Ăn xôi có mập không và các loại xôi dễ gây mập

Ăn xôi có mập không vì đây là món ăn rất đỗi quen thuộc, là bữa ăn nhanh của mọi người vào bữa sáng hay các bữa ăn đêm. Cùng tìm hiểu xem ăn xôi có béo không từ các thông tin được chia sẻ từ những chuyên gia dinh dưỡng hàng đầu. Đặc biệt là những ai thừa cân, trong chế độ ăn kiêng giảm béo không nên bỏ qua bài viết này.

I. Trong xôi có chứa bao nhiêu calo?

Tính trung bình, một gói xôi cung cấp cho cơ thể đến khoảng từ 400 – 600 Kcal – Lượng calo (1) gấp nhiều lần so với 1 chén cơm chỉ khoảng 130 Kcal hoặc một bát phở là 350 Kcal. Vậy, đối với những người đang thừa cân, béo phì hoặc trong quá trình giảm cân giữ dáng thì nên cân nhắc khi ăn xôi.

Theo nghiên cứu, dù là bất kì món xôi nào thì cũng đều chứa hàm lượng calo cao, cụ thể:

• Xôi lạc, xôi mặn: 500 Kcal
• Xôi bắp: 310 Kcal
• Xôi đậu xanh, đậu đen, bánh khúc: 500 Kcal
• Xôi gấc: 600 Kcal

Bên cạnh đó, được chế biến từ nguyên liệu chính là gạo nếp nên hàm lượng tinh bột và đường có trong xôi cũng không hề thấp. Điều này sẽ dễ khiến bạn tăng cân nếu thường xuyên ăn xôi.

Một nghiên cứu của Viện dinh dưỡng Hoa Kỳ đã cho thấy rằng xôi là một loại thực phẩm có hàm lượng calo cao, vì vậy nếu bạn ăn quá nhiều xôi, bạn có thể mắc bệnh thừa cân hoặc béo phì. Tuy nhiên, điều này không đồng nghĩa với việc ăn xôi là nguyên nhân chính dẫn đến bệnh thừa cân hoặc béo phì.

Một gói xôi cung cấp cho cơ thể đến khoảng từ 400 – 600 Kcal

Xem thêm: Bà bầu ăn hạt chia có tốt không? Công dụng đối với bà bầu

II. Ăn xôi có mập không?

Một gói xôi không hẳn là “thủ phạm” duy nhất khiến bạn tăng cân. Nghiên cứu của Trung tâm Dinh dưỡng Quốc gia (Mỹ) đã cho thấy rằng ăn xôi sẽ không làm tăng nguy cơ béo phì hoặc mắc bệnh tiểu đường ở những người có chế độ ăn uống cân bằng và tập luyện đầy đủ.

Tuy nhiên đối với những người trong quá trình giảm cân thì nên hạn chế ăn xôi. Vì lượng calo có trong xôi khá cao, đặc biệt là khi xôi ăn kèm với đậu phộng, thịt, trứng.

GIẢM TỚI 5 KG CHỈ SAU 1 TUẦN – TƯ VẤN NGAY!

III. Ăn xôi gì dễ bị tăng cân?

Những người thực hiện theo  thực đơn ăn kiêng nghiêm ngặt thì chắc chắn nên loại bỏ món xôi ra khỏi khẩu phần ăn mỗi ngày bởi hầu hết các món xôi đều chứa calo cao, gây béo khó kiểm soát.

1. Xôi bắp (ngô)

Ăn xôi có béo không đặc biệt là món xôi ngô “huyền thoại” là món khoái khẩu của không ít người từ trẻ em tới người lớn tuổi.

Nếu nhìn sơ qua thấy món xôi ngô hoàn toàn không có nguyên liệu thịt chỉ làm từ hạt ngô và gạo nếp nhưng bạn không thể ngờ chúng lại chứa lượng calo khá cao.

Phân tích chi tiết, trong 100 gram xôi bắp có chứa khoảng 8,3 g chất béo, tinh bột là 51,3g, chất đạm là 8,2g. Như vậy, xôi ngô không “nghèo dinh dưỡng” giống như nhiều người vẫn nghĩ.

Đó là lý do dù không ăn xôi có thịt nhưng bạn vẫn có thể bị tăng cân và mập lên nhanh chóng nên đừng xem nhẹ món ăn “chay” bữa sáng đơn giản này.

Bắp là một loại ngũ cốc nên bổ sung cũng tốt cho cơ thể

Xem thêm: Sự thật về lượng mỡ trong thịt bò: Nên hay không nên ăn

2. Xôi lạc có béo không?

Lạc được biết đến là loại hạt có chứa nhiều dinh dưỡng thành phần dầu lạc rất tốt cho sức khỏe. Vì vậy, trong khẩu phần ăn hàng ngày nên bổ sung thêm một số món ăn chế biến từ hạt lạc.

Theo đó, ăn xôi lạc cũng có các tác dụng tích cực đến sức khỏe con người. Tuy nhiên, thông qua các nghiên cứu, 100 gram xôi lạc nạp tới 659 Kcal nên nếu ăn nhiều sẽ dẫn đến biến đổi cân nặng, mất cân đối vóc dáng.

Hơn nữa, thành phần dầu lạc khi vào trong cơ thể cũng sẽ kích thích hệ tiêu hóa, tạo cảm giác thèm ăn và đói nhanh hơn. Và đây là điều “cấm kị” đối với những người đang gặp tình trạng thừa cân, béo phì.

3. Xôi gấc có mập không?

Trong phần thịt gấc có chứa rất nhiều dinh dưỡng, khoáng chất, vitamin thiết yếu, vậy nên trong các món ăn chế biến từ gấc, món xôi gấc vô cùng được yêu thích.

Nếu vậy, thường xuyên ăn xôi có mập không? Đối với xôi trắng, bạn có thể cân đối điều chỉnh cân nặng được nhưng riêng xôi gấc thì chuyên gia dinh dưỡng khuyên không nên ăn đối với những người đang ăn kiêng giảm cân.(2)

Lý giải về điều này, chuyên gia cũng đã chia sẻ thêm: Với lượng calo gấp 5 lần một bát cơm (589 Kcal).

Xôi gấc không phải món ăn phù hợp đối với những người thừa cân béo phì bởi trong thành phần có khoảng 14g chất béo, 12g đạm…

Thông thường ăn xôi gấc cùng vừng đường ngọt càng dễ tăng cân

4. Ăn xôi xéo có mập không?

Xôi xéo là một món ăn vô cùng hấp dẫn, thơm ngon từ hình thức tới hương vị đặc trưng cửa người Hà Thành khiến mọi người khó cưỡng lại nếu đã từng nếm thử dù chỉ một lần.

Thông thường, một bát xôi xéo sẽ bao gồm thành phần xôi nếp ướp nghệ vàng, đậu xanh vò, hành phi, nước mỡ nên khi ăn sẽ nạp vào cơ thể khoảng 664 Kcal tương ứng với 1/3 năng lượng thiết yếu một ngày của người trưởng thành.

Hơn thế, người đang giảm cân lượng calo nạp vào trong ngày hạ thấp hơn trong khoảng 800 – 100 Kcal.

Như vậy nếu buổi sáng bạn thưởng thức một bát xôi xéo đã chiếm hết phần lớn lượng calo của cả ngày.

Do đó, đối với những người ăn kiêng không nên ăn xôi xéo hoặc nếu ăn thì nên giảm lượng xôi nếp cùng mỡ hành xuống cũng giảm bớt calo phần nào.

Đang ăn kiêng không nên ăn xôi xéo

5. Xôi gà mỡ hành có béo không?

Vào các bữa ăn khuya, bên cạnh trứng vịt lộn, bánh cuốn thì nhiều người lại lựa chọn món xôi gà mỡ hành, xôi pate, thịt nướng, trứng thịt.

Rõ ràng, ăn xôi thông thường đã gây tăng cân chưa kể đến những thành phần khác của món xôi như thịt gà, thịt heo, trứng sẽ càng làm cho lượng calo dư thừa mỗi ngày càng cao.

Bên cạnh đó, việc ăn đêm vốn là điều cấm kị đối với người thừa cân nên ăn xôi gà, xôi trứng vào buổi khuya chỉ gây hại tới quá trình ổn định cân nặng.

Một bát xôi gà có thể lên tới gàn 800 Kcal gây tăng cân nhanh đặc biệt là ăn khuya

6. Xôi đỗ xanh, đỗ đen

Đậu xanh, đậu đen thường có tính mát, tốt cho sức khỏe nên chúng ta thường quen thuộc với những món chè ngon ngọt mát lạnh ngày hè. Ngoài ra, xôi đỗ cũng được đánh giá là món ăn có chứa nhiều dinh dưỡng.

Thỉnh thoảng bạn ăn xôi đỗ đen, đỗ xanh cũng sẽ không lo béo nếu có cách ăn phù hợp.

Bạn chỉ nên ăn ít xôi, nhiều đỗ và không ăn cùng với hành phi thì lượng calo sẽ giảm cũng nhưng gia tăng tác dụng của hạt đỗ với cơ thể.

Xem thêm: Cẩm nang thực đơn giảm cân khoa học trong tuần dành cho …

7. Xôi chiên ăn đêm có béo không?

Ăn xôi đã dễ bị mập lại thêm chế biến theo kiểu chiên có chứa nhiều dầu mỡ. Tạo ra những chất béo không tốt đối với sức khỏe cũng như duy trì vóc dáng chuẩn.

Lưu ý: vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm cũng không đảm bảo. Các quán ăn nhà hàng sử dụng nhiều loại dầu ăn giá rẻ, làm cho các món chiên, rán, xào bị biến đổi chất và hại tới sức khỏe.

Xôi chiên khuyến cáo không nên ăn nhiều đặc biệt khi ăn hàng

GIẢI PHÁP GIẢM BÉO AN TOÀN – GỬI HÌNH ẢNH ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN CHI TIẾT!

Hoặc

IV. Lưu ý khi ăn xôi tốt cho sức khỏe không bị béo

Các chuyên gia dinh dưỡng nhận định: Ăn xôi không hoàn toàn gây hại đối với sức khỏe hay khiến tăng cân. Mỗi món ăn đều có các công dụng nhất định tới cơ thể con người.

Chỉ cần biết cách ăn sao khoa học thì vẫn duy trì được vóc dáng đẹp.

Không ăn đêm với xôi

Hầu hết các nghiên cứu đều đã khẳng định rằng, thời điểm buổi sáng là lúc cơ thể hoạt động năng suất cao.

Chính vì vậy, các món ăn có hàm lượng calo lớn nên ăn vào buổi sáng để các hoạt động vận động trong ngày đốt cháy tiêu hao đi.

Chính vì vậy, nếu muốn ăn xôi bạn nên ăn vào các buổi sáng, tuyệt đối không nên ăn vào buổi trưa, buổi tối sau khoảng 5h chiều.

Buổi tối, hệ tiêu hóa hoạt động sẽ kém hơn, lượng calo trong xôi lớn sẽ dễ dàng bị tích tụ lại làm tăng cân và tập trung nhiều là vùng bụng và mặt.

Không ăn đêm với xôi

Ăn xôi tối đa 2 lần/tuần

Dù là ăn vào buổi sáng nhưng mỗi tuần, một người lớn khỏe mạnh chỉ nên ăn xôi tối đa 2 lần để cân nặng được duy trì ổn định, vóc dáng thon gọn.

Thay vào đó, bạn có thể ăn sáng bằng nhiều món ăn khác nhau tránh gây nhàm chán lại cung cấp nhiều dinh dưỡng cho cơ thể như bún, phở.

Vận động tập luyện mỗi ngày

Tất cả các thực phẩm con người đưa vào cơ thể đều sẽ cung cấp một lượng calo nhất định. Dù ít hay nhiều nếu cơ thể không vận động tiêu thụ năng lượng, ngồi một chỗ quá lâu cũng là nguyên nhân gây tăng cân, tập trung tại vùng bụng và hông.

Vì vậy, một cơ thể khỏe mạnh thì bạn nên kết hợp việc ăn uống dinh dưỡng với tập luyện thể dục thể thao mỗi ngày.

V. Trường hợp nào không nên ăn xôi?

Hầu hết tất cả mọi người đều thích ăn xôi vì sở thích, thói quen hay đơn giản là bữa sáng chắc dạ, no lâu mà không chú ý đến vấn đề ăn xôi có béo không, ăn xôi có thể ảnh hưởng sức khỏe đối với một số trường hợp nhất định, cụ thể:

Phụ nữ vừa sinh, người sau phẫu thuật: nguyên liệu chính nấu xôi là gạo nếp khiến cho những người có vết mổ sưng đau nhiều hơn, dễ bị mưng mủ, nhiễm trùng vết khâu.

Người bị bệnh đau dạ dày: xôi nếp, xôi đậu xanh nếu ăn nhiều sẽ gia tăng nguy cơ trào ngược dạ dày, thường xuyên ợ chua, khó chịu.

Phụ nữ đang mang thai hạn chế ăn xôi: xôi có tính nóng thường xuyên ăn sẽ gây ra tình trạng đau thượng vị, nóng trong, táo bón.

Người già trẻ em không ăn quá nhiều: hệ tiêu hóa không được tốt ăn xôi nhiều gây hiện tượng khó tiêu, đầy hơi kéo dài.

Người thừa cân, béo phì: khiến lượng calo nạp vào cơ thể tăng cao, tích tụ tạo thành các vùng mỡ thừa khó kiểm soát. Lâu dần gia tăng nguy cơ thừa cân, béo phì trở nên nghiêm trọng hơn, khó giảm cân hơn.

HỆ THỐNG BỆNH VIỆN THẨM MỸ KANGNAM

• Hà Nội: 190 Trường Chinh, Q.Đống Đa, TP. Hà Nội

• TP.HCM:

            666 CM Tháng 8, Q.Tân Bình, TP.Hồ Chí Minh

            218 Nguyễn Trãi, P.3, Q.5, TP. Hồ Chí Minh

Hệ Thống Viện thẩm mỹ Kangnam

Hải Phòng : 378 Tô Hiệu, Q. Lê Chân, TP. Hải Phòng
Thanh Hóa  : 103 Nguyễn Trãi, P. Ba Đình, TP. Thanh Hóa
Nghệ An : 148 Nguyễn Văn Cừ, P. Hưng Phúc, TP. Vinh
Đà Nẵng : 293 Hùng Vương, Q. Thanh Khê, TP. Đà Nẵng
Buôn Ma Thuột: 26 Lê Thánh Tông, Thắng Lợi, TP. Buôn Ma Thuột
Bình Dương : 08 Đường D9, KDC, Thủ Dầu Một, Bình Dương
Cần Thơ : 28 Lý Tự Trọng, Q. Ninh Kiều, TP. Cần Thơ

Fanpage: https://www.facebook.com/Thammykangnam

Website: https://benhvienthammykangnam.vn/