiệu quả

V- Nên ăn khoai lang vào thời gian nào để giảm cân?

Chọn khung giờ ‘vàng’ để ăn khoai cũng là một trong những yếu tố quan trọng giúp bạn giảm cân hiệu quả hơn. Cụ thể, có 2 thời điểm thích hợp để ăn khoai lang trong ngày là bữa sáng và bữa trưa.

1- Ăn vào bữa sáng

Người Việt thường có thói quen ăn sáng nhiều tinh bột như bún, bánh mì, phở, mì tôm,… Tuy nhiên đó đều là những món ăn có thể khiến cân nặng tăng nhanh, bạn nên thay thế bữa sáng bằng 1 củ khoai lang ăn kèm với sữa chua hoặc rau xanh.

Bữa sáng với khoai lang không những ít calo mà vẫn đảm bảo bạn có đủ năng lượng hoạt động cả ngày, không khiến cơ thể rơi vào mệt mỏi.

Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí khoa học PLoS ONE năm 2014 đã chỉ ra rằng việc ăn khoai lang vào bữa sáng giúp giảm cân và giảm mức đường huyết trong cơ thể.

Một nghiên cứu khác trên tạp chí ăn uống và dinh dưỡng cho thấy rằng ăn khoai lang vào bữa sáng giúp giảm cân nhanh hơn và duy trì cân nặng hiệu quả hơn so với những người không ăn khoai lang vào bữa sáng.

Xem thêm: Thực đơn giảm cân 7 ngày Khoa học, Đơn giản

Ăn vào bữa sáng

2- Ăn khoai lang vào bữa trưa

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, nếu muốn ăn khoai lang giảm cân, bạn nên ăn vào buổi trưa. Vì đây là thời điểm cơ thể hấp thụ tốt nhất nguồn canxi có từ khoai lang, trong khi nếu bạn ăn vào những khung giờ khác sẽ cần từ 4 – 5 tiếng để chất dinh dưỡng hấp thụ vào cơ thể.

Ăn khoai lang vào bữa trưa cũng giảm cảm giác thèm ăn, giảm cân nhanh chóng và không bị đầy bụng như ăn vào bữa tối.

Nghiên cứu của Trường Đại học California cho thấy ăn khoai lang vào bữa trưa có thể giúp giảm cân và điều chỉnh đường huyết. Đặc biệt, khoai lang có khả năng giữ cho bạn no lâu hơn và hạn chế cảm giác thèm ăn, giúp bạn ăn ít calo hơn trong ngày.

VI- Ăn khoai lang giảm cân có cần lưu ý gì không

Bác sĩ Thomas Nguyễn – Phó khoa tạo hình thẩm mỹ Bệnh viện Thẩm mỹ Kangnam cho biết, mặc dù khoai lang có tác dụng giảm cân tuyệt vời, tuy nhiên bạn không nên dùng khoai lang thay thế cơm hoàn toàn. Vì khi cơ thể thiếu dinh dưỡng có thể khiến quá trình trao đổi chất chậm, ảnh hưởng đến sức khỏe.

Do đó khi ăn khoai lang giảm cân, bạn hãy kết hợp với những thức ăn chứa đạm, rau và trái cây tươi để cân bằng chế độ ăn uống. Đồng thời nên lựa chọn khoai lang càng tươi càng tốt, vì khoai lang nếu để lâu sẽ càng ngọt và khi đó lượng tinh bột chuyển thành lượng đường, khiến việc giảm cân bằng khoai lang khó phát huy tác dụng.

Những điều cần lưu ý khi ăn khoai lang giảm cân

Xem thêm: Ăn Lê có béo không? Cách giảm cân bằng lê tốt cho sức khỏe

Đối với những người thừa cân, béo phì lâu năm sẽ phải áp dụng chế độ ăn kiêng với khoai lang trong thời gian khá dài. Điều này có thể gây ra nhiều trở ngại và ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe, khi đó bạn có thể tìm đến công nghệ hút mỡ hiện đại để có được hiệu quả nhanh chóng hơn.

Bệnh viện Thẩm mỹ Kangnam tự hào là một trong những đơn vị đi đầu trong công nghệ Hút mỡ Vaser 4D tại Việt Nam, Khách hàng sẽ được thăm khám kỹ lưỡng trước khi thực hiện, bác sĩ sẽ đánh giá tình trạng mỡ thừa và đưa ra phương án thẩm mỹ hiệu quả.

Vaser 4D có 3 ưu điểm vượt trội trong giảm cân như:

• Hút mỡ nhẹ nhàng, không đau và không mất nhiều thời gian nghỉ dưỡng.
• Loại bỏ mỡ thừa ‘cứng đầu’ lâu năm, mỡ tích tụ ở nhiều vị trí trên cơ thể.
• Vùng da hút mỡ không để lại sẹo xấu, da săn chắc, mịn màng và không có dấu tích thẩm mỹ.

Bên cạnh đó, Kangnam có quy trình hút mỡ an toàn, chuyên nghiệp cùng với các dịch vụ đẳng cấp 5 sao. Khách hàng sẽ sớm có được vóc dáng như mong muốn mà không phải chịu bất cứ khó khăn nào, tất cả sẽ được bác sĩ và nhân viên y tế hỗ trợ tận tình.

Một số bác sĩ hút mỡ điển hình tại Kangnam như: Bác sĩ Thomas Nguyễn, Richard Huy, Steven Hoàng, … Các bác sĩ đều là những người có kinh nghiệm trên 10 năm trong lĩnh vực phẫu thuật, không chỉ tận tình trong khâu thăm khám mà còn tỉ mỉ trong từng ca hút mỡ, giúp cho hàng ngàn người có cơ hội sở hữu vóc dáng hoàn hảo.

Hút mỡ an toàn, không để lại sẹo

Loại bỏ mỡ bụng lâu năm đến 95%

Da sau khi hút mỡ vẫn săn chắc, mịn màng

Nhìn chung ăn khoai lang có giảm cân không phụ thuộc vào việc bạn chế biến và phân bổ bữa ăn với chúng như thế nào. Bất cứ thực phẩm giảm cân nào cũng có thể trở thành ‘con dao 2 lưỡi’ nếu không được sử dụng đúng cách. Do đó, hãy tham khảo những thực đơn ăn kiêng với khoai lang khoa học để vừa giảm cân tốt lại an toàn với cơ thể nhé!