Ngô (bắp) được biết đến là thực phẩm trong nhóm ngũ cốc, cung cấp lượng lớn tinh bột nên những ai đang giảm cân luôn băn khoăn ăn ngô có béo không? Đang giảm béo có được ăn ngô luộc không? Những dẫn chứng trong bài viết sẽ giúp bạn có được phương pháp ăn ngô giảm cân, giữ dáng siêu hiệu quả.
Ngô còn có tên gọi khác là bắp, là một món ăn phổ biến với hàm lượng tinh bột và dinh dưỡng phong phú.
Điều này khiến nhiều người lo lắng về việc ngô có gây tăng cân hay không khi họ thưởng thức món ăn dân dã và ngon miệng này.
Dựa trên các nghiên cứu của các chuyên gia, một trái ngô có chứa khoảng 177 Kcal/100gr hạt ngô. Theo đó, lượng calo và tinh bột trong ngô không chênh lệch quá nhiều so với một bát cơm trắng.
Tuy nhiên, ngô có nhiều loại và có thể được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Do đó, hàm lượng calo, dinh dưỡng và tinh bột có thể khác nhau trong từng món ngô được chế biến.
Khảo sát một số loại ngô quen thuộc, thấy rằng:
CÁC MÓN ĂN TỪ BẮP NGÔ | HÀM LƯỢNG CALO (Kcal) |
Ngô luộc | 177 calo |
Ngô nướng | 220 calo |
Ngô nếp, ngô tẻ | 177 calo |
Ngô ngọt | 85,6 calo |
BẠN BĂN KHOĂN ĂN NGÔ CÓ MẬP HAY KHÔNG ???
Nhanh tay click để nhận mức phí ưu đãi sập sàn !
Xem thêm: Ăn nhãn có béo không? Các món ăn giảm cân từ nhãn
Mặc dù lượng calo và tinh bột trong bắp ngô tương đương với một bát cơm, nhưng nó cũng có nhiều chất xơ và thành phần chính là nước. Việc ăn một trái bắp đã đủ để cảm thấy no bụng, không cảm giác đói và giảm cơn thèm ăn trong suốt ngày.
Bên cạnh việc xem xét vấn đề tăng cân khi ăn bắp, từ khía cạnh sức khỏe, chất xơ, vitamin và chất béo có trong bắp ngô rất có lợi, giúp ngăn chặn quá trình lão hóa, cải thiện làn da và làm giảm nếp nhăn.
Nhiều nghiên cứu cho thấy, việc sử dụng chất xơ từ bắp ngô có thể hỗ trợ điều trị và ngăn ngừa các vấn đề về đường ruột và hệ thần kinh.
Vì vậy, chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị mỗi người nên bổ sung các món ăn từ ngô vào thực đơn hàng ngày, như bắp luộc, salad bắp và rau xanh, để tăng cường dinh dưỡng và tránh sự nhàm chán trong chế độ ăn.
Tuy nhiên, cần lưu ý ăn bắp ngô ở lượng phù hợp, vì lạm dụng hoặc ăn quá nhiều cũng có thể gây phản tác dụng, đồng thời gây biến đổi đáng lo về cân nặng.
Vì vậy, đối với những người đang ăn kiêng, việc ăn bắp ngô không thể coi nhẹ. Không cần hoàn toàn loại bỏ các món ăn từ bắp ngô, nhưng cần kiểm soát lượng calo tiêu thụ và lựa chọn các món phù hợp để đạt hiệu quả giảm cân mà không bị ảnh hưởng tiêu cực.
Xem thêm: Thực Đơn Giảm Cân Trong 1 Tháng Hiệu Quả, An Toàn Cho …
Xây dựng một chế độ dinh dưỡng và ăn kiêng hiệu quả bằng cách tiêu thụ ngô có thể giúp bạn duy trì sức khỏe tốt và giữ được vóc dáng cân đối và thon gọn.
Lưu ý rằng có nhiều loại ngô, bao gồm hạt vàng, hạt đỏ, hạt tím và đa dạng giống bắp. Khi chế biến các món ăn từ ngô, hãy lựa chọn ngô ngọt thay vì ngô nếp để giảm lượng calo tiêu thụ và đạt hiệu quả giảm cân tốt hơn.
Dưới đây là một thực đơn giảm cân bằng ngô mà bạn có thể tham khảo và áp dụng:
Nếu bạn đang lo lắng về việc ăn ngô luộc có gây tăng cân hay không, hãy yên tâm biết rằng với hướng dẫn khoa học và cách thức chế biến đúng, bạn hoàn toàn có thể giảm cân bằng việc ăn ngô luộc.
Khi ăn ngô luộc, không có sự sử dụng dầu mỡ, đồng thời lượng dinh dưỡng trong ngô được bảo toàn, điều này có tác động tích cực đến cơ thể và giúp loại bỏ dần các vùng mỡ thừa trên cơ thể, đặc biệt là mỡ bụng.
Thực đơn ăn sáng với bắp:
Xem thêm: Ăn ốc có béo không? 5 mẹo ăn ốc giảm cân
Súp ngô là một món ăn thú vị và dễ tiêu hóa do kết hợp nhiều nguyên liệu và được nấu nhừ. Nó không gây hại cho dạ dày và phương pháp chế biến cũng không quá phức tạp. Đặc biệt, ăn súp ngô vào buổi trưa giúp tạo cảm giác no nhanh và duy trì cân nặng ổn định.
Các thực phẩm cần chuẩn bị
Cách nấu súp ngô ngon
Để nấu một nồi súp ngô thơm ngon, bạn cần chuẩn bị 1 lít nước và đun sôi. Tiếp theo, thêm các nguyên liệu vào nồi và gia vị như nước mắm, hạt nêm, và mì chính để trong quá trình ninh, giúp gia vị thấm vào các nguyên liệu và mang lại hương vị đậm đà cho súp.
Hãy đun lửa ở mức nhỏ và ninh súp trong khoảng 20 – 30 phút để đảm bảo thực phẩm chín đều. Sau đó, tắt bếp và trình bày súp ngô trong một bát để thưởng thức.
Xem thêm: Top 4 thực đơn giảm cân trong 7 ngày tốt nhất
Buổi tối là thời điểm kết thúc một ngày làm việc, nơi hoạt động vận động của mỗi người thường giảm. Điều này dẫn đến lượng calo được đốt cháy và tiêu thụ cũng giảm xuống mức thấp nhất trong ngày.
Để tránh tăng cân đột ngột, lựa chọn bữa tối có tính chất thanh đạm là lựa chọn tốt. Hạn chế lượng tinh bột trong bữa ăn và tránh ăn những món chiên xào, dầu mỡ.
Một gợi ý tuyệt vời cho những người đang ăn kiêng giảm béo là món salad ngô kết hợp với rau xanh. Đây là một món ăn dễ chế biến, bạn có thể tùy ý lựa chọn các loại thực phẩm khác nhau để tạo ra món salad phù hợp với sở thích của mình.
Kiên trì thực hiện thực đơn hàng ngày 3 bữa chính với bắp được hướng dẫn trên đây bạn có thể giảm cân được. Tuy nhiên, muốn giữ dáng thì bạn cần kết hợp tập luyện cùng các chế độ sinh hoạt khác khoa học.
Ngô ngọt tự nhiên không có một lượng chất béo đáng kể. Ngô ngọt thường chứa chất bột và đường tự nhiên, cung cấp năng lượng từ carbohydrate. Tuy nhiên, khi chế biến ngô ngọt thành các sản phẩm như bắp rang, bắp bơ, hoặc bắp nướng, thêm vào các thành phần như dầu, bơ, hay gia vị có thể làm tăng lượng chất béo trong món ăn.
Vì vậy, nếu ăn ngô ngọt chế biến có thêm dầu, bơ hoặc gia vị, lượng chất béo sẽ tăng lên. Tuy nhiên, khi ăn ngô ngọt tươi, không chế biến hoặc chế biến ít chất béo, nó không gây béo đáng kể.
Bắp nếp là một nguồn thực phẩm giàu chất dinh dưỡng và thường không chứa nhiều chất béo. Vì vậy, bạn có thể yên tâm ăn bao nhiêu bắp nếp mà không cần lo lắng về việc tích tụ mỡ. Bắp nếp cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể mà không gây tăng cân. Đây là một lựa chọn tuyệt vời cho chế độ ăn lành mạnh và giúp cung cấp năng lượng cho hoạt động hàng ngày mà không gây thừa cân.
Xem thêm: Ăn ổi có béo không? 5 cách giảm cân hiệu quả nhanh
Bắp rang không chỉ là một món ăn nhẹ phổ biến trong rạp chiếu phim, mà hiện nay, nó cũng được khám phá có nhiều lợi ích đối với sức khỏe. Bắp rang là một loại thực phẩm có giá trị calo và chất béo thấp, đồng thời chứa nhiều chất xơ và chất chống oxy hóa có ích, đặc biệt so với các món ăn vặt thông thường.
Chuyên gia khuyên rằng, để giảm cân hiệu quả, nên bổ sung ngô trong bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ. Tránh tiêu thụ ngô vào buổi tối muộn trước khi đi ngủ, vì lúc này cơ thể khó tiêu hóa toàn bộ lượng calo từ ngô. Điều này có thể dẫn đến tích tụ mỡ thừa và tăng cân không mong muốn.
Ngô chiên không chỉ chứa lượng calo cao mà còn có hàm lượng dầu mỡ đáng kể. Điều này không lợi cho những ai muốn giảm cân. Nếu tiêu thụ quá nhiều ngô chiên, bạn có thể dễ dàng tăng cân và gây ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe. Tóm lại, việc ăn quá nhiều ngô chiên có thể dẫn đến tình trạng tăng cân không mong muốn.
Ăn bắp thực sự tốt đối với sức khỏe và giúp giảm béo trước hết bạn cần nắm được một số lưu ý quan trọng sau:
Một điều quan trọng cần lưu ý là dù thực phẩm nào có tác dụng tốt đến mức nào, việc tiêu thụ quá nhiều và vượt quá mức tiêu chuẩn có thể có tác động ngược và không tốt cho sức khỏe.
Đặc biệt, đối với những nhóm đối tượng như phụ nữ mang thai, trẻ nhỏ, và những người đang điều trị bệnh, chuyên gia khuyến nghị tuân thủ chỉ dẫn của bác sĩ khi tiêu thụ ngô.
Việc bổ sung acid folic từ nguồn tự nhiên được coi là quan trọng để phòng ngừa nguy cơ sảy thai và ngăn ngừa các khuyết tật bẩm sinh cho thai nhi.
Các nghiên cứu đã phát hiện acid folic có chứa nhiều trong ngô, do đó, chuyên gia khuyến nghị bà bầu nên tiêu thụ ngô nhằm cung cấp sức khỏe và phát triển toàn diện cho não bộ của thai nhi ngay từ khi còn ở trong bụng mẹ.
Giá trị dinh dưỡng dồi dào có trong ngô như: omega 3, 6, vitamin, canxi, kẽm, … là nguồn dưỡng chất tự nhiên tốt cho cơ thể đặc biệt là trong quá trình hình thành và phát triển của trẻ nhỏ.
Tuy nhiên, nếu chúng ta cho trẻ ăn ngô nên ăn các loại ngô mềm dẻo, nhai kĩ để đảm bảo sức khỏe cho dạ dày.
Theo chuyên gia dinh dưỡng, mỗi lần một người trưởng thành và khỏe mạnh nên ăn 1-2 bắp ngô là đủ. Hơn nữa, không nên ăn quá 4 lần trong một tuần và tốt nhất là để cách nhau các ngày.
Đối với trẻ nhỏ và người cao tuổi, khuyến nghị chỉ nên ăn không quá 1 bắp trong một lần. Số lượng ngô nên ăn trong ngày phù hợp sẽ phụ thuộc vào độ tuổi và tình trạng sức khỏe của từng người.
Đối với những người đang ăn kiêng giảm cân, buổi tối đòi hỏi hạn chế các món ăn có nhiều tinh bột như cơm, ngô, khoai lang…
Do đó, dù ngô chứa nhiều chất xơ, việc ăn nhiều ngô và ăn vào buổi tối có thể gây ảnh hưởng đến cân nặng.
Ngoài ra, các món chế biến từ bắp ngô như bỏng ngô nổ (bắp rang bơ), ngô cay, bánh ngô rán, xôi ngô, ngô bao tử xào có chứa nhiều calo, dầu mỡ, bơ béo không nên được tiêu thụ trong quá trình ăn kiêng và trước khi đi ngủ vào buổi tối.
Nếu bạn muốn thưởng thức những món này, nên giới hạn việc ăn vào các bữa phụ trong ngày và không vượt quá 3 lần trong 1 tháng.
Bạn đang lo lắng về vấn đề cân nặng vượt quá mức và đã gặp phải các tình huống sau:
Dù ăn kiêng trong nhiều ngày, nhiều tháng nhưng cân nặng vẫn không giảm được một lượng đáng kể.
Áp dụng thực đơn ăn ngô để giảm cân nhưng không đạt được hiệu quả như mong đợi.
Gặp phải sự tích tụ mỡ thừa ở vùng bụng, đùi suốt một thời gian dài.
Trải qua quá trình tăng cân sau sinh, dẫn đến sự dãn ra của da và vùng bụng trở nên chảy xệ.
Đã thử nhiều phương pháp giảm cân nhưng không có sự cải thiện đáng kể.
Bạn nên thực hiện phương pháp giảm cân tuyệt vời này:
Dù tình trạng của bạn ở mức độ nào cũng đều có thể giảm tối đa:
BẠN TỰ TI VỚI VÒNG 2 QUÁ LỚN – THÂN HÌNH QUÁ “KHỔ”
Liên hệ ngay để chuyên gia giúp bạn giải quyết vấn đề nhanh chóng hôm nay!
HỆ THỐNG BỆNH VIỆN THẨM MỸ KANGNAM
- Hà Nội: 190 Trường Chinh, Q.Đống Đa, TP. Hà Nội
- TP.HCM:
666 CM Tháng 8, Q.Tân Bình, TP.Hồ Chí Minh
218 Nguyễn Trãi, P.3, Q.5, TP. Hồ Chí Minh
Hệ Thống Viện thẩm mỹ Kangnam
Hải Phòng : 378 Tô Hiệu, Q. Lê Chân, TP. Hải Phòng
Thanh Hóa : 103 Nguyễn Trãi, P. Ba Đình, TP. Thanh Hóa
Nghệ An : 148 Nguyễn Văn Cừ, P. Hưng Phúc, TP. Vinh
Đà Nẵng : 293 Hùng Vương, Q. Thanh Khê, TP. Đà Nẵng
Buôn Ma Thuột: 26 Lê Thánh Tông, Thắng Lợi, TP. Buôn Ma Thuột
Bình Dương : 08 Đường D9, KDC, Thủ Dầu Một, Bình Dương
Cần Thơ : 28 Lý Tự Trọng, Q. Ninh Kiều, TP. Cần ThơFanpage: https://www.facebook.com/Thammykangnam
Website: https://benhvienthammykangnam.vn/
Healthlife: “Is Corn Good for You? Nutrition Facts and More”
Bazzar Việt Nam: “Ăn ngô luộc có béo không? 3 cách ăn ngô giảm cân hiệu quả”
Hãy để lại bình luận của bạn bên dưới!
Nhập thông tin của bạn
×